11℃ 7℃
október 29. Nárcisz, Melinda, Őzike
Házikert

Miért üreges az uborka?

Agrofórum Online

Gyakori kérdés a hobbikertészektől, de még a nagyobb uborkatermesztőknél is előforduló probléma időszakosan, hogy kívülről szép a termés, belül viszont üreges, netántán még keserű is. Ilyenkor meg lehet ezt előzni? Mit lehet kezdeni az uborkával, hogy ne legyen üreges?

Fajtakérdés is

Talán az egyik legkevésbé bekalkulált tényező a fajtakérdés. Sokszor jártunk mi is már úgy az évek során, hogy ha nem jó fajtát választottunk, akkor vagy keserű lett az uborka vagy üreges belül, pedig a vizet és a tápanyagot ugyanúgy megkapta, mint előtte években más fajta esetében. Vannak erre a tényezőkre érzékeny fajták és vannak a kevésbé érzékeny fajták.

Víz, víz, víz

A legtöbbször a kiegyenlítettlen víz okozza az uborka üregességét. A vízigénye amúgy is magas az uborkának és nem véletlen, hogy legszebben hidrokultúrában lehet termeszteni. A másik kiváló megoldás az önöntözős magaságyás, ahol szintén egyensúlyban van és állandóan igény szerint elérhető közelségben a víz. Ha ez a két opció nem működőképes a kertünkben, akkor még mindig az árasztásos öntözés nagy vízadagjai is megoldásként szolgálhatnak.

Mivel az uborkának nagyok a levélfelületei, így a kipárolgás is magas, nem véletlen hát, hogy a lédús és jó uborkához sok vízre is szükség van.

Tápanyagproblémák

Az üregesség harmadik oka lehet, hogy a tápanyagok nem megfelelő módon szívódnak fel és nem raktározódnak el megfelelő módon. Ha a talajban magas a nitrogénmennyiség és alacsony a bórkoncentráció, akkor szinte mindig üreges lesz az uborka, ráadásul a bór a virágok bekötődéséért is felelős, így kevés bór esetén a virágokat is elrúghatja a növényünk.

Ha túl sok a nitrogén, akkor a termés ugyanúgy gyors ütemben növekszik, mint a hajtás többi része. Ilyenkor nem tud a növény szövetileg lépést tartani a növekedés ütemével, ha röviden akarnánk az okokat megfogalmazni. Elsősorban a külső réteg növekszik, míg a belső „lemarad” és kialakul az üregesség.

Rossz beporzás is oka lehet?

Egy meglepőbb oka is lehet az üregességnek. Most, amikor egyre kevesebb a beporzó rovar a felelőtlen növényvédőszerhasználat és a környezeti károsítások miatt, így a jövőben várhatóan ezzel is számolni kell. Ha rossz a beporzás, akkor a magvak sem alakulnak ki rendesen a termésen belül. Ez is üregesedéshez vezet az uborka termésen belül.

A nagy kánikula is csökkenti a pollenszemek életképességét.

Rossz betárolás

Ahogy idősödik a termés, úgy szárad belülről is az uborka. Amikor leszedjük és napokig tároljuk és csak utána használjuk fel, az is tipikusan előidézheti az üregesedést, sőt a kesernyedést is a termések végeiben. Az uborkát érdemes 24 órán belül feldolgozni a betakarítás után, de addig is tároljuk sötét, hűvös helyen.

Komposztáljuk vagy sem? – A rozmaring dilemmája

2025. október 28. 11:10

Nem minden zöldhulladék bomlik egyformán – a rozmaring csak akkor válik hasznos komposzttá, ha okosan kezeljük.

Inváziós növények, melyeket kiskertbe sem szabad ültetni

2025. október 28. 05:40

Az inváziós növények ültetése – még kiskerti környezetben is – igen komoly ökológiai kockázatot jelent.

Fás szárú növények, amelyek rosszul viselik az őszi ültetést

2025. október 27. 08:10

Ha fás szárú növényeket választunk őszi telepítésre, ismernünk kell azokat a típusokat, amelyeknél ez kockázatos — így elkerülhetjük az ültetés utáni problémákat.

Retro kertek növényei a rózsától a bazsarózsáig

2025. október 27. 05:40

A retro kert kialakítása során a múlt emlékeit idéző növényekkel nemcsak szemet gyönyörködtető, hanem érzelmileg is gazdag tér alakítható ki.

Így készül a zöldségpalánta - tápkockázó vetőgéppel

2021. február 19. 11:55

Amíg a hidrokultúrás technológia számára előállított uborkapalántát kézzel, addig például a talajos paprikát, a zellert, a salátát, a dinnyeféléket, minimális mennyiségben a talajos paradicsomot és talajos uborkát vagy a jelentős tételben készülő káposztafélék magját egy speciális tápkockázó vetőgéppel vetik el az Árpád-Agrár Zrt. szegvári telephelyén. De hogyan is működik a szinte teljesen automata rendszer? Ezt is eláruljuk!

Miért szárad ki nyár közepén az uborka?

2023. augusztus 21. 04:39

Miért szárad ki minden nyár közepén az uborkám? A leveleken kezdetben barnuló foltosodás jelenik meg, mely egyre nagyobb mértékben terjed és a levél leszáradását okozza. Hogyan előzhetném meg ezt a problémát?

Jelentős drágulást okoz a csapadék az uborkánál

2024. június 10. 14:40

A több mint 30%-os emelkedéssel a nagybani árak jelenleg 4-5 PLN/kg (360-455 Ft/kg) között mozognak, és a drágulás még aligha ért véget.

Mit tehetünk az uborka kesernyés íze ellen?

2023. augusztus 14. 13:10

Bár hazánkban talán a paradicsom és a paprika a legnépszerűbb zöldségféleség, nem sokkal mögöttük, dobogós helyen áll az uborka is. Néha azonban megesik, hogy a saját termesztésű uborkánk kesernyés. Miért van ez, és mit tehetünk ellene?