Ház, táj blog

Szelídgesztenye és vadgesztenye

Agrofórum Online

A szelídgesztenye és vadgesztenye rokonok? Hasonlóan néznek ki? Hasonló a felhasználásuk? Miért kapták ugyanazt a nevet? Hogyan különböztethetjük meg őket?

A szelídgesztenyével és a vadgesztenyével sokszor találkozhatunk, mégis lépten-nyomon összekeverjük őket. Sokan megállnak egy gesztenyefa előtt, és csodálva nézik ezt a minden tekintetben párját ritkító fát – „De gyönyörű gesztenyefa! De melyik is ez?” Ki gondolná, hogy csak névrokonok?

Szelídgesztenye levelei sötétzöld színűek
A szelídgesztenye levelei sötétzöld színűek, fogazottak; a kupacsán sűrűn állnak a szúrós tüskék

A bükkfafélék családjába tartozik a gesztenyenemzetség (Castanea), amely mintegy tucatnyi fás szárú növényfajból áll. Ezek közül Európában csak egyetlen faj, a szelídgesztenye (Castanea sativa) honos, és leginkább a vulkanikus eredetű hegyek, dombok meleg oldalainak a növénye. A kontinensen díszfaként elterjedt vadgesztenye (Aesculus hippocastanum) ugyan sokkal ismertebb, de a szelídgesztenyével ellentétben nem a bükkfafélék, hanem a szappanfafélék családjába tartozik.

Vadgesztenye fehér színű nagyméretű bugavirágzata
A vadgesztenye fehér színű, nagyméretű bugavirágzata és tenyeresen összetett levélzete

A két fafaj (szelídgesztenye , vadgesztenye) hasonló nevét elsősorban a terméseik hasonlósága adta: mindkét esetben szúrós, zöld kupacsban ülnek a barna színű termések. Ezt leszámítva azonban számtalan tulajdonságban eltér a két faj: lássuk, hogyan tudjuk megkülönböztetni őket. Az alábbi táblázat segítséget jelenthet a gyors áttekintésben:

Szelídgesztenye és vadgesztenye összehasonlító táblázata

 SzelídgesztenyeVadgesztenye
SzármazásaDélkelet-Európa hegyvidékeiBalkán-félsziget és Elő-Ázsia hegyvidékei
Rendszertani besorolásaBükkfafélék (Fagaceae) családjába, gesztenye (Castanea) nemzetségbe tartozik.Szappanfafélék (Sapindaceae) családjába, vadgesztenye (Aesculus) nemzetségbe tartozik.
Tudományos neveCastanea sativaAesculus hippocastanum
Egyéb neveiÉdes gesztenye, európai gesztenye, jóféle gesztenyeBokrétafa, lógesztenye
ElterjedéseA Föld északi félteke, Európában elterjedtebb és általánosabb.A Föld északi félteke, de Észak-Amerikában több faj él, mint Európában.
Hazánkba kerülésŐshonosDíszfaként terjedt el (parkosítás, kertépítés)
MegjelenéseNagytermetű, lombhullató, magassága elérheti a 30 métert, lombkoronája sűrű, szabályos.Nagytermetű, lombhullató, magassága 30-35 méter is lehet. Lombkoronája dús, szabályos.
KéregBordás (csavarodó kéregkötegekből állnak)Sötétbarna, pikkelyesen leváló
Egylaki vagy kétlakiEgylaki, a hím és női ivarú virágok egy fán belül, de külön-külön fejlődnekKétlaki
LevélSötétzöld színű, fogazott (gyakran karéjos), hosszúkás lándzsa alakú, 10-20 cm hosszú, váltakozó állású, fényes, bőrszerű, keskeny.Tenyeresen összetett, 5-9 levélkéből áll. Mérete meghaladhatja egy felnőtt ember kézfejének méretét.
RügyekZömök, kerekdedVastag, kúpos, ragadós
VirágEgyivarú virág, hímnős barkavirágzata felálló, látványos, bár kevésbé feltűnő, mint a vadgesztenye.Fehér színű, nagyméretű bugavirágzat.
Virágzás idejeNyár elejétől (június-július)Tavasz végétől (április vége, május eleje)
PollenKevésbé allergén.Erősebb allergén reakciót válthat ki.
Terméshéj (kupacs)Zöld színű, több vékony, hosszú, szúrós tüskével.Vastagabb, nagyobb, kevesebb tüskével.
TermésMakktermés  Húsos toktermés  
Termésének beltartalmaGazdag keményítőben, szacharózbanMagas szaponintartalom
MagKissé csúcsos, színe sötétebb barna, októberben pottyan a földre éretten, a kupacsban.Kerekebb, kicsit nagyobb, fényes, színe vörösesbarna, jellegzetes köldökfoltos.
MegporzásSzél- és rovarporoztaFőként szélbeporzású
Környezeti igényekMelegkedvelő – elviseli a téli fagyokat, a meszes talajt rosszul tűri.Fényigényes, mérsékelt vízigénnyel, nem kifejezetten melegigényes.
Egyéb felhasználásSzárított leveléből tea készül megfázásra, asztmás betegségekre, gyulladásokra.Magjának eszcin hatóanyaga érszűkítő hatású, a fiatal fa kérgének eszkulin hatóanyaga a kozmetikaiparban használatos. Levelét és virágát ízületi panaszok és aranyér kezelésére használják. Finom szerkezetű, hajlékony fája a faipar kedvelt alapanyaga. Mosószerként (mosódió) is alkalmazható.
Növényvédelem – betegségek, kártevőkSzelídgesztenye kéregrák, Fitoftórás betegség (tintabetegség), Mikoszferellás levélfoltosság, Fomopsziszos betegség, Cserebogár-fajok, Gesztenyeormányos, Gesztenyemoly.Guignardiás betegség. Jelenleg a vadgesztenye levél-aknázómoly a legnagyobb fenyegetése a fafajnak.
Természetvédelmi státuszNem fenyegetettSebezhető
Fontos tudnivalóTermése ehető, belőle készül a gesztenyepüré, és az őszi, téli időszakban az utcai gesztenyeárusoktól is szelídgesztenyét vehetünk.Termése emberi fogyasztásra nem alkalmas, elfogyasztása émelygést, gyomorpanaszokat okozhat, de kreatív foglalkozásra és otthoni dekorálásra minden évben gyűjthetünk belőle.
Érdekesség2007-ben Magyarországon az Év Fájának választották.Magja remek rovarriasztó, szekrényben, éléskamrában alkalmazhatjuk.
Szelídgesztenye termésének a magja
A szelídgesztenye termése makktermés, magja kissé csúcsos, színe sötétebb barna

Vadgesztenye kupacsa
A vadgesztenye kupacsa vastagabb, nagyobb, rajta a tüskék ritkábban állnak, és kevésbé szúrósak

Kapcsolódó cikkek:

Gilisztakomposzt előállítása otthon, egyszerűen II. rész

2025. március 28. 05:40

Milyen hibák miatt válhat büdössé a komposzt? Mit szabad adni a gilisztáknak, és mi tilos?

Március 22. - egy napon a Víz világnapja és a Föld órája

2025. március 22. 06:40

Idén különleges alkalom március 22., ugyanis a mindenkori Víz világnapja egy napra esik a Föld órájának napjával. Ez utóbbit minden évben március 3. szombatjára hirdeti meg a Természetvédelmi Világalap (WWF) nemzetközi szervezete.

Gilisztakomposzt előállítása otthon, egyszerűen I. rész

2025. március 21. 05:40

A gilisztáknak hála egy tápanyagokban rendkívül gazdag humuszanyagot nyerünk ki a gilisztakomposztálási folyamat végén.

Mit kell tudni a gilisztakomposztról?

2025. március 20. 05:40

A szakemberek szerint a talajban jelen lévő, kiemelkedően jó minőségű, a növények számára leghatékonyabban hasznosítható szerves anyagot a giliszták állítják elő.

Mindent a kávéról - világnapja van!

2020. szeptember 29. 08:36

Mi mindent nem tudunk arról a növényről, amelynek feldolgozásából megszületik a minden napunkat segítő élvezeti ital, a kávé. Hol és milyen fajtáit termesztik? Milyen eljárásokkal készül? Milyen alternatívája lehet, és pontosan mi az a gyöngykávé?

A bohókás dísztökök titkai

2018. október 15. 06:31

Ki ne vidulna fel idén ősszel is ebben a meglepetéseket tartogató és hatalmas melegekkel tomboló színpompás évszakban az ezerarcú dísztökökön? Nem hiányozhatnak egyik feldíszített, őszi színekben pompázó teraszról vagy balkonról sem, és egyre többet találkozunk velük boltokban, piacokon is.

Mit kell tudni a betegszabadságról?

2019. március 14. 12:16

A munkavállalót munkáltatójánál az adott naptári évben betegsége miatti keresőképtelensége idejére - ide nem értve a társadalombiztosítási szabályok szerint üzemi baleset és foglalkozási betegség miatti keresőképtelenséget, valamint a veszélyeztetett terhesként történő gondozásba vételt követő, terhesség miatti kereső képtelenséget - tizenöt nap betegszabadság illeti meg, melyre az ellátást a munkáltató fizeti. 

Hazánk kincsei V. rész – Az Agostyáni Arborétum

2023. június 27. 10:36

A mindössze 565 fős Agostyán 1985-ig önálló településként létezett Tata és Tarján között, ám abban az évben Tata városához csatolták. Közvetlen ugyan nem határos a két település, mégis Tata központjából közúton mindössze 5 km-t kell autóznunk a festői szépségű, erdős dombokkal körülvett Agostyánig.