Növénytermesztés

Sokkal olcsóbb lett a mák, meglepően sok termett belőle Somogyban

Agrofórum Online

A somogyi térség legnagyobb máktermesztője idén csaknem felére csökkentette a termőterületét, de a kedvező időjárásnak köszönhetően így is kiemelkedő hozamnak örülhetett.

Sok helyen learatták a mákot Somogyban július első felében. A somogyvári Gyenis Agro cégcsoport a tavalyi 70 hektár után idén mindösszesen csak 40 hektáron termesztette a növényt, de így is ők foglalkoznak a legnagyobb területen vele abban a térségben, ráadásul jobb termésátlagot értek el, mint a korábbi években nagyobb területen – olvasható a sonline.hu somogyi hírportál cikkében.

Az elmúlt hónapok csapadékos időjárása a mákültetvényeknek is kedvezett. A sok esőnek köszönhetően hektáronként 100–200 kilogrammal több mákot sikerült betakarítani, mint egy szárazabb évben. A 600–800 kilogrammos termés már jónak mondható, idén azonban 800–900 is megtermett.

A magyarországi árakat a cseh piac határozza meg, hiszen ők a régió legnagyobb termelői. Ha Csehországban sokat vetnek és jó a termés, akkor az itthoni piaci árak általában alacsonyabbak. Mivel idén jó volt a termés, a Gyenis Agro cégcsoport úgy döntött, hogy a tavalyi árhoz képest jelentősen olcsóbban adják el a mákot.

Az elmúlt évben kilónként 2000 forint + áfát kellett fizetni az apró szemekért, idén azonban már 1400 forint + áfáért hozzá lehet jutni a somogyvári terméshez.

A sok csapadék a mákültetvénynek is kedvezett. Ennél a növénynél is alkalmazzák a vetésforgót, ezért minden évben más területről takarítják be a gubókat. Mivel a mákot mindig a legoptimálisabb időszakban aratják le, ezért a betakarítás után nem kell szárítani.

A mák szinte egész Magyarország területén termeszthető, a vetésforgóba jól beilleszthető, de a nagyüzemi termesztésben igyekeznek elkerülni a szélsőségesen laza vagy szikes, illetve túl kötött, cserepesedésre hajlamos talajokat. Napjainkban az őszi vetésű étkezési mák termesztése dominál, korábban viszont a növényt döntően tavaszi vetéssel, gyógyszeripari célra termelték Magyarországon.

A Nébih 2021-es adatai szerint hazánkban körülbelül 9 ezer hektáron foglalkoznak máktermesztéssel, kicsit több mint 5200 hektáron étkezési, mintegy 3700 hektáron pedig ipari mákot termelnek, ám ez évenként eltérő mennyiségű és arányú. Az említett cseh termelés volumene ennél nagyságrendileg nagyobb, nagyjából 40 ezer hektárt tesz ki, és a csehek alighanem a világ legnagyobb mákfogyasztói is az egy főre eső évi 430 gramm mennyiséggel.

(Fotó: Andy Faeth/Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Melyik repcehibrid hozza a legtöbbet? Mutatjuk az eredményt

2025. augusztus 27. 14:10

Idén 16 repcehibrid szerepelt a GOSZ–VSZT–NAK posztregisztrációs fajtakísérletében. Az eredmények értékes támpontot adnak a gazdálkodóknak.

Bőséges szüret, stabil piac – erős évet zárt az olívaolaj

2025. augusztus 20. 16:10

A 2024/25-ös szezonban az olívaolaj-termelés visszatért az élvonalba – drasztikus termésnövekedés után a fenntartható megoldásoké a jövő.

Fenntartható kertészet: merre tart az ágazat?

2025. augusztus 16. 11:10

A kertészet a fenntarthatóság, technológia és sokszínűség útján fejlődik. Mutatjuk, milyen trendek formálják az ágazat jövőjét!

Szója lombvesztés: mostantól több is belefér

2025. augusztus 15. 16:10

A szójabab akár 66%-os lombvesztést is tolerálhat terméscsökkenés nélkül – új irány a rovarvédelemben és a permetezési stratégiában.

A mezőgazdaság kibocsátási értéke 4,1 százalékkal nőtt

2020. december 12. 04:36

A mezőgazdasági ágazat kibocsátásának értéke folyó alapáron 4,1 százalékkal nőtt, termelési volumene – az árak 6,3 százalékos emelkedése mellett – 2,1 százalékkal csökkent.

A 10. Keceli Meggyfesztivál margójára - avagy az összefogásért kiállt minden oldal

2019. június 12. 04:36

Múlt hét végén került megrendezésre a jubileumát ünneplő Keceli Meggyfesztivál, melynek első napján egy igazán színvonalas szakmai konferencián lehettem első előadó és mint ebből adódik, egy kicsit a napi „kitárgyalnivaló” fő téma bedobója.

A nagy exportpiacok mozgatják a tőzsdei árakat

2019. augusztus 28. 07:36

A mostani emelkedés ellenére a búza árát állandó nyomás alatt tartja a globális piacon fokozódó verseny. Az orosz exportbúza ára például csökkent a határidős piacokon a többi termelőországgal folytatott verseny miatt.

Csemegekukorica: innen tudhatjuk, hogy már érett, és mehet a fazékba

2023. július 30. 16:10

Átlagon felüli termés lehet idén a csemegekukoricában, bár a hűvösebb tavasz miatt csak július második felében kezdődhetett el a betakarítás. A termelőknek a növekvő költségek és az erősödő kínai konkurencia okozhat gondot.