Házikert

Ideje a téli zöldségeskertben is gondolkodni!

Agrofórum Online

Sokan úgy gondolják, hogy a zöldségeskert az őszi fagyokkal együtt pihenni tér, és csak a tavaszi veteményezéssel érdemes újra foglalkozni. Pedig a tudatos kertészkedés nem áll meg a hideg hónapokban sem. Ha Ön is szeretné jobban kihasználni kertje adottságait, ideje megismerkednie a téli zöldségeskert lehetőségeivel!

Miért érdemes télen is kertészkedni?

A téli kertészkedés nemcsak kihívás, hanem lehetőség is. A megfelelő növényválasztással és egy kis előrelátással a hidegebb hónapokban is hozzájuthat friss, saját termesztésű zöldségekhez. Emellett a talaj pihentetése helyett javíthatja annak szerkezetét, növelheti a tápanyagtartalmát, és felkészítheti a következő szezonra.

Milyen zöldségek kerülhetnek a téli ágyásokba?

Bizonyos zöldségek kifejezetten jól tűrik a hideget, sőt, némelyik íze még intenzívebbé is válik a fagy hatására. Az alábbi növények termesztésével próbálkozhat:

  • Fodros kel – rendkívül ellenálló, a fagy hatására még édesebb lesz.
  • Póréhagyma – jól viseli a hideget, és szinte egész télen szedhető – talajtakarással vagy fátyolfólia alól.
  • Fekete retek – késő ősszel vethető, és egész télen eltartható.
  • Cékla, sárgarépa, petrezselyemgyökér – ha már ősszel elültette, takarással átteleltethetők.
  • Spárgakel, kelkáposzta – ellenállók, tápanyagban gazdagok. Az úgynevezett kale még a fagyokat is bírja!
  • Téli saláták (pl. endívia, madársaláta) – hidegtűrő fajták, fólia alatt jól tarthatók.
Kelkáposzta: ellenálló, tápanyagban gazdag és a hideget is jól bírja
Kelkáposzta: ellenálló, tápanyagban gazdag és a hideget is jól bírja (fotó: Pixabay)

Hogyan védje növényeit a hidegtől?

A megfelelő takarás kulcsfontosságú. Használhat fátyolfóliát, szalmát, avart, vagy komposztot is, ezek mind segítenek megőrizni a talaj hőmérsékletét és védik a növényeket a fagytól. Egy kis fóliasátor vagy hidegágy már elegendő ahhoz, hogy meghosszabbítsa a szezonját.

Téli teendők a kertben

A téli hónapok a tervezés, előkészületek és a talaj gondozásának időszaka is lehet. Ilyenkor érdemes:

  • Komposztálni, hogy tavasszal tápanyagban gazdag földdel indíthasson.
  • Talajszerkezetet javítani például zöldtrágyázással.
  • Magokat rendelni a következő szezonra.
  • Megtervezni az ágyásokat – figyelembe véve a vetésforgót.
  • Kisebb karbantartási munkákat elvégezni (eszközök élezése, tárolók rendbetétele).

A téli kertészkedés nemcsak a gyakorlott kertészeknek való – bárki belevághat, aki szeretne friss, házi zöldségekhez jutni az év minden szakában. A hideg hónapokban is lehetséges az aktív kertészkedés, csak egy kis odafigyelést és előrelátást igényel. Használja ki ezt az időszakot is kertje javára – és élvezze a friss zöldségek ízét akkor is, amikor odakint hó borítja a tájat!

Kiemelt kép: Pixabay

Alpesi hanga: a kert téli színvarázslója

2025. október 1. 08:10

Az alpesi hanga már decemberben színt visz a kertbe. Tippek ültetéshez, gondozáshoz és metszéshez, hogy sokáig pompázzon!

Komposztálás hibái, amiket a legtöbben elkövetnek

2025. október 1. 05:40

A komposzt nem bomlik le rendesen, rossz szagot áraszt vagy kártevőket vonz? Ezeket a problémákat többnyire néhány tipikus hiba okozza.

Szobanövények kezdőknek: túlélnek mindent is

2025. szeptember 30. 08:10

Strapabíró, kevés törődést igénylő zöldeket keres? Mutatjuk a 6 legjobb szobanövényt, amelyek a feledékenyeknél is beválnak.

Szúnyogmentes kert természetes módszerekkel

2025. szeptember 30. 05:40

Léteznek természetes módszerek, amelyekkel hatékonyan csökkenthető a szúnyogok száma a kertben, és megőrizhető az ökológiai egyensúly.

Meghökkentő ötletek harmonikus fűszerkert építéséhez

2023. október 28. 05:40

Imádom a fűszerkerteket, nekem is az összes területünkön vannak különböző mintázatú, formájú fűszerkertjeink.

Kertépítés geotermikus fűtés földmunkái után

2023. március 15. 09:36

Az utóbbi években egyre gyakoribb lett az újépítésű házaknál a geotermikus fűtés, és ilyenkor talajszondákkal teli a kert a gyep alatt. A kertépítés oldaláról viszont vannak újszerű érdekességek, melyekkel találkoztunk és érdemesnek gondolom fontolóra venni.

Kerttervezési trendek 2024-re

2024. június 25. 16:10

A fenntarthatóságon, a víztakarékosságon, a biológiai sokféleségen van a hangsúly az idei kertépítési trendek között.

Kerttervezés új dimenziója

2022. április 26. 07:38

Egy szakemberrel beszélgetve a kerttervezések teljesen új dimenziója nyílt meg előttem is, és már tűkön ülök, hogy lehetőségem legyen élesben kipróbálni egy olyan új technológiát, ami a valóságot és a virtuális teret is egyszerre kezeli.