A tavaszi búza globális kínálata idén szűkös az észak-amerikai szárazság miatt. Oroszország korlátozottan képes pótolni a hiányt, mivel búzája nem egyezik meg a glutén erősségét tekintve az amerikai és kanadai búza minőségével.

Mintegy 300 tonna első osztályú búzát regisztráltak az új termés ellenőrzése során Oroszország középső Voronyezsi régiójában – közölte a gabona minőségének értékeléséért felelős állami központ.

A forró és száraz időjárás a nyári időszakban csökkentette a termés méretét Oroszországban a kezdeti becslésekhez képest, de egyes régiókban növelte a fehérjetartalmat. „A déli vidékeken a fehérjetartalom még a kelleténél is jobb” – mondta egy orosz kereskedő.

Az oroszországi, Afrikába és a Közel-Keletre exportált búzatermés általában főként harmadik és negyedik osztályú búzából áll, amely kevesebb fehérjét tartalmaz, mint az első és másodosztályú gabona.

A termés eddig megvizsgált mennyiségéből a harmadik osztályú búza 43,7%-ot tesz ki, szemben a 2020-as 32,0%-kal. A negyedik osztályú búza aránya 41,8%, szemben a tavalyi 40,3%-kal.

„Kivételes minőségű termésre számítunk ebben a szezonban” – publikálta a BIO-TON Agri Corp, amely 450 000 hektár földterülettel rendelkezik Oroszország Volga régiójában. Azt közölték, hogy 1984 óta először idén 14,5%-os fehérjetartalmú, első osztályú búzát aratnak.

A Krím régió 48%-kal 1,5 millió tonnára emelte gabonatermését 2021-ben az előző évhez képest a kedvező időjárás miatt – jelentette az Interfax hírügynökség a mezőgazdasági minisztérium helyi szervezetére hivatkozva.

Oroszország 2014-ben annektálta a Krím-félszigetet Ukrajnától, és Kijev vissza akarja szerezni a területet. Az annektálás óta a Krím régió exportját jogi kérdések nehezítik.

A Krímben befejezték a 2021-es gabonabetakarítási kampányt, az átlagos hozam 2,62 tonna hektáronként, szemben a tavalyi 1,9 tonnával, amikor a régiót szárazság sújtotta – idézte az Interfax a minisztériumot. A Krím helyi fogyasztását 600 000 tonna gabonára becsülik, a többit máshol értékesítik.

Kiemelt kép: Pexels