16℃ 12℃
szeptember 26. Jusztina, Kozma, Damján
Zöldség-Gyümölcs

A 8 legjobb zöldségféle magaságyásba

Agrofórum Online

Az ajánlott zöldségek magjai március–áprilisban vethetők, hamar szedhetők, egészségesebb és frissebb alternatívát kínálva a bolti kínálathoz képest.

Nem minden zöldség alkalmas arra, hogy a magaságyás szűk határain belül erőteljesen fejlődjön. Most kiderül, mely fajokat érdemes feltétlenül kipróbálni. Ezeknek az ültetésénél általános szabály, hogy nagy tápanyagtartalmú, jó vízelvezető képességű talajba kerüljenek, napsütötte helyre. Az öntözésről és a tápanyagpótlásról az egész tenyészidejük alatt gondoskodni kell. Cserébe mélyebb szakismeret és bonyolult termesztési szabályok betartása nélkül is nagy és ízletes terméssel örvendeztetnek meg minket.

Tök

A felsoroltak közül ez a növény igényli a legtöbb helyet a magaságyásban. Áprilisban keltessük az előtte beáztatott magokat egy nagyobb cserépben, majd májustól, amikor nem éri fagy, ültethetők ki a palánták. A termés szeptemberben takarítható be, és az ágyásban remekül érzi magát bab, saláta, borsó vagy hagyma társaságában. 

Mángold

A mángoldot a leveléért, a száráért vagy akár mindkettőért termesztik. A fagyok elmúltával, március–április körül vethető, majd kelés után egyelni kell, hogy körülbelül 40 centiméterre legyenek egymástól a növények. Vetés után két hónappal szedhető, egészen a fagyokig. A mángold bab, káposzta, sárgarépa és retek mellé is ültethető, de tulajdonképpen bármilyen szomszéddal jól kijön.

A mángold igénytelen és sokoldalúan felhasználható
A mángold igénytelen és sokoldalúan felhasználható

Bokorbab

A babot lehetőleg a végső helyére ültessük május közepétől, amikor a talajhőmérséklet már meghaladja a 16 Celsius-fokot, körülbelül 4 cm-re egymástól és 4 cm mélyre. 70-90 nap múlva, júliustól októberig takarítható be, és sóska, káposzta, mángold és retek, fűszernövények mellé érdemes elvetni.

A bokorbab megsínyli az átültetést, ezért kell a végső helyére a magot elvetni
A bokorbab megsínyli az átültetést, ezért kell a végső helyére a magot elvetni

Cukkini

A cukkini is tulajdonképpen tök, csak hamarabb szedjük. Kifejezetten tápanyag- és vízigényes növény. Áprilisban vethető meleg helyen, és májusban ültethető ki az ágyásba. Július és október között szüretelhető. A cukkini jól társítható borsóval, babbal, édesköménnyel spenóttal és hagymával. 

Paradicsom

Március közepe körül vethetjük el a magokat szobahőmérsékletű helyiségben. Négy héttel később egyeljük, és május közepén ültessük ki a palántákat. Figyeljünk arra, hogy ha nem determinált növekedésű fajtát választunk, akkor támrendszert kell készítenünk a növényeknek. Az érett paradicsomot júliustól lehet szedni. Vegyes termesztésre alkalmas bab, saláta, spenót, póréhagyma, karalábé és bazsalikom társaságában.

Karalábé

A karalábét februártól vethetjük védett helyen, és áprilisban ültethetők ki a palánták az ágyásba. Áprilistól június közepéig azonban közvetlenül is vethető. A betakarítás körülbelül három hónappal később várható. A karalábé ideális társai a borsó, a póréhagyma, a cékla, a saláta és a hagyma.

Sárgarépa

Kora tavasztól vethetjük, még fagyos időben takarva vagy később takarás nélkül, közvetlenül szabadföldbe, de akár később is, ha ősszel szeretnénk friss sárgarépát fogyasztani. Májustól szüretelhetjük. A sárgarépa alkalmas vegyes kultúrának borsóval, karalábéval, póréhagymával, mángolddal, retekkel és salátával.

Hónapos retek

A jolly joker, hiszen vethető tavasszal, március közepétől és augusztus közepétől is, ráadásul 3-4 hét után már betakarítható. Ha 10 naponként vetjük, folyamatosan élvezhetjük a friss zöldség zamatát. Babbal, borsóval, mángolddal, paradicsommal, tökkel is társítható.

A hónapos retek a tavasz ízeit csempészi a konyhába
A hónapos retek a tavasz ízeit csempészi a konyhába

Fotók: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Az alma barna foltjai: ezt kell tudni róla

2025. szeptember 25. 07:10

Barna foltok jelentek meg az almán? Nem biztos, hogy betegség okozza! Mutatjuk, hogyan különböztesd meg a leggyakoribb okokat.

Őszi metszés: így hoz a málna dupla annyi termést!

2025. szeptember 24. 08:10

A málna őszi metszése kulcsfontosságú: nemcsak a terméshozamot, de a bokor egészségét is alapvetően befolyásolja.

Hogyan ismerjük fel az érett kökényt? Íme a jelek

2025. szeptember 23. 14:10

A kökény igazi ízét csak éretten adja – mutatjuk, mikor és hogyan érdemes szedni a tüskés bokrok kék bogyóit.

Őszibarack fagyasztása: így kerülhető el a barnulás

2025. szeptember 22. 16:10

Fagyasszon barackot, és élvezze a nyár ízét télen is – egyszerű praktikákkal megőrzi a gyümölcs zamatos frissességét.

Miként készüljünk fel télen a kerti szezon kezdetére?

2024. január 11. 04:40

Hogyan készülhetek fel már januárban a kerti szezon beindulására? Milyen teendőket végezhetek el ilyenkor?

Készítse el személyre szabott gyógy- és fűszernövény kertjét egy magaságyásban!

2024. április 3. 07:10

Mi lehet szebb annál, mint amikor egy illatos kert van a küszöbön? Ideális esetben egy magaságyás formájában, amelyből mediterrán, keleti vagy helyi fűszercsokrokat szüretelhet, anélkül, hogy le kellene hajolnia.

Így fűtünk komposzttal a fóliaházban

2022. szeptember 8. 05:38

A komposztfűtés nem újkeletű, már a maják óta ismert technológia, csak sokan a modern világ miatt elfelejtették ezt a remek és még egyszerűen “magától” működő módszert a fűtésre.

Magaságyás ősszel: hosszabbítsa meg a szezont!

2025. augusztus 28. 12:10

Ősszel is beültethető a magaságyás! A megfelelő zöldségek választásával a hideg hónapokban is friss vitaminforráshoz juthatunk.