Növénytermesztés

A földimogyoró lehet a jövő növénye

Agrofórum Online

A tudományos világ fáradhatatlanul keresi azokat a növényeket, amelyek a fokozódó éghajlati problémák mellett is megállják a helyüket. Talán elsőre nem is gondolnánk, de bizony, a földimogyoró is e „túlélők” közé tartozik.

A klímaváltozás könyörtelen tempóval halad előre és nincs tekintettel a szélsőséges körülmények között elpusztuló növényekre. Olyan növények vehetik csak fel vele a versenyt, amelyek kibírják a forróságot és a szárazságot akkor is, ha ezek az időszakok évről évre meghosszabbodnak.

A földimogyoró azok közé tartozik, amelyek kiállják a próbát. Németországban rengeteg földimogyoró terem, de a betakarításhoz szükséges gépek a legtöbb helyen még hiányoznak.

„Az egyre kellemetlenebbé váló klímaváltozás a mi gazdaságunknak is egyre több fejfájást okoz – mondta egy német gazda. – Sok szántóföldi növénykultúrával egyszerűen már nem tudjuk tartani a hozamainkat, ezért új növénykultúrákra van szükségünk.

Így jutottunk el nemrégiben arra a pontra, hogy ha már klímaváltozást tűrő növényeket keresünk, a földimogyoró lehet a tökéletes választás. Nem véletlenül esett a döntésünk épp a földimogyoróra – folytatta. – A Bajor Állami Mezőgazdasági Kutatóközpont (LfL) egyik televíziós riportja hívta fel a figyelmemet erre az izgalmas növényre.

A műsorban ugyanis a „jövő növényeiről” volt szó, ott hallottam első ízben ilyen aspektusból a mogyoróról. Ez a növény ugyanis nagyon jól gazdálkodik a számára szükséges tápanyagokkal, és ügyesen átvészeli a legszárazabb időszakokat is.

Ekkor döntöttem úgy, hogy kipróbálom a mogyorótermesztést, majd 2022-ben bele is vágtam. Az első mogyorókat május elején vetettem el, hiszen akkor már kellőképpen meleg (18 °C-os) volt a talaj. Korábban nem figyeltem erre, így egyetlen hideg éjszaka alatt tönkrement minden, ezért az egész műveletet meg kellett ismételnem.

Egy kereskedelmi forgalomban kapható egyszerű vetőgéppel vetettem, 50 cm-es sortávolsággal – folytatta a termesztő.  – Ez azt jelentette, hogy a gyomirtást a kapálógéppel tudtam elvégezni. Üzbegisztánból származó vetőmagot használtam, egy osztrák kereskedőtől szereztem be.

A magokat 3-4 cm mélyre ültetem. A szakirodalom 7-8 cm-t javasol, de véleményem szerint ez itthon túlságosan késlelteti a kelést. 10 növény/m2 -es vetési sűrűséggel vetettem lebomló mulcsfóliába, hogy az jobban megfeleljen a földimogyoró hőmérsékleti igényeinek.”

A gazda folyamatosan fejleszti a földimogyoró-termesztési módszerét. Bár tavaly nem voltak fagyproblémák, újabb nehézségek merültek fel, mivel nyulak támadták meg a mogyoróültetvényeket. Ugyanakkor jó tapasztalatai is voltak: a földimogyoró pozitívan reagált a jó kalcium-ellátottságú a termőhelyen.

Idén kísérleti jelleggel rizobiumokkal akarja beoltani a mogyorószemeket, emellett először szeretné kipróbálni a gátakon történő termesztést is. A virágzás után a termés szára a talajba nő, és a föld alatt kialakítja a hüvelyeket az apró diófélékkel.

A tipikus mogyoró-termelő országokban, például az USA-ban gépesített technológia áll rendelkezésre, ám Németország még a fasorban sincs e tekintetben. A betakarítás októberben veszi kezdetét. A földimogyorót a burgonyatermesztésből származó betakarítógéppel aratja le a legtöbb gazda, amit eztán kézzel pakolnak az erre a célra előkészített ládákba. Ez nehéz fizikai munka, emellett roppant időigényes is.

A mogyorótermesztő a szomszédos biogázüzemben szárítja a nedves mogyoróhéjat.
„Még nem tudom, hogy ez mennyire lesz kifizetődő – mondja a gazda. – Egyelőre nem foglalkozom az értékesítéssel. A földimogyoró még mindig csak egyfajta hobbi a gazdaságunk számára. Ennek ellenére látok perspektívát a termesztés kiterjesztésére.

Ehhez azonban még sok termesztési tapasztalatra van szükség. Eddig csak a családom és a barátaim élvezhették a mogyoró finom ízét. Ez egy remek növényi fehérjeforrás a vegetáriánusok számára. A hazai termesztés és a tapasztalat tekintetében azonban még bőven van hova fejlődni.”

(Fotó: Couleur/Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Miért nem jó ötlet újravetni a lucernát ugyanarra a földre?

2025. július 25. 08:10

A lucerna képes gátolni saját magvainak csírázását és fejlődését. Az önmérgezés komoly kockázatot jelent az újravetés során.

A cirok gyomirtásának kihívásai + videó

2025. június 27. 16:10

A cirok növényvédelmi kihívásainak zömét a gyommentesítés képezi. Soron következő videónkban ezt a témakört járjuk körbe - A tábla széléről.

Változik a szabályozás: átláthatóbb vízhasználat a cél

2025. június 20. 14:10

2025 júniusától új rendelet szabályozza a mezőgazdasági kutak engedélyezését, de a háztartási kutak többségét továbbra sem érinti a változás.

Szója, ami „beszél”: érzékelők figyelik az egészségét

2025. június 15. 13:10

Szenzorokkal „megszólal” a szója: amerikai kutatók olyan eszközöket fejlesztettek, melyek a növények állapotát közvetlenül mérik.

Hogyan takarítsuk be a friss fűszernövényeket ősszel, hogy egész télen használhassuk őket?

2022. szeptember 3. 06:36

Tanulja meg, hogyan takarítsa be a friss fűszernövényeit ősszel, hogy egész télen felhasználhassa őket a konyhában, sütéshez-főzéshez, tinktúrákhoz, gyógyteákhoz, és sok minden máshoz.

Folyamatosan romlik a francia kukoricatermés állapota

2022. augusztus 1. 09:42

Második egymást követő hete meredeken romlott a francia kukoricatermés állapota.

Megérkezett a Yield Kit hozamtérképező készlet - bármely kombájnra!

2022. május 16. 05:36

Az agrár digitalizáció egyre nagyobb hangsúlyt kap korunk mezőgazdaságában. Ezt felismerve egyre több termelő érdeklődik digitális mezőgazdasági eszközök iránt, noha a hozamtérképezős kombájnok száma hazánkban az eszköz bekerülési értéke, illetve a kedvezőtlen ökonómiai kondíciók miatt arányaiban elmarad más eszközökétől jelenleg

Már a gabona 92 százalékát betakarították Ukrajnában

2020. november 16. 06:48

A kereskedők 3,4 millió tonna kukoricát adtak el külföldre november 13-ig, szemben az előző év azonos napjának 5,3 millió tonnájával.