A búza (Triticum) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A közönséges búza őszi vagy tavaszi változatát sokfelé termesztik. Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget és még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2024. március 27.
A mínuszok uralták a terménypiacokat a keddi kereskedési napon. Európában mind a négy kiemelt agrártermék, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is mínuszban zárt.
2024. március 26.
Amerikában vegyes összkép, míg Európában inkább eladói fölény bontakozott ki a terménypiacokon a hétfői kereskedési napon.
2024. március 21.
Amerikában inkább vevői fölényt, míg Európában kiegyenlített kereskedést lehetett látni a terménypiacokon.
2024. március 20.
Amerikában szinte mindegyik fontosabb termény, Európában pedig az összes drágult kedden. Európában mind a négy kiemelt agrártermék, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is pluszban zárt.
2024. március 19.
Amerikában vegyes összképet, míg Európában egyértelmű áremelkedést lehetett látni a terménypiacokon.
2024. március 16.
Amerikában vegyes összképet lehetett látni a hét utolsó kereskedési napján a terménypiacokon, míg Európában inkább az eladók domináltak. Európában a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza kurzusa is pluszban zárt, ám a repce értéke csökkent.
2024. március 15.
Az eladók uralták a csütörtöki kereskedési napot a terménypiacokon, egyedül a párizsi kukorica kereskedése jelentett kivételt.
2024. március 14.
Amerikában vegyes összképet mutattak a terménypiacokon, Európában viszont inkább az eladók kerültek fölénybe. Európában a malmi búza, a repce és a takarmánybúza kurzusa is mínuszban zárt, a kukorica árszintje pedig stagnált.
2024. március 13.
Szinte mindennek emelkedett az ára a tengerentúli és az európai terménypiacokon a szerdai kereskedési napon. Egyedül a párizsi malmi búza stagnálása árnyalta az összképet.