18℃ 8℃
április 18. Andrea, Ilma, Apolló, Aladár
Életmód, gasztronómia

A befektetők a gyártóktól és a kormányoktól várják a „táplálkozási válság” megoldását

Agrofórum Online

Összesen 12,4 milliárd dolláros vagyont kezelő befektetők szólították fel a kormányokat és a vállalatokat, hogy gyorsítsák fel az egészségesebb ételek és italok népszerűsítésére való átállást, hogy segítsenek orvosolni a „globális táplálkozási válságnak” nevezett jelenséget.

A rossz minőségű étrend a vezető halálokok és betegségek okozói közé tartozik. Ez egyéni, társadalmi és gazdasági költségekkel jár, amelyek befolyásolják a befektetések értékét – közölte 53 befektető a 2021-es Tokiói Táplálkozás a Növekedésért Csúcstalálkozón. A befektetők, köztük a PIMCO és az UBS Asset Management, arra ösztönözték a döntéshozókat, hogy alkalmazzanak fiskális és szabályozási intézkedéseket az egészséges csomagolt élelmiszerek támogatására, és tegyenek többet az Egészségügyi Világszervezet által meghatározott táplálkozási célkitűzések teljesítése érdekében.

Eközben az élelmiszer- és italgyártó cégeket három intézkedés végrehajtására kérték fel, többek között évente jelentést szeretnének arról, hogy nyereségük hány százalékát termelték ki az egészséges termékek, és ezek milyen részesedést érnek el a teljes termék összetételben.

A vállalatoknak emellett önállóan kidolgozott rendszert kell alkalmazniuk annak meghatározására, hogy mi minősül egészséges terméknek, és elfogadják a befektetők által finanszírozott, de non-profit szervezet által készített „Befektetői elvárások a táplálkozással, étrenddel és egészséggel kapcsolatban” című dokumentumban foglalt kötelezettségvállalásokat. A befektetők kapcsolatba lépnek az ATNI Global Index 2021-ben szereplő 20 társasággal, köztük a Nestlével és az Unileverrel, vagy felkérik az alapkezelőket erre.

Közölték, hogy negyedéves vagy éves jelentésekben osztják meg a vállalatokkal folytatott tárgyalásaikról szóló információkat, és az információkat befektetési döntéseikkel kapcsolatban használják fel. „A befektetői fellépés jól szemlélteti, hogy a vállalatoktól és a kormányoktól milyen sürgős intézkedésre van szükség a globális táplálkozással kapcsolatos fejlődés felgyorsítása érdekében” – mondta Frank Wagemans, az Achmea Investment Management vezető elkötelezettségi szakértője, akit a Reuteres idézett. „A befektetők nemcsak a táplálkozás okozta makrogazdasági folyamatokat értik, hanem az alultápláltság mélyreható társadalmi hatását is, amelyet pénzügyi és társadalmi anyagi kockázatnak tekintenek.” A helytelen táplálkozás költségei a becslések szerint a globális jövedelem körülbelül 5%-át teszik ki évente – közölte az ATNI.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Praktikus tanácsok gombaszedőknek + videó

2025. április 7. 16:40

A tavasz első gombáit vadásztuk Vass Éva gombaszakellenőrrel a pilisi erdőkben. Megismerkedhetünk a cseh kucsmagombával, az osztrák csészegombával, de mutatunk videónkban még egy gyönyörű, ám mérgező gombát, az óriás papsapkát is.

A kovász „titkos” feladata: ettől válik egészségessé a kenyér a szervezetünk számára

2025. február 27. 16:10

A kovászban probiotikumok és prebiotikumok is megtalálhatók, amelyek az emésztőszervrendszerünkre fejtik ki előnyös hatásukat.

Miért fogyasszunk csírát?

2025. február 27. 08:10

A csíráztatott magvak olyan fogyasztásra szánt zöldségeket jelentenek, amelyeket a növekedés nagyon korai szakaszában takarítottak be.

Így készítsünk kovászt egy hét alatt!

2025. február 26. 13:10

Számos recepttel találkozhatunk, de a legfontosabb kiemelni, hogy a helyes arányok biztosítása elengedhetetlen.

Mezőgazdaságról a táplálkozási tanácsadó szemével

2025. február 9. 09:30

A talajegészség szervesen összefügg a megtermelt növények, élelmiszer biológiai értékével - táplálkozási értelemben.

Legyen a friss zöldség a reggeli rendszeres része!

2023. április 17. 11:46

Az Európai Friss Csapat program reggelizős tippjeivel bárki feldobhatja és még egészségesebbé teheti a reggelijét!

Adalékanyagok az élelmiszerekben

2024. május 29. 11:40

Az élelmiszerekben található adalékanyagok a legtöbb esetben természetes eredetűek, nem kell tőlük tartani. Ráadásul szigorúan ellenőrzik őket.

Zsírcsökkentett, fehérjékben gazdag húskészítmények fejlesztésébe kezdtek Debrecenben

2023. február 2. 15:02

Egészséges, életkorspecifikus, zsírcsökkentett, rostban és fehérjében gazdag húskészítmények kidolgozásába kezd a Gulyás és Társa Kft. konzorciumi partnerségben a Debreceni Egyetemmel - jelentették be a három éves projekt nyitórendezvényén csütörtökön.