Zöldség-Gyümölcs

Nem akármi termett egy váratlan termőhelyen, az íze is fantasztikus

Agrofórum Online

Újabbnál újabb növényi kultúrákat kell megszoknunk szokatlan helyeken, a mediterrán térség flórája lassan az egész kontinensen elterjed.

Egyre többen látják és közvetlenül tapasztalják, hogy a klíma valóban megváltozott Földünkön. A magyar gazdák újabb nagy hányada alighanem ebben az évben hagy fel például a kukoricával, amelynek termesztési övezete egyértelműen északabbra húzódott tőlünk. A szlovákok és a lengyelek egyre nagyobb kedvvel vetik, miközben nekünk alternatív növényeket kell keresnünk helyette.

Érdekes hírek érkeznek a magyar kiskertekből is, ahol a szinte állandó lakónak számító füge, citrom és kivi mellett lassan megjelenik a datolyaszilva, sőt akár a banán is. A mediterrán térség ikonikus növényét, az olívafát ugyancsak egyre többen ültetik idehaza, már csak azért is, mert kiválóan bírja a hőséget, amiből nyáron nekünk is egyre hosszabb periódusok jutnak. Az olajfa szerencséje, hogy az enyhe telek is egyre gyakoribbak, bár aki valóban sikerrel akarja nevelni, az dézsában tegye, és a fagyok idején télikertben vagy fóliában tárolja.

A fenti jelenségek nem kizárólag Magyarországra jellemzőek. Az angol sajtó éppen a napokban adott hírt arról, hogy a szigetországban megtörtént az első olajfaszüret. Jegyezzük fel a helyszínt is: a Lincolnshire megyei Spalding település közelében történt mindez, nem messze Anglia keleti partjaitól és a The Wash nevű öböltől.

Máris terem

Jelenleg mindez a rekordok könyvébe kívánkozik, hiszen ez a legészakibb terület bolygónkon, ahol kereskedelmi céllal termesztenek olajbogyót. Egy ottani családi vállalkozás 10 hektáros ültetvénnyel rendelkezik, amelyet mindössze tavaly ültettek, ám máris termőre fordult. A termés feldolgozását is elvégzik, olívaolajat is palackoznak. A szedést a családtagok és barátok kézzel végzik, és a bogyókat néhány órán belül préselik, hogy megőrizzék a minőségét.

„Nagyon elégedettek vagyunk, hogy túl vagyunk első, bár kicsinyke szüreten. Bebizonyosodott, hogy az olajfa képes virágozni, teremni, fejlődni nálunk szabadföldön, kereskedelmi mértékben is”

– mondta elégedetten a tulajdonos, David Hoyles. A fagyok, az erős szél és a sok eső miatt kevesebb lett a hozam az elvártnál, és a bogyók is apróbbak, de a 2025-ös évjárat íze így is fantasztikus a gazda szerint. Terveik szerint a termelési volumenüket évről évre emelni tudják majd.

Egy angol kertészeti szakértő már régebb óta kísérletezik az olívával, így teszi:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Mi történik a körtével, amikor keménnyé és szemcséssé válik a húsa?

2026. október 12. 08:10

A körte szemcséssége bizonyos mértékig természetes, de ha a gyümölcshús feltűnően kemény, többféle okot is érdemes számításba venni.

Kár lenne kidobni: erre használható a sütőtök magja

2026. október 11. 11:10

A sütőtökből kikapart mag nem hulladék: megsüthetjük, eltárolhatjuk, sőt bizonyos esetekben a következő évi vetéshez is félretehetjük.

Az európai almatermés mélypontra került, Magyarországon még súlyosabb a helyzet

2026. október 10. 08:10

Az EU almatermése 15,6 százalékkal csökkenhet, Magyarországon pedig fél évszázados mélypontot jeleznek az idei becslések.

Van otthon lilahagyma? Ezt a fűszeres chutney-t érdemes kipróbálni

2026. október 7. 14:10

A lilahagyma lassú főzéssel sűrű, édes-savanyú chutney-vá alakítható, amely húsokhoz és sajtokhoz is jól illik.

Fontos a talaj egészségesen tartása

2019. április 30. 06:47

A termőtalajban háromszor több szén van, mint a légkörben, az erdők kivágása és a helytelen gazdálkodás hatására azonban felszabadul ez a szén is, ami táplálja a klímaváltozást.

A klímaváltozást jól tűrő fákat szállítottak magyar településekre

2023. szeptember 8. 11:10

Tovább zöldülnek a hazai kistelepülések. Szeptember első hetében megkezdődött a Településfásítási Program harmadik ütemének őszi ültetési időszakában ültetendő sorfák kiszállítása az önkormányzatokhoz.

Jól halad a klímasemlegesség felé vezető úton a BASF

2021. április 1. 04:38

A BASF a 2050-re elérendő klímasemlegesség jegyében nagyratörő célt tűzött ki maga elé, hiszen a vállalat meg van győződve ennek hosszútávú stratégiai szükségességéről, valamint műszaki megvalósíthatóságáról.

Megalakult a Nemzeti Éghajlat- és Tájkutatási Központ Karcagon

2025. május 14. 11:10

Megalakult a Nemzeti Éghajlat- és Tájkutatási Központ, amely a hazai mezőgazdaság klímaváltozáshoz való alkalmazkodását támogatja.