Házikert

Mit kezdjen a lehullott almával? – Ne dobja ki, hasznosítsa!

Agrfórum Online

A nyári gyümölcshullás számos okra vezethető vissza, és ezek többsége nem kóros jelenség. Az almafák ilyenkor „ritkítják” a túlzottan megkötött termést, így szabályozzák a gyümölcsök tápanyag-ellátottságát és elősegítik az egyenletes érlelést. A hosszan tartó aszály, hirtelen hőhullámok vagy vízhiányos stressz szintén előidézhetik a gyümölcsök idő előtti lehullását.

Ugyanakkor érdemes figyelemmel kísérni a hullott gyümölcs állapotát, mert bizonyos kártevők és betegségek is kiválthatják a korai termésvesztést. Ilyenek például a gyümölcsmolyok hernyói, a varasodás (Venturia inaequalis) vagy a moníliás gyümölcsrothadás (Monilinia spp.). Ha a lehullott alma sérült, rothadó, vagy gombás foltokkal tarkított, mindenképp vizsgáljuk át a fát és a környezetet is.

Hogyan hasznosítható az éretlen alma?

A zöld, kemény almákat sok kerttulajdonos hajlamos azonnal kidobni, pedig kiválóan feldolgozhatók. Magas a pektintartalmuk, így ideális alapanyagot jelentenek lekvárok, dzsemek természetes sűrítésére, vagy akár házi pektinkivonat készítésére is. A savanykásabb ízvilág miatt chutney, kompót, vagy zöld almás szósz készítésére is alkalmasak – ezek jól passzolnak húsételek mellé.

A gyümölcsöket felhasználás előtt mindig alaposan mossuk meg, válogassuk ki a hibás, penészes darabokat. Reszelve vagy párolva süteményekbe, palacsintatöltelékbe is belecsempészhetők.

Takarmányként is jól hasznosulhat

A háztáji állattartók is profitálhatnak a lehullott gyümölcsből. A tiszta, nem romlott almát aprítva vagy főzve etethetjük baromfival, sertéssel, kecskével is. Fontos, hogy ne adjunk túl sok savas gyümölcsöt egyszerre, és mindig keverjük más takarmánnyal. A rothadó, erjedt almát viszont semmiképp ne adjuk az állatoknak!

A zöld, kemény almák kiválóan feldolgozhatók

Komposzt vagy talajtakarás: kertbarát megoldások

A lehullott gyümölcs kiváló komposztalapanyag, különösen, ha előzetesen feldaraboljuk. Így gyorsabban bomlik, nem rothad kellemetlen szagokat árasztva. Magas szervesanyag- és nedvességtartalma miatt serkenti a komposzt biológiai aktivitását.

Kisebb mennyiségű ép, nem erjedő almát zöldségnövények köré is helyezhetünk mulcsként. A lebomló gyümölcs gazdagítja a talajt és javítja annak vízmegtartó képességét.

Zöldhulladékból érték – csak tudni kell vele bánni

A nyári gyümölcshullás tehát nem csupán bosszúságot okoz, hanem lehetőséget is teremt. Legyen szó házi feldolgozásról, takarmányozásról vagy talajjavításról, az éretlen alma jól hasznosítható – de csak akkor, ha egészséges, tiszta gyümölcsöket használ fel. Érdemes tehát nem csak felfelé, hanem a földre is figyelni!

Képek: Pixabay.

Magaságyás ősszel: hosszabbítsa meg a szezont!

2025. augusztus 28. 12:10

Ősszel is beültethető a magaságyás! A megfelelő zöldségek választásával a hideg hónapokban is friss vitaminforráshoz juthatunk.

Muskátli a kánikulában – így ápolja helyesen!

2025. augusztus 27. 13:10

A muskátli a magyar kertek és erkélyek egyik legnépszerűbb dísznövénye. A nyári hőségben azonban különös gondoskodást igényel.

Miért ültessünk borostyánt – és hogyan tartsuk kordában?

2025. augusztus 26. 11:10

A borostyán nemcsak szép, hanem hasznos is: díszít, védi a talajt, szigetel és táplálékot ad a kert élőlényeinek.

Miért hasznosak a hozzáadott mikorrhizák a növények számára a kertben?

2025. augusztus 26. 05:40

A hozzáadott mikorrhizának is megvan a helye a kert rendszerében. Sok olyan eset van, amikor nagyon jót teszünk vele a kertnek!

Tűzelhalás elleni megelőző védekezés - Amiért érdemes az ERWIPHAGE PLUS-t választani

2018. április 16. 06:38

Hatásos és célirányos védekezés az almafélék tűzelhalása ellen - magyar világújdonsággal.

Csökkenő almafogyasztás, növekvő gondok

2020. április 1. 21:36

Az alma példája jól mutatja, hogy a piaci folyamatokra a gyümölcstermesztőknek is oda kell figyelni és lehetőleg időben reagálni rájuk, különben hosszú távon nem tudnak eredményesen működni. Az alma ugyan még mindig a legnagyobb mennyiségben termesztett mérsékelt égövi gyümölcsfaj, de a piacon nagyon sok konkurenssel kell versenyeznie.

Új megoldásokkal erősíti kertészeti portfólióját a Bayer

2023. január 6. 14:46

A szerkivonások korában a Bayer különösen büszke arra, hogy 2023-ban két új termékkel is jelentkezik, új megoldásokat kínálva a kertészeti kultúrákkal foglalkozó termelőknek.

Miféle vörösbarna foltok képződtek az almafa levelein?

2025. augusztus 9. 04:36

Eddig sosem látott foltokat vettem észre az almafa levelein. Néhány mm nagyságúak, a levelek hátoldalán találhatók csupán, vörösbarnák, szöszösek, rovart nem láttam benne. Tudnának segíteni, mi lehet ez?