Házikert

Most ültetjük: gyökérzöldségek a konyhakertben

Agrofórum Online

Ha eddig vártunk a gyökérzöldségek magvetésével, akkor most már biztosan itt az idő. Van persze, amivel elkéstünk már, de sokat most kell pont vetni ahhoz, hogy jó termést szedhessünk fel ősszel és nyár végén.

Mivel késtünk el?

Direkt azzal a résszel kezdem a listát, amit már nem érdemes, szerintem ilyenkor vetni, mert hosszú tenyészidejűek, és ha nem vetettük el még január-február magasságában, akkor már nagyon télen jön el a betakarítási idő is, ami tudjuk jól, hogy mindig évfüggő, hogy mennyire lesz cudar telünk.

Egyik ilyen a paszternák, mert 300 naposak nagyjából a fajták – vagy még több is -, így sokan akár tél alá is vetik, hogy nyár vége felé már legyen egy szedési lehetőség.

A retekkel is többnyire el vagyunk késve, mert ha nagyon berobbannak a melegek, akkor sajnos már magba fog menni és nem fejesedik a gyökérrész.

Tavaly nálunk már a március végén vetett retkek szinte rögtön átmentek virágzásba és egy csenevész gyökéren kívül alig lett belőle bármi.

Mit vessünk most a gyökérzöldségek közül?

Ebben az áprilisi időszakban most a céklát, sárgarépafajtákat, fehérrépákat vetem, és ha már a fehérrépát vetjük, akkor a sorközökbe metélőpetrezselymet is rakok, mert így maximális a helykihasználás.

Ugyanígy előre eltervezem, hogy hova kerül majd paprika és paradicsom, ki is jelölöm a sorokat és a sorközökbe dughagymát teszek újhagymának. Ugyanígy a sorközöket megtölthetjük a jobb helykihasználás érdekében fejes salátával.

Mi legyen a vakondokkal?

Amint elkezdődik a szezon és a szabadföldi vetés, rögtön a vakondokkal is elkezd meggyűlni a bajunk. Tudjuk jól, hogy a vakond védett állat és ökológiai oldalról fontos szerepet is betölt a kertben, hiszen a lótetű egyik fő ellensége, de azt is muszáj megemlíteni, hogy a hasznos szervezeteket is ugyanúgy megeszi, mint a károsakat. Földigiliszták sokasága esik áldozatul munkájának és túrásaival ráadásul kitúrja a veteménybe elpalántázott növényeket, elrágja a gyökereket. Ezzel bármennyire is védett állat, sajnos nagyon sok kárt is okoz. Vállalom a véleményem gazdálkodóként. Így nem is véletlen, hogy évek óta kísérletezek a természetes ellenségeken a vakond ellen.

Az utóbbi években  igazi fokhagyma-nagyhatalom lettünk ennek köszönhetően, mert a leduggatott fokhagymagerezdek vakondriasztóval kombinálva nagyon szépen távol tartják az ágyásoktól őket.

Így alapvetően természetes megoldásunk is lesz és sok fokhagymánk, ami azért egy nagy kincs tud lenni. A fokhagyma virágzata ráadásul szép és jól mutat vegyes évelőágyásokban is, tehát nemcsak a gyökérzöldséges ágyásunkat védhetjük fokhagymával, de még a virágágyásokat is. A fokhagyma amúgy természetes levélbolha-ellenes hatású is.

Penészes virágföld – miért alakul ki, és mit kezdhetünk vele?

2026. január 1. 14:10

A penészes virágföld gyakori jelenség a szobanövényeknél, mégis sok a tévhit körülötte. Megmutatjuk, mi áll a háttérben, és hogyan kezelhető egyszerűen.

Konténerkertészet: így termesszünk beltérben!

2026. január 1. 05:40

A konténerkertészet kiváló lehetőség arra, hogy az év bármely időszakában friss, zöld növényeket neveljen otthonában.

Téli kert látványtervezése tavaszra – hogyan készüljön előre a megújulás évszakára?

2025. december 31. 05:40

A lombtalan időszak rávilágít arra is, hol vannak a kert “üres” területei, hová lenne érdemes új növényeket telepíteni. Összefoglaljuk, hogyan érdemes télen nekilátni a tavaszi kerttervezésnek.

Borostyán a fákon – tényleg tönkreteszi őket?

2025. december 30. 11:10

Megfojtja a fát vagy csak együtt él vele? A borostyán körüli félelmeket szakmai szemmel tesszük helyre.

Hosszú tenyészidejű gyökérzöldségek őszi talaj-előkészítése és trágyázása I.

2021. szeptember 21. 07:37

A hosszú tenyészidejű gyökérzöldségek közül az ipari, illetve tárolási sárgarépa és petrezselyem talajigényével kapcsolatosan osztunk meg néhány hasznos gondolatot.

Harmonikus tápanyagellátás a jó minőségű sárgarépatermés alapja

2020. március 1. 08:04

Az EU-csatlakozás után zöldségtermesztésünk jelentősen visszaesett, ami vonatkozik a területi adatokra, és a megtermelt mennyiségre egyaránt. A korábbi szintet azok a zöldségfélék tudták tartani, amelyek termesztése kevés kézimunkaerőt igényel, jól gépesíthetőek, és háttérben a feldolgozóipar is képes volt a megtermelt nyersanyagot fogadni.

Mi okozhatja a gyökérzöldségek torzulását?

2023. augusztus 10. 04:39

Pár sárgarépát és petrezselymet kihúztam a kertben. Sajnos mindegyik nagyon rövid volt, dúsan elágazó gyökérrel. Mi okozhatja a problémát?

Pad thai - házilag

2019. augusztus 8. 04:33

Régóta izgatta a fantáziámat ez a tradicionális thai étel, melynek számos elkészítési módja van a legkülönfélébb hozzávalókkal.