A klímaváltozás egyre jobban érezteti hatását a mezőgazdaságban. Az Egyesült Királyságban idén tavasszal brokkoli- és karfiolhiány alakulhat ki, mivel az enyhe időjárás miatt a káposztafélék korán virágzásnak indultak. Ez azt jelenti, hogy az április és június közötti időszakban, a zöldségtermesztésben jól ismert „éhségidőszakban”, kevesebb lesz a friss hazai termény.
A brit termelők szerint a tavalyi csapadékos nyár, majd a rendkívül enyhe ősz miatt a növények a szokásosnál gyorsabban fejlődtek. Ez megzavarta a természetes hidegigényt, ami a virágzás késleltetéséhez szükséges lenne. Guy Barter, a Royal Horticultural Society fő kertésze elmondta, hogy saját kertjében a karfiolok hónapokkal a szokásos időpont előtt beértek.
A csapadékos időjárás újabb kártevőket hozott
A nedves klíma nemcsak a virágzást gyorsítja fel, hanem a csigák elszaporodásának is kedvez. Ezek a kártevők különösen veszélyesek a káposztafélék termesztésére. A brit meteorológiai hivatal, a Met Office szerint a telek egyre csapadékosabbak és enyhébbek lesznek, ami hosszú távon komoly kihívásokat jelent az élelmiszer-termelésben.
Spanyolország árvíz után: késik a vetés, romlik a minőség
A brit zöldségellátásban kulcsszerepet játszó Spanyolországot sem kímélte a klímaváltozás. A 2024-es ősz során Valenciában és más déli régiókban heves esőzések és árvizek pusztítottak. Egyes területeken nyolc óra alatt lehullott egy évnyi csapadék, ami több mint 230 halálos áldozatot követelt. A mezőgazdasági területek súlyosan megrongálódtak, különösen azok, ahol citrusféléket, salátát, brokkolit és más zöldségeket termesztenek.
A brit zöldségimport erősen függ Spanyolországtól
A The Grocer adatai szerint a brit gyümölcs- és zöldségimport jelentős része spanyol eredetű: a citrusfélék 60%-a, a brokkoli és paradicsom 8-25%-a is innen származik. Az őszi esőzések miatt a tavaszi vetések csúsztak, a brokkoli minősége gyengébb lett, és a betakarítás is előbbre tolódott.
Brokkolihiány tavasszal? Valós veszély
Hannah Croft, a bio zöldségdobozokat forgalmazó Riverford cég agronómusa szerint idén tavasszal rövidebb lehet a brokkoliszezon. A korai virágzás miatt a szokásosnál hamarabb kerül piacra a termés, de a szezon végére hiány léphet fel. A helyzet jól mutatja, hogy a káposztafélék termesztése milyen érzékeny a szélsőséges időjárásra – különösen, ha importfüggő országokról van szó.
Képek: Pixabay
