Agrárgazdaság

Történelmi csúcson a vaj és a tejszín ára az EU-ban

Agrofórum Online

Több forrás szerint is a tejszín, amely fontos alapanyaga például a cukrászoknak, rekordot, 10 155 eurós tonnánkénti árat ért el. Ez az áremelkedés is a tejtermelés visszaesését mutatja, és együtt jár más tejtermékek, például a tejpor, a vaj és a sajt árának emelkedésével.

Nehéz helyzetben a tejágazat

Ezek a fejlemények jelentősen növelik az európai tejiparra nehezedő nyomást. A tejből továbbra is a feldolgozóipari kereslethez képest kevés áll rendelkezésre, amit a tömbvaj korlátozott elérhetősége és a tejtermékek emelkedő árai jeleznek.

Emellett a tejtermelő gazdaságok olyan kihívásokkal néznek szembe, mint a munkaerőhiány és az egyre szigorúbb európai uniós szabályozási követelmények. Az Északnyugat-Európa egyes részein előforduló kéknyelv-betegség is negatív hatással van a tejtermelésre.

A magas tejárak ellenére a termelés Hollandiában 2%-kal csökkent az előző évhez képest. A Németországban alapanyagként rendelkezésre álló tej mennyisége szintén elmarad az előző évitől. A nyers tej azonnali piaci árai jelentősen magasabbak, mint a tejüzemek által a tejtermelőknek fizetett árak. A magyarországi tejfelvásárlási árak is emelkedésbe kezdtek a nyár óta, az exportárak pedig jelentősen nőttek.

Nem látszik, mi lesz a folyamat vége

A nagy kereslet és az emelkedő árak ellenére a tejtermékek elérhetősége továbbra is korlátozott. Bár az elemzők arra számítanak, hogy a helyzet a következő hónapokban némileg enyhülni fog, az előrejelzés továbbra is bizonytalan. A tejszín ára november után hagyományosan csökken, de a közelgő karácsonyi szezon miatt a kereslet és így az árak is tovább emelkedhetnek.

A szakértők egyelőre nem látják, hogy a helyzetben jelentős változás állhatna be, és november második fele előtt nem számítanak fordulatra.

Fotó: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A covid közepén sem voltak ilyen magasan az élelmiszerárak

2025. február 21. 07:10

Kellemetlenül érintett mindenkit a hír, hogy 2025. januárban a fogyasztói árak átlagosan 5,5%-kal haladták meg az egy évvel korábbiakat.

Lépésről lépésre: így történhet a gazdaság átadása

2025. február 16. 08:10

Az agrárium egyik legégetőbb problémája a gazdálkodói réteg elöregedése. A generációváltás sikeres megvalósítását törvény is célozza.

Igazodjon el könnyen a földforgalmi szabályok között

2025. február 11. 13:10

A NAK honlapján elérhető a Földforgalmi törvény kiadvány, mely minden eddigi hatályos módosítást tartalmaz.

Betelt a pohár: árstop lépett életbe 70 árucikkre Horvátországban

2025. február 10. 16:10

A négyszáz négyzetméternél nagyobb üzletekben az ársapkás termékek számára külön részleget kell biztosítani.

Róma az EU mezőgazdasági szabályainak felülvizsgálatát sürgeti

2022. március 14. 05:36

A háború számos részterületen mezőgazdasági áruhiányt okozott, amelyhez több ország, köztük az EU-tag Magyarország exporttilalma is hozzájárult.

Trendfordulat az unió mezőgépiparában

2021. október 12. 04:36

A mezőgazdasági gépgyártó vállalatok cégegyesítési, felvásárlási területén érdekes változásokat lehet megfigyelni.

Az Európai Unió agrárszektora járhat rosszul Trump keménykedése miatt

2020. január 23. 10:40

Az amerikai elnök a novemberi választás előtt számít egy kereskedelmi megállapodásra az Európai Unióval.

A növénynemesítés kompenzálhatja a termelési veszteségeket

2021. május 29. 07:38

Az Euroseed megbízásából kivitelezett tanulmány megerősíti az európai növénynemesítés értékeivel kapcsolatos feltevéseket, valamint az innovációt elősegítő jogi keretek szükségességét.