11℃ 7℃
október 28. Simon, Szimonetta, Szimóna, Júdás, Tádé
Agrárgazdaság

Emelkedtek a húsárak Magyarországon, valószínűleg senki sem csodálkozik rajta

AKI

A vágócsirke termelői ára csaknem 22 százalékkal emelkedett, a vágósertés termelői ára 6 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbit – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) friss jelentéseiben.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 21,8 százalékkal 496,17 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 27,4 százalékkal 683,37 forint/kilogrammra emelkedett 2023 első negyven hetében 2022 azonos időszakához képest.

Az egész csirke magyarországi ára 21,1 százalékkal 966 forint/kilogrammra nőtt 2023 első negyven hetében az előző évihez viszonyítva.

Az AKI PÁIR adatai szerint a csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 8 százalékkal 1954 forint/kilogrammra, a csirkecombé 10,3 százalékkal 909 forint/kilogrammra, a csirkemell (összesen) ára 8 százalékkal 1925 forint/kilogrammra növekedett, míg a csontos csirkemellé nem változott számottevően (1308 forint/kilogramm) 2023 első negyven hetében 2022 azonos időszakához képest.

Mindeközben az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 2,27 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2023 szeptemberében, 8 százalékkal nőtt egy év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai átlagosan 6 százalékkal emelkedtek 2023 41. hetében az előző év azonos hetének átlagárához képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 892 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2023 szeptemberében, ami 6 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.

A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 12 százalékkal volt magasabb ugyanebben az összehasonlításban. A KSH adatai szerint a rövidkaraj fogyasztói ára 12 százalékkal, a sertéscombé 20 százalékkal nőtt ugyanekkor.

További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Élő állat és hús című kiadványban olvashatók, mely innen érhető el: 20. szám.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Ez vár ránk a mostani télen, a februárt megkeserülhetjük

2025. október 27. 16:10

Milyen lesz az idei tél? Ez a kérdés a gazdákat érdekli talán a legjobban Magyarországon, és most adunk a találgatáshoz némi kapaszkodót.

Beszakadt a búza ára, durva lépésre szánták el magukat a gazdák, óriási vita robbant ki

2025. október 27. 13:10

Aszály, erdőtüzek, extrém mértékű csapadék – idén is bőven sújtották természeti csapások az európai gazdákat. Akik közül néhányan most drasztikus lépésre vállalkoztak.

Döbbenetes hírek az ukrán földekről, erre senki sem számított a háború közepén

2025. október 22. 16:10

Három és fél éve háborúzik Ukrajna Oroszországgal, pedig mindkét állam fontos szerepet töltene be a világ élelmiszerbiztonságában.

Az öregek mehetnek, a fiatal gazdáknak készíti elő a terepet az Európai Unió?

2025. október 16. 16:10

Erőltetett generációváltás lehet az új Közös Agrárpolitika (KAP) egyik következménye, amely három év múlva vadonatúj helyzetet teremt az európai mezőgazdaságban.

Betakarítási adatokra várnak a kereskedők

2025. október 7. 08:10

Európában a malmi búza 0,9 százalékkal, a kukorica 2,2 százalékkal, a repce 2,8 százalékkal, a takarmánybúza pedig 0,6 százalékkal került kevesebbe, mint egy hete.