Címke: Birs

birs

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Nem mindegy, mikor kerül le a fáról a birs

2026. szeptember 7.

Nem érdemes megvárni, amíg a birs megpuhul a fán. Megmutatjuk, mikor szedhető, és milyen körülmények között tartható el sokáig.

Szakcikkek / Gyümölcs

Lehet gazdaságosan gyümölcsöt termeszteni a változó klíma mellett? - PODCAST

2026. május 19.

Az utóbbi években egyre inkább jellemző, hogy a késő tavaszi fagyok károkat okoznak a gyümölcsösökben. A gyümölcstermesztés környezeti kihívásairól beszélgettünk Gyói Gáborral.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Három módszer: így készül a tökéletes házi birsalmalé

2025. november 8.

Illatos, aranyló és egészséges – a házi birsalmalé a legjobb őszi ital, amit bárki könnyen elkészíthet otthon.

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Lehet-e nyersen enni a birset? Itt a válasz!

2025. október 16.

Fanyar, de értékes: a birs nyersen is ehető, ha tudjuk, mikor és hogyan érdemes megkóstolni.

Szakcikkek / Gyümölcs

Barna lett a birs? Ez a két fő oka!

2025. október 10.

A birs kívülről ép, belülről mégis barna? A jelenség mögött tápanyaghiány és gombás fertőzés is állhat – mutatjuk a különbséget!

Szaktanácsadás

Hogyan állapítható meg a birs szüretének alkalmas időpontja?

2025. szeptember 30.

Kérdésem a következő: hogyan állapítható meg a birs szüretének az időpontja? Köszönöm a válaszukat!

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

A birsalmasajt recept, amitől mindenki elolvad

2025. szeptember 18.

A birsalmasajt nemcsak hagyományos magyar csemege, hanem rostokban és vitaminokban gazdag, egészséges finomság is.

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Egész évben birs: három tipp a tartósításhoz

2025. január 27.

Az éretlen birsalma optimális körülmények között (0-2 °C) akár 3 hónapig is eltartható.

Videó
Egyre több birs terem hazánkban

09:58

Egyre több birs terem hazánkban

2024. december 10.

Nevezzük birsalmának vagy birskörtének ezt az egyik legizgalmasabb őszi kincsünket, egy biztos, páratlan aromája egykor egészen hétköznapinak számított az őszi parasztházak kályha illattal telített légterét fűszerezve.