A Gázában folyó háború október 7-i kezdete óta a gazdák nem dolgozhatnak a termőföldjeiken. Az olajbogyó betakarítási szezonja elkezdődött a Gázai övezet középső részén fekvő Deir al-Balahban, ám a palesztinok nem tehetnek semmit.
Samaher Abu Jameh, a kétgyermekes anya bosszús és elkeseredett. Gyermekkora óta dolgozik szüleivel együtt a Gázai övezet déli részén, az izraeli határhoz közeli Abasan al-Kabira városában.
„A földemen olajfák, paradicsommal beültetett üvegházak és jószágok vannak – mondja. – Fogalmam sincs, milyen állapotban vannak most. Csak el akarok jutni oda, hogy lássam, mi lett belőle” – folytatja. Ezt az érzést Gáza-szerte a gazdák is osztják.
Az október és november, amikor az olajbogyót szüretelik, különleges jelentőséggel bírnak a palesztinok számára, akik a szüretet nemzeti ünnepnek tekintik, amely a földdel való kapcsolatukat ünnepli. Ilyenkor a gazdák a családjukkal és a barátaikkal együtt szedik le az olajbogyót.
Az általuk énekelt népdalok magasztos hangulatot teremtenek. Az ünnepi ételeket is fák alatt készítik és fogyasztják el. Az olajbogyókat ezután préselik le, hogy olívaolajat nyerjenek belőlük, amelynek minősége az éghajlattól és a talajtól függ. A Hamász Dél-Izrael elleni támadásait követően indított gázai háború miatt azonban a gazdák kénytelenek voltak elhagyni földjeiket és otthonaikat.
„Hatalmas csapás ez nekünk, gazdáknak. Ezek a háborúk nagyon sokba kerülnek nekünk” – mondja Samaher Abu Jameh. – Alig volt időnk kifújni magunkat a 2021-es háború után, és máris elkezdődött ez.
Veszélyes gazdálkodás
A Gázai övezetben a kihívást jelenleg az izraeli hadsereg jelenti, amely kiterjedt offenzívát folytat a területen, így a civilek számára az semmiképp sem biztonságos. A délen fekvő Khan Younis közelében a mezőgazdasági területek több mint 4000 hektárnyi földet foglalnak el, és a várostól keletre, az izraeli határ kerítés közelében fekvő települések körül találhatók: Khuza’a, Abasan al-Kabira, Abasan al-Jadida és Bani Suhaila. A Gázai övezet mezőgazdasági minisztériuma szerint ebben a térségben 7000 gazdaság van.
„Több száz olajfám van. A családomnak és a barátaimnak kellett volna leszedniük és eladniuk a piacon a termés egy részét, a többit pedig olajsajtoló gépekben lepréselni – mondta a 40 éves Ahmed Abu Rjeila, miközben azt is elmesélte, hogy szezonális terményei is vannak az üvegházakban. – Több ezer sékelt költöttem erre a szezonra, de a befektetésem nem térül meg, ha ez a háború folytatódik, és nem mehetek vissza a földjeimre.”
Düh és szívfájdalom az elvesztett termés miatt
A Khan Younistól keletre folyó folyamatos bombázások közel 20 földműves halálát és sokak sérülését okozták – közölte a gázai mezőgazdasági minisztérium.
A 37 éves Ahmed Qudeih Khuza’a városából származik, és 0,6 hektár földje van. A környékén az összes gazda távozni kényszerült otthonából, akik most Khan Younis városközpontjának különböző területein tartózkodnak.
„Megszakad a szívünk a terményeink miatt, amelyekhez nem jutunk hozzá – mondta. – Nem tudjuk öntözni és gondozni a földjeinket, nem tudunk gondoskodni az állatainkról. Minden pusztító háború után több ezer sékelt fizetünk azért, hogy biztosítsuk a termésünk minőségét, és hogy a talajunkat újra alkalmassá tegyük a mezőgazdasági termelésre.”
Vége az olívaolaj-termelés szezonjának
Tavaly a mezőgazdasági minisztérium megállapította, hogy a Gázai övezetben az olajfákkal beültetett földterület mintegy 4400 hektár (10 800 hektár), és becslések szerint 35 000 tonna olajbogyót tudnak termelni. Egy kis részét, körülbelül 9 százalékát (9000-10 000 tonna) otthon vagy gyárakban dolgozzák fel, de a többségét sajtolókba küldik, hogy ott olajat készítsenek belőlük Körülbelül 40 olívaolaj-sajtoló présház van, amelyek közül 32 modern automata berendezéssel van felszerelve, hat félautomata, kettő pedig kézzel működik régi kőmalmokon.
Fayyad Fayyad, a Palesztin Olívaolaj-tanács igazgatója szerint Palesztinában az éves átlagos olajbogyó-termelési szezont 100 000 tonnára becsülik, amelyből akár 20 000 tonna olívaolaj is kinyerhető.
„Idén az olajbogyó termés kicsi és nem bőséges – árulta el. – Az olajfák esetében megesik, hogy az egyik évben bőséges, a következő évben pedig kisebb termést hoznak. Tavaly bőséges volt a szezon, 36 000 tonna termést takarítottunk be a Gázai övezetben. Ha nem lett volna háború, az idei szezonban 10 000 tonna olajbogyó termett volna, ami 2000 tonna olívaolajnak felel meg.”
Sok gazda beletörődött a valóságba, hiszen ez a szüreti szezon véget ért, ráadásul sem az otthonuk, sem a földjeik nem maradtak sértetlenül. A gazdák mégis magától értetődőnek tartják, hogy minden háború után újra beültetik a földjeiket.
„A szívünk ég a földjeinkért – mondta Nisreen Abu Daqqa, Khuza’a-ból. – Egész évben az olajbogyó-szezonra várunk, ami az év legszebb évszaka, de a háború mindent tönkretesz.”
(Fotó: Artvision-So/Pixabay)
