Életmód, gasztronómia

Húsz évig gyártottak fűrészporos kekszet

Kép: Unsplash (A kép illusztráció.)

A bíróság megtiltotta egy karlsruhei kereskedőknek, hogy fűrészporos kekszet áruljon. A társaság húsz éven keresztül postai megrendelések alapján gyártott és értékesített olyan kekszet, amelyhez fűrészport is felhasznált. Ezt az "alapanyagot" egyébként az összetevők között fel is tüntették. A karlsruhei közigazgatási bíróság most megtiltja az értékesítést, a fűrészport még takarmányokban sem használják a szabályok szerint.

A karlsruhei közigazgatási bíróság elutasította a kekszgyártó beadványát, miután a város megtiltotta az értékesítést. A karlsruhei, postai megrendelésekre szállító cég továbbra sem tud mit kezdeni a már legyártott fűrészporos kekszekkel. „A kekszet nem szabad forgalomba hozni, mert nem biztonságos, alkalmatlan emberi fogyasztásra” – mondta a bíróság szóvivője, akit a Frankfurter Allgemeine Zeitung idézett. A felperes által használt fűrészpor technikai alkalmazásra alkalmas anyag, és még takarmányban sem használják – közölték.

A kereskedő azzal érvelt, hogy ez növényi termék. Kizárólag mikrobiológiailag megfelelő, faanyagból készült lisztet használ. Az internet egészségügyi szempontok alapján nem ellenőrzött értékesítési oldalai a finom faanyagokat szokták reklámozni, mivel ezek állítólag megerősítik a beleket. Az egyik ilyen honlapon jelzik, hogy az ilyen lisztet más összetevőkkel, például tönkölyliszttel vagy mazsolával együtt nem szabad felhasználni.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Komposztálhatunk télen is, ha betartjuk ezeket az alapvető szabályokat

2025. november 23. 09:10

A szerves hulladék „eltüntetésének” megfelelő módszere a komposztálás. Ezt mindenki a meleg időhöz köti, pedig télen sem kell lemondanunk róla.

5 gyógynövény, ami füstölve csodát tesz

2025. november 22. 07:10

Ezek a növények füstölve tisztítják a teret, segítik a relaxációt és bizonyítottan befolyásolják a hangulatot.

Ezeket a sütőtök recepteket kár lenne kihagyni!

2025. november 21. 14:10

Három olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyeket mi is szívesen teszünk el télire: egy élénk, édes-savanykás gyömbéres befőttet, egy napfényes aromájú lekvárt és egy karakteres chutney-t.

Éhségcsillapítás magyar alapanyagokkal – mi működik valójában?

2025. november 19. 07:10

A magyar konyha is bőven kínál olyan ételeket, amelyek hosszan csillapítják az éhséget, ha okosan választunk a hazai alapanyagok közül.

Aszálykár: hiába várják a gazdák a segélyt

2018. december 23. 12:28

Az ország több tartományában 25 százalékkal is csökkent a gabonatermés, mint például az északnyugati Alsó-Szászországban, ahol több mint 4 ezer támogatási kérelmet nyújtottak be.

Nagy veszteségekről számoltak be a méhészek

2022. május 13. 08:04

Egy felmérés szerint Németországban több mint minden ötödik méhcsalád nem élte túl a 2021/22-es telet. Az időjárás, a növényvédő szerek vagy a rettegett Varroa atka volt a hibás?

Drasztikusan csökken a német termelők jövedelme

2024. december 27. 08:10

A mezőgazdasági termelők átlagos vállalati eredménye 30%-kal 77 500 euróra esett vissza egységenként.

Extrém körülmények között aratnak a német gazdálkodók

2024. július 7. 10:10

Hamar elkezdődött a gabona betakarítása Németországban. Komoly problémát jelent viszont a vissza-visszatérő, néha igen intenzív csapadék.