Házikert

Ideje hónapos retket vetni!

Agrofórum Online

A hónapos retek vetésének ideje javában elkezdődött, és használjuk is ki az időt addig, amíg nincsenek itt a nagy melegek. Most lehet már szép hónapos retket nevelni házikertben is.

A retek egy sokféle színben és méretben elérhető zöldségféle, a hónapos retek klasszikus rózsaszín, piros vagy lilás, sárgás színe már mindenkinek ismerős kisgyerekkortól. Csípős íze miatt a tavaszi ízélmények egyikeként is ismert, hiszen a tavasz az igazi hónapos retek szezon.

Hogyan termesszünk hónapos retket?

A hónapos reteknek azért ideális ez az időszak, mert a nagy melegben már hamarabb megy virágba, minthogy szép retek legyen belőle. És azért nevezzük hónapos reteknek, mert kb. 3 hónappal a vetés után már szedhető is.

A retekmagot tavasszal vetjük, laza, porhanyós talajba, mely jó vízáteresztő is kell legyen. Az egyik legkönnyebben termeszthető zöldségféle, amivel a kezdő hobbikertészek is indíthatják a kiskertjüket. Másik ilyen haszonnövény a nagyon kezdőknek az újhagyma.

A retket napos helyre ültessük, mert akkor a gyökér megvastagodására fordítja a növény az energiát. Ha árnyékba tesszük, akkor viszont a nagy zöld levelek növesztésén lesz a hangsúly, és nem lesz szép retek a végeredmény.

A talaj legyen szerves anyagokban gazdag, jó vízelvezetésű. Ha ingadozik a vízellátás, akkor a retek megreped a talajban és a kártevők is hamarabb megtámadják.

A tavasz az igazi hónapos retek szezon (fotó: https://pixabay.com/hu/photos/mezőgazdaság-retek-étel-1870017/)

A retek a friss trágyára azért érzékeny, mert a baktériumokra érzékeny, és az éretlen komposzt a sok nitrogén miatt a levélnövekedésre serkenti a növényünket.

A vetést az utolsó fagyok utánra érdemes időzíteni, egymástól 2-3 cm távolságra és 1-2 cm mélységre. Ha kb. 10 naponta vetünk egy kört, akkor folyamatosan lesz hónapos retkünk. Ezt egészen nyár első hónapjáig lehet folytatni hatékonyan, ameddig a nagy melegek nem érkeznek meg.

TIPP: Használjuk az egymást segítő növények rendszerét ahhoz, hogy jó növénytársítási megoldásokat hozhassunk létre a veteményen belül. Ezt a társítási rendszert megtervezhetjük kockás füzetben is ugyanúgy, mint biokerttervező applikációban is. A növényvédelmi munkát is minimalizálhatjuk a jó tervezéssel!

A retek ápolása nagyon egyszerű, hiszen az egyhetes korú reteknövénykéket ritkítani kell, hogy 5 cm-es távolságokra kerüljenek egymástól.

Mielőtt az egész növényt betakarítanánk, érdemes 1-2 példányt ellenőriznünk, hogy érdemes-e már betakarítani a retket. Többnyire (fajtafüggő), ha kibújt már 2-3 cm-re a retek a talajfelszín fölé, akkor a talajban is egészen nagy gyökerek lehetnek már, “befejesedve”.

Mire jó a retek az étrendben?

Mint minden gyökérzöldség, tele van jótékony tápanyagokkal. A C-vitamin-tartalma is jelentős, főleg a tavaszi zöldséghiányos időszakban lesz ennek hasznos forrása.

Magas a rosttartalma, ami a belek működése szempontjából fontos. Diétás étrendekbe is jól beleilleszthető, hiszen segít a vércukor szinten tartásában.

Kávétermesztés otthon? Lehetséges!

2025. október 8. 14:10

Kávétermesztés lakásban? Igen! Íme, minden, amit a Coffea arabica otthoni gondozásáról és feldolgozásáról tudni érdemes.

Hogyan tervezzünk méhbarát kertet?

2025. október 8. 05:40

A méhek védelme nemcsak a környezetnek, hanem nekünk is előnyös: ízesebb gyümölcsöket, dúsabb termést és virágosabb kertet nyerünk.

Sövénymetszés ősszel – egyszerű trükkök kerttulajdonosoknak

2025. október 7. 14:10

Az őszi metszés nem csak formai kérdés – ha rosszul időzíti, könnyen kárt tehet a növényben.

Konyhakerti trend: újra divat a régi zöldségfajták termesztése

2025. október 7. 05:40

A régi zöldségfajták termesztése összekapcsol bennünket a múlt értékeivel, miközben segít felkészülni a jövő kihívásaira.

Eltűnhetnek az erdélyi zöldségek a piacokról?

2023. január 5. 11:41

Nehéz helyzetbe hozta az erdélyi zöldségtermesztőket a mezőgazdaságot sújtó inputanyag- és energiaárrobbanás. A gazdák és szakemberek a helyi termékek védelmét sürgetik az önkormányzatok által fenntartott piacokon.

Tömeges koronavírus-fertőzés a zöldségfarmon

2020. július 28. 14:47

Csaknem 500 embert kellett karanténba helyezni, miután a zöldségfarmon koronavírus tömegfertőzés történt.

Fogyasszunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket! - Augusztus

2023. augusztus 20. 06:40

Ebben a hónapban is roskadoznak a polcok és a növények a sok idényzöldségtől és -gyümölcstől. Ha a fűszerkertbe visz az utunk, onnan is csipegethetünk kedvünkre. Lássuk, milyen növények szezonálisak augusztusban!

Káposztafélék palántanevelése

2020. február 7. 06:38

A kevesebb, mint 1000 hektár hajtató felületről több év átlagában 18-20 ezer tonna káposztafélét takarítanak be.