A szeder gyümölcse rendkívül finom, ráadásul antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag, és a növény termesztése sem ördöngösség. Egy ügyes trükkel a hozama megsokszorozható.
Sok magyar kert dísze a szeder, amely alapvetően vadon termő gyümölcs, éppen ezért igénytelen, strapabíró, és viszonylag egyszerű a termesztése. Hatalmasra növő bokra látványos eleme a kertnek, a termése pedig nemcsak finom, de kiváló antioxidáns-forrás és a C-vitamin-tartalma is magas. Gyerekeknek különösen ajánlott a fogyasztása, és ha tüskementes fajtát választunk, akkor veszélyt sem jelent számukra, nem tud nekik sérülést okozni.
A szeder a napos, szélvédett helyeket kedveli, és akkor igazán finom a feketére érett gyümölcse, ha a napfény jól megsütötte. Ügyeljünk arra, hogy a növény igényli a folyamatos nedvességet és a tápanyagban dús talajt. A kertünk fagyzugos részeit mindenképpen kerüljük vele, mert a hideget rosszul tolerálja. Tanácsos kiterjedt támrendszert is létrehozni számára, ha nem akarjuk, hogy a vesszők útban legyenek a talajon, és például akadályozzák a fűnyírást.
Egy ügyes trükk segítségével szinte eláraszthatjuk a kertünket bőven termő szederrel. Mielőtt erre rátérnénk, ki kell emelni, hogy nitrogént és magnéziumot bőven adagoljunk számára (különösen tavasszal), ellenkező esetben a gyümölcse kevés és apró szemű lesz. A nagy termés titka pedig a vesszőkben rejlik, és ehhez ismerni kell a szeder egyik alapvető tulajdonságát. Azt, hogy az első évében kevés és gyenge tősarjakat nevel, a vesszőkön csak a második évtől kezdenek megjelenni a termések. Minden termőág két évig életképes, utána elpusztul.
Egy amerikai kertész a 290 ezer feliratkozóval rendelkező YouTube-csatornáján javasolt egy olyan trükköt, eljárást, amellyel a szederbokrokat nagyobb hozamra ösztönözhetjük. Ez elsősorban akkor működik, ha már kiterjedt „szederültetvényünk” van, eltérő korú és fejlettségi állapotú növényekkel.
Az első éves, vagyis még nem termő vesszők végét egyszerűen csak törjük le 4-5 cm hosszon, ezzel ugyanis további vesszők növesztésére késztetjük a növényt. Ha már úgysem terem a vessző az adott évben, akkor legalább legyen még elágazóbb, ezzel ugyanis a következő (már termő) évünk hozamát megsokszorozhatjuk.
További részletek a videóban:
