Nincs szó félreértésről, sem pedig értékesítési nehézségből adódó „bosszúról”, egy német faluban szándékosan használnak újfajta módszert a fűtésre.
A korábbi válságok idején (például a koronavírus-járvány éveiben) elsősorban a növénytermesztés bizonyult „ütésállónak”, de a gépértékesítések volumenével sem lehettek elégedetlenek a gyártók, forgalmazók. Az orosz-ukrán háború nyomán elszabadult energia-, üzemanyag- és inputanyagárak miatt kialakult globális válság azonban érzékenyen érintette ezeket az ágazatokat, és most úgy tűnik, hogy az állattartók érezhetik szerencsésebbnek magukat.
Nézzük a tehéntej magyarországi felvásárlási árainak alakulását: 2018-ban (a covid előtt) ez 97 Ft/liter volt, a következő három esztendőben pedig 102-ről 114 Ft/literre ugrott a KSH adatai szerint. 2022-ben több évre beállt a 175 Ft/liter körüli értékre, míg mostanában a 200 forintos szintet ostromolja.
Ilyen háttér mellett talán érthetetlen, hogy egy bajorországi gazdaság miért állt át a tejjel való fűtésre. Nem is akármilyen mértékben, hiszen számításaik szerint ezzel 10 ezer kWh elektromos áramot takarítanak meg, ami bármilyen nagyfogyasztó számára elégedettségre adna okot. Természetesen – mint mindig – az ördög most is a részletekben rejlik.
Szó sincs ugyanis arról, hogy a farm a maga által megtermelt tejet egyszerűen „elégetné”, vagy bármilyen módon megsemmisítené. Éppen ellenkezőleg, a terméknek semmi bántódása nem esik, vagyis az értékesítéséből további haszna származik az apfeldorfi gazdaságnak. A cél a bátorító kezdeti eredmények után az, hogy 100 százalékban önellátóvá váljanak energia terén az új módszer által.
Miről is van szó? A német farm 120 tehene naponta 3500 liter tejet produkál. A korábbi eljárás szerint ezt előhűtötték, és utána öntötték tartályokba. De ez tulajdonképpen energiapazarlással járt, hiszen a körülbelül 38 Celsius-fokos friss tehéntejet kellett 8 Celsius-fokosra lehűteniük, ami rengeteg áramfogyasztással járt.
Most viszont a „testmeleg” nyerstejet hőcserélőbe vezetik, ahol az a hőjét a víz közegnek adja át. A tej lehűl a kívánatos 8 fokra, miközben a hideg víz felmelegszik, és ezzel máris rengeteg épületet tudnak fűteni a településen. A 10 ezer kWh megtakarítás pedig tiszta haszonként jelentkezik a gazdaságnál. A tehéntejet egyfajta megújuló energiaforrásnak tarthatjuk, amely a kisebb közösségek számára ezen az újfajta módon is hasznot hajthat.
Így működik az ötletes hűtő-fűtő rendszer:
