24℃ 12℃
április 30. Katalin, Kitti, Zsófia, Piusz

Miért lila a paprika termése?

Agrofórum Online

Kérem válaszukat: miért lila ősszel a paprika termése?

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

A zöldségnövények különböző növényi részein megjelenő lilulás gyakori probléma főként a kora tavaszi, illetve a késő őszi termesztési időszakban. Ez az elszíneződés tápanyaghiányra, a növények foszforhiányára vezethető vissza. A terméseken, különösen paprikánál tud ez látványos lilulás formájában megmutatkozni. A paprika mellett gyakran jelennek meg a tünetek paradicsom, saláta, uborka esetében egyaránt.

A hiánytünetek a terméseken gyorsan meg tudnak mutatkozni, de a leveleken is láthatóvá válhatnak tünetek, melyek az alsóbb leveleken láthatók elsőként. A foszforhiányos levelek kezdetben sötétzöld színűek, majd pedig kékes-szürke, lilás árnyalatúvá válnak. Az elváltozás a levélen nem minden esetben szembetűnő, hiszen a tünetek a levél fonáki oldalán erőteljesebben mutatkoznak meg. Súlyos hiány esetén a tünetek a színi oldalon, valamint egyre feljebb elhelyezkedő leveleken is láthatóvá válnak. A hiány következtében akár növekedésbeli visszamaradás, késői virágzás, a virágok kötődésének elmaradása is bekövetkezhet. Az elszíneződött levelek idővel le is hullanak, akár nagymértékű lombhullás, a növény teljes kopaszodása és elhalása is kialakulhat.

Az őszi és tavaszi időszakban, ahogyan fentebb is említettem gyakorta fordul elő a növényeken foszforhiány, akár annak ellenére is, hogy megfelelően volt tápanyaggal ellátva növényünk. Ebben az időszakban ugyanis úgynevezett relatív hiány lép fel, hiszen a növény nem képes valamely kialakult körülmény miatt a foszfor megfelelő mennyiségű felvételére. Általában ez a hidegebb időjárással van összefüggésben ősszel, hiszen az éjszakai lehűlés hatására, a hideg talajból (12-15 fok alatt) a növény nem tudja megfelelő mennyiségben felvenni a foszfort. A tavaszi időszakban ugyancsak a hideg időjárás, valamint a palánták fejletlen gyökérzete okozza a megjelenő hiánytüneteket a növényeken.

A terméseken megjelent tüneteket sajnos orvosolni már nem lehet. A foszfor mozgása a talajban eléggé lassúnak mondható, így ezt főként ősszel kell nagyobb mennyiségben kijuttatni, majd pedig a palántakorban szintén érdemes a gyökeresedés érdekében is legalább tápoldat formájában adagolni a növényeknek. A tenyészidőszakban a kiültetett zöldségnövényeink számára is javasolt legalább kéthetente tápoldat kijuttatása, ezzel ugyanis termékenységük, erőnlétük is hosszabb ideig fenntartható.

Szén-dioxid-trágyázás

2020. április 3. 04:36

Üvegházakban, fóliasátrakban – abból adódóan, hogy megnövekszik az asszimiláció következtében az oxigéntartalom – szükség lehet a szén-dioxid mesterséges pótlására.

Erről ismerhető fel a napégés, és így védekezhetünk ellene

2023. szeptember 19. 17:10

Sajnos a károsan erős napsugárzás idén sem kímélte a növényeket, a perzselési tünetek a szőlőn, a gyümölcsféléken, a zöldségeken, de még a dísznövényeken is mutatkoztak, az ebből eredő károk az árutermelő gazdaságokat, kisüzemeket és hobbikertészeteket egyaránt sújtották.

A paradicsomot fertőző új vírus: TBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus)

2020. február 19. 04:36

Természetes körülmények között súlyos tüneteket eddig növényházi paradicsomtermesztésben figyeltek meg, a vírus a mechanikai terjedése miatt eddig szabadföldön jelentős károkat nem okozott.

A szokottnál hamarabb kezdték el a sütőtök betakarítását

2022. augusztus 22. 11:34

A sütőtök szereti a meleget – ezért a száraz nyárnak kevés hatása van a terméshozamra.