Életmód, gasztronómia

Ennyi mindenre jó a cickafark – már a neandervölgyi ember is használta

Agrofórum Online

A cickafark (Achillea) egy szívós évelő növény, amely Európában, Ázsiában és Amerikában egyaránt megtalálható.

Vannak fehér, sárga, piros és rózsaszínű változatai. Breck 1851-ben megjelent The Flower Garden (A virágoskert) című könyve szerint a rózsaszín változat az Egyesült Államokban őshonos. Alapvetően a növény a sebgyógyító ereje miatt volt ismert, de a piros cickafarkot hólyaggyulladás és fekélyek esetén is előszeretettel használták.

Az Achillea egy igen régóta alig változó növény. Virágporát a neandervölgyi emberek temetkezési helyén is megtalálták, ami azt jelenti, hogy ők már legalább 60 000 éve is használták ezt a gyógynövényt.

Az amerikai őslakos indiánok (és itt legalább 46 különböző törzsről beszélünk) számára ez a növény az egyik legalapvetőbb természetes gyógyszernek számított. Az indiánok a cickafarkot zúzódásokra és rándulásokra, bélpanaszokra, véres vizelettel járó húgyúti problémákra, fog-, fül- és fejfájásra, égési sérülésekre, torokfájásra, emésztési zavarokra és számos más betegségre használták.

A sékerek (egy 18. században élő millenarista, resztoránus szekta) szintén fontos gyógynövénynek tartották az Achilleát. Összehúzó, tisztító, vizelethajtó, illatosító és élénkítő szerként használták. Szövetfestéshez is szívesen felhasználták a növényt. A sárga virágok élénk színűvé varázsolták a szöveteket, a növény többi részével kombinálva pedig zöldes színt eredményeztek. A sékerek arra is rájöttek, hogy a növény jól szárítható, és díszítésre is használható.

A növényhez fűződő egyik bizarrabb legenda szerint a cickafarkot pamutanyagba varrták, majd a szövetet egy párna alá tették. Az elalvó ember így az igaz szerelméről álmodhatott. Ha azonban az alvó az igaz szerelme helyett káposztával álmodott, akkor valami szörnyű balszerencse várt rá – legalábbis a babona szerint.

Az Achilleát egyszerűen lehet magról termeszteni. Napfényt igényel, de sokféle talajban képes fejlődni. Tavasszal kell elvetni, miután elmúlt a fagyveszély. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni. A csírázásnak két héten belül meg kell történnie. A növények között legalább 60 cm távolságot kell hagyni. Az Achillea 60-75 centiméter magasra nő. A virágzás kora nyáron kezdődik és egészen őszig tart.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Miért csökken a vegánok száma? Most minden kiderül!

2025. augusztus 3. 11:10

Sok fogyasztó elbizonytalanodott a vegán étrend hatékonyságában: egészségi, gazdasági és ízélménybeli okokból térnek vissza húsos ételekhez.

Bioforradalom küszöbén: szárnyal a kereslet, bírják-e a hazai gazdák?

2025. július 21. 08:10

Rekord ütemben nő a bioélelmiszer-forgalom, csökken a biofelár, de a gazdáknak az átállás még mindig komoly kihívás.

Mi legyen a barackkal? Tippek a kajszi otthoni feldolgozásához

2025. július 12. 16:10

A friss barack gyorsan romlik, de szerencsére sokoldalú gyümölcs: mutatjuk, hogyan és mire dolgozhatjuk fel a nyár egyik legnépszerűbb termését.

5 ok, amiért a levendula nélkülözhetetlen otthon

2025. július 3. 16:10

A levendula nem csak illatos virág: nyugtat, szépít, fűszerez, és molyűzőként is működik – valódi kincs a háztartásban és a kertben is.

Fűben-fában orvosság - gyógyító gyógynövényeink

2020. december 22. 07:51

Gondolta volna, hogy a mézeskalács ízesítése mellett a szegfűszeg torokgyulladásra is kiválóan alkalmazható? Tudta, hogy a kakukkfű lehet citromillatú is? Hallott már arról, hogy a gyógynövény-kivonatokkal gátolható egyes magvak vagy éppen a burgonya csírázása? Többek között ezekre a kérdésekre is választ kaphat az, aki a Szent István Egyetem (SZIE) Gyógy- és Aromanövények Tanszékén most induló Gyógynövényismerő és -felhasználó képzésre jelentkezik. 

7 ok a körömvirág termesztésére

2022. május 6. 09:37

A körömvirág jótékony hatással van a talajra, elűzi a kártevőket és gyógynövényként is igen kedvelt.

Itt van a levendulaszezon!

2023. június 10. 07:34

185 hazai és 44 határon túli olyan levendulás, amely a közönség számára nyitott.

Most szedjük a komlót! - Sör vagy főzelék legyen inkább belőle?

2022. szeptember 18. 05:36

A komló a házi sör alapja, de süthetünk vele ízletes házikenyeret, használhatjuk jóízű, friss salátának is, ha kedvünk tartja.