14℃ 7℃
szeptember 30. Jeromos, Honória, Hunor
Növénytermesztés

Bőséges szüret, stabil piac – erős évet zárt az olívaolaj

Agrofórum Online

Az olívaolaj-ágazat mostanra túl van a krízisen: az EU-termelés újabb csúcs közelében és a fenntarthatóság is előtérbe került. Az olajfa nemcsak „folyékony arany”, hanem karbonmegkötő szövetséges is a klímatudatos mezőgazdaságban.

Az elmúlt években az olívaolaj-termelés drámai visszaesést szenvedett el az aszály, a szélsőséges hőhullámok és a kórokozók – köztük a rettegett Xylella fastidiosa baktérium – miatt. A 2024-es szezon azonban fordulatot hozott. Spanyolország, Olaszország és Görögország ültetvényei a kedvező időjárásnak és a javuló növényvédelmi technológiáknak köszönhetően rekordtermést produkáltak.

A becslések szerint a globális olívaolaj-kibocsátás 2,5 millió tonna fölé emelkedett, ami 20%-kal magasabb az előző évhez képest. Ez nemcsak a termelő országok gazdaságát erősíti, hanem a nemzetközi piacokon is mérsékli az árakat, amelyek korábban történelmi csúcsokat értek el.

Az időjárás kegye és a technológia szerepe

A mostani termés sikerében nagy szerepet játszott a kiegyensúlyozottabb csapadékeloszlás és a mérsékeltebb nyári hőmérséklet. Az ültetvények nagy részén sikerült megelőzni a korai virág- és termésvesztést, ami kulcsfontosságú az olívaolaj minőségének megőrzésében.

A modern öntözőrendszerek, a talajnedvesség-érzékelők és a célzott növényvédelem kombinációja lehetővé tette, hogy a termelők rugalmasan reagáljanak az időjárási kihívásokra. Ezek az innovációk egyre inkább alapkövetelménnyé válnak, hiszen a klímaváltozás hatásai hosszú távon velünk maradnak.

A betegségek elleni küzdelem sikerei

Az olajfákat pusztító betegségek elleni harcban is előrelépés történt. A kutatók és termelők közösen dolgoztak ki olyan integrált védekezési programokat, amelyek a kórokozók korai felismerését, a fertőzött fák izolálását és a rezisztens fajták telepítését helyezik előtérbe. Különösen a Xylella fastidiosa terjedésének megfékezése jelentett áttörést, hiszen ez a baktérium több ezer hektár olajfa pusztulásáért felelős az elmúlt évtizedben.

Évente mintegy 47 millió tonna CO₂ megkötéséért felelősek a világ olajfaültetvényei

Bár a veszély nem múlt el, a szigorú növény-egészségügyi intézkedések és a genetikai nemesítés reményt adnak a hosszú távú védekezésre.

Fenntarthatósági törekvések az olívaültetvényeken

Az ágazatban egyre több termelő áll át környezetbarát módszerekre, amelyek nemcsak a biodiverzitást védik, hanem a talaj víz- és tápanyagtartalmát is megőrzik. A talajtakaró növények, a csepegtető öntözés és a szerves trágyák használata mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az olajfa-termesztés kevésbé legyen sebezhető a klímaváltozás hatásaival szemben.

Emellett egyre nagyobb hangsúlyt kap az ökológiai gazdálkodás, amely prémium minőséget és magasabb piaci árakat biztosít. A fogyasztói kereslet is ebbe az irányba mozdul, hiszen a vásárlók egyre inkább előnyben részesítik a fenntartható forrásból származó olívaolajat.

Piaci kilátások és exportnövekedés

Az idei bőséges termés lehetőséget teremt az export bővítésére, különösen az észak-amerikai és ázsiai piacokon, ahol az olívaolaj iránti kereslet folyamatosan nő. Az árak várhatóan stabilizálódnak, bár a prémium kategóriás extra szűz olívaolaj továbbra is magas árpozíciót tarthat.

A szakértők szerint a következő években a piaci verseny egyre inkább a minőségre és az eredetvédelemre épül majd, ami a hagyományos termelő régióknak kedvezhet. Ha a kedvező időjárási és növényvédelmi trendek fennmaradnak, az olívaolaj-ágazat hosszú távon is megerősödhet.

(Forrás: Olive oil bounces back following drought and disease)

Képek: Pixabay.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Csak a fele repce érkezik – mi történik az EU-ban?

2025. szeptember 15. 13:10

Az EU repceimportja 2025/26 első két hónapjában csaknem megfeleződött. Mi áll a háttérben, és mire számíthatunk a folytatásban?

Melyik őszi búza fajtát érdemes választani? Itt a friss eredmény

2025. szeptember 9. 10:10

A GOSZ–VSZT–NAK 18. alkalommal megszervezett őszi búza fajtakísérletei objektív adatokkal támogatják a gazdálkodókat a fajtaválasztásban

Szigorodott a termékpiaci törvény: vége a visszaéléseknek

2025. szeptember 8. 12:40

Új szabályok védik a gazdákat a felvásárlókkal szemben: csak előre rögzített feltételek mellett lehet minőségi kifogást emelni.

Egyem vagy ne? – A teljes kiőrlésű gabona nagy kérdése + videó

2025. szeptember 2. 16:10

Valóban érdemes-e, egészséges-e teljes kiőrlésű gabonatermékeket fogyasztani? Akadnak olyanok is, akik kifejezetten félnek az ilyen jellegű termékek fogyasztásától, mert úgy gondolják egészségügyi kockázatokat hordozhatnak. A téma alapos körüljárásában Hertelendy Péter növényorvos segített nekünk.

A Bobcat bemutatta a mezőgazdasági teleszkópos rakodók új generációját

2021. június 15. 05:37

A Bobcat új R-szériás teleszkópos rakodó családja, amely Stage V kategóriás motorokkal rendelkezik, hét tagból áll.

Kedvezhet az édesvízi halgazdálkodásnak az új uniós költségvetési ciklus

2019. március 8. 10:15

Az új uniós halászati politikáról szóló EP-jelentés tervezetéhez benyújtott módosító indítványoknak köszönhetően többek között 10 százalékkal bővült a halászati pénzalap költségvetése.

RAPOOL-repcék: DYNAMIC

2021. július 16. 07:35

Átlagon felüli hozamú és magas olajtartalmú, szárazságtűrő, jó állóképességű hibrid.

Itt az AMAZONE új dobása: önjáró Pantera 4503

2019. április 26. 06:39

A Pantera 4503 központi része egy Deutz 6-hengeres motor 218 lőerős motorteljesítménnyel. A kipufogógáz-utókezelés terén az AMAZONE a dízel-oxidációs katalizátorral és dízelrészecske-szűrővel felszerelt, környezetkímélő kipufogógáz-visszavezetésre helyezi a hangsúlyt.