Zöldség-Gyümölcs

Nem akármi termett egy váratlan termőhelyen, az íze is fantasztikus

Agrofórum Online

Újabbnál újabb növényi kultúrákat kell megszoknunk szokatlan helyeken, a mediterrán térség flórája lassan az egész kontinensen elterjed.

Egyre többen látják és közvetlenül tapasztalják, hogy a klíma valóban megváltozott Földünkön. A magyar gazdák újabb nagy hányada alighanem ebben az évben hagy fel például a kukoricával, amelynek termesztési övezete egyértelműen északabbra húzódott tőlünk. A szlovákok és a lengyelek egyre nagyobb kedvvel vetik, miközben nekünk alternatív növényeket kell keresnünk helyette.

Érdekes hírek érkeznek a magyar kiskertekből is, ahol a szinte állandó lakónak számító füge, citrom és kivi mellett lassan megjelenik a datolyaszilva, sőt akár a banán is. A mediterrán térség ikonikus növényét, az olívafát ugyancsak egyre többen ültetik idehaza, már csak azért is, mert kiválóan bírja a hőséget, amiből nyáron nekünk is egyre hosszabb periódusok jutnak. Az olajfa szerencséje, hogy az enyhe telek is egyre gyakoribbak, bár aki valóban sikerrel akarja nevelni, az dézsában tegye, és a fagyok idején télikertben vagy fóliában tárolja.

A fenti jelenségek nem kizárólag Magyarországra jellemzőek. Az angol sajtó éppen a napokban adott hírt arról, hogy a szigetországban megtörtént az első olajfaszüret. Jegyezzük fel a helyszínt is: a Lincolnshire megyei Spalding település közelében történt mindez, nem messze Anglia keleti partjaitól és a The Wash nevű öböltől.

Máris terem

Jelenleg mindez a rekordok könyvébe kívánkozik, hiszen ez a legészakibb terület bolygónkon, ahol kereskedelmi céllal termesztenek olajbogyót. Egy ottani családi vállalkozás 10 hektáros ültetvénnyel rendelkezik, amelyet mindössze tavaly ültettek, ám máris termőre fordult. A termés feldolgozását is elvégzik, olívaolajat is palackoznak. A szedést a családtagok és barátok kézzel végzik, és a bogyókat néhány órán belül préselik, hogy megőrizzék a minőségét.

„Nagyon elégedettek vagyunk, hogy túl vagyunk első, bár kicsinyke szüreten. Bebizonyosodott, hogy az olajfa képes virágozni, teremni, fejlődni nálunk szabadföldön, kereskedelmi mértékben is”

– mondta elégedetten a tulajdonos, David Hoyles. A fagyok, az erős szél és a sok eső miatt kevesebb lett a hozam az elvártnál, és a bogyók is apróbbak, de a 2025-ös évjárat íze így is fantasztikus a gazda szerint. Terveik szerint a termelési volumenüket évről évre emelni tudják majd.

Egy angol kertészeti szakértő már régebb óta kísérletezik az olívával, így teszi:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Ezért nem mindegy, milyen aszalt gyümölcsöt eszünk

2025. december 9. 11:10

Az aszalt gyümölcs koncentrált tápanyag és cukor egyszerre. Egészséges lehet, de csak akkor, ha tényleg tudatosan választjuk és fogyasztjuk.

Merész vállalkozásba fogtak a spanyolok, de bejött, és tarolnak a piacon

2025. december 7. 16:10

Miközben mi lassan elkezdjük a „nemszeretem” téli időszakot, a spanyol szamócatermesztők érdekes, bár kissé kockázatos vállalkozásba fogtak.

Váratlan húzás a spanyoloktól, a fél világ lélegzetvisszafojtva várja az eredményeket

2025. november 29. 16:10

A fokhagyma felhasználási módja eddig is ezerféle lehetett, most azonban a spanyolok egy újabb módot találtak a hasznosítására.

A gyümölcs, ami „magát főzi meg”

2025. november 27. 08:10

A naspolya decemberre válik igazán édessé és krémessé – ekkor születnek belőle a legjobb lekvárok, pálinkák és prémium kézműves különlegességek.

Klímaadaptív növények, melyekkel érdemes beültetni a kertet

2025. október 20. 05:40

Egyre nagyobb figyelmet kapnak a klímaadaptív növények, amelyek jobban tűrik a változó körülményeket, és kevesebb öntözést igényelnek.

Túl sok a nagyvad Magyarországon, elfogyott a türelem

2023. december 16. 13:10

A hazai nagyvad létszám országos szinten elérte azt a határt, amely tovább nem tartható.

Drámaian hanyatlik Európa madárvilága: 40 év alatt félmilliárd egyed veszett oda

2023. szeptember 14. 07:10

A madárpopulációk drasztikus csökkenése riasztó méreteket ölt Európa-szerte. De vajon miért? Valóban a műtrágya-használat vagy a növényvédő szerek a bűnösök? Vagy a klímaváltozás? A környezetszennyezés? Az urbanizáció?

Vessen napraforgót, a klímaváltozás nyertesét!

2025. január 14. 12:10

Egy új, ígéretes szulfonil-urea-rezisztens és egy imazamox-ellenálló linolsavas hibridet mutatunk.