Házikert

Kökény ültetése a kertbe

Agrofórum Online

Mindenki vágyik arra, hogy télen se maradjon színes növények nélkül a kertje. Érdemes örökzöld és látványos bogyókat hozó cserjéket ültetni, mint amilyen például a vadregényes küllemű kökény.

A kökény (Prunus spinosa) a rózsafélék családjába tartozó lombhullató cserje, amelyet hagyományosan tüskés sövényként és a jószágokat kordában tartó akadályként termesztenek. Ha nem korlátozzuk a terjeszkedését, a kökény szabadon álló, akár 4 méteres bokorrá fejlődik.

Egész évben különleges látványt nyújt: tavasszal fehér virágokat, ősszel pedig gömbölyű, kékesfekete gyümölcsöket hoz. Megvásárlásakor és kiültetésekor vigyázni kell, hogy erőteljes növekedése során ne nyomja el a többi növényt.

Boszorkányos múlt

A kökényt hagyományosan számos néven illetik, ezek közül a legismertebbek a boronafa, koronafa, ekegúzs, kininfa, kökönye. A növényhez évszázadok óta a balszerencsével és boszorkánysággal kapcsolatos mítoszok kötődnek.

Ha hihetünk ezeknek, egykoron a leghíresebb boszorkányok varázspálcái a kökénynek a fás törzséből készültek. Ezen túlmenően a hiedelmek szerint a növény fehér virágai a hideg tavaszi időjárásra utalnak, akárcsak az avarból előbukkanó hóvirág.

Hidegben édesebb

A Prunus spinosa minden része ehető, bár a gyümölcse nyersen fanyar, sokak szerint kellemetlen ízű. Ezért általában megfőzik, likőröket, zseléket, lekvárokat készítenek belőle. Ha fel akarjuk dolgozni, érdemes a fagyok után leszedni, mert akkor édesebbé válik az íze. 

Hogyan termesszük?

A kökényt nedves, de jó vízelvezetésű talajban, napsütéses vagy félárnyékos helyen érdemes termeszteni, bár a legtöbb talajtípuson jól érzi magát. Sok gondozást nem igényel, mivel ez egy rendkívül szívós, ellenálló cserje. Sövényként és önálló cserjeként is szépen mutat, de tövisei áthatolhatatlan akadályként állnak az útba, ezért célszerű a kert olyan részébe ültetni, ahol nem gátolja az áthaladást.

Ültetésre kész kökény

A konténeres termesztésű kökényt a legjobb ősszel vagy tavasszal ültetni, de az év bármely szakában, így akár télen is elültethető, feltéve, hogy a talaj nem fagyott. A sövényt általában a novembertől április elejéig tartó nyugalmi időszakban ültetik, amikor olcsó, csupasz gyökerű növényeket lehet kapni a kertészeti áruházakban.

Ültetés – lépésekben

  • Ásson egy árkot a beültetendő növények számára.
  • Ültetés előtt 30 percig áztassa vízben a növény gyökereit.
  • A növekedés ösztönzése érdekében vágja le a túl hosszú vagy sérült gyökereket.
  • Amennyiben a csupasz gyökerű növények számára előnyös mikorrhiza gombákat használ, keverje a kiásott termőföldbe, és szórja a gyökerek fölé.
  • A növényeket az árokban egymástól kb. 30-45 cm távolságra helyezze el, ugyanolyan mélységben, mint amilyen mélyen a szántóföldön nőttek.
  • Terítse szét a gyökereket, töltse vissza a földet, és finoman nyomja le.
  • Vágja vissza a növényeket 30 cm magasra, hogy bokrosodásra ösztönözze őket.
  • Az első évben alaposan öntözze meg őket, és a száraz időszakokban is gondoskodjon a megfelelő vízellátásról.
  • Mulcsozza be a növényeket vastag réteg (7-8 cm-es) szerves anyaggal, hogy megőrizze a talaj nedvességét, de hagyjon szabadon egy 10 cm-es sávot a törzs körül a rothadás elkerülése érdekében.

(Forrás: https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/blackthorn-fruit-tree/)

Ne dobja ki! A kávézacc aranyat ér a kertben

2025. július 4. 08:10

A kávézacc nem szemét, hanem kerti arany: komposztként, talajjavítóként és természetes kártevőriasztóként is bevethető.

Penész a komposztban – természetes vagy veszélyes?

2025. július 3. 11:10

A penész megjelenése a komposztban elsőre riasztónak tűnhet, de nem minden esetben baj. Mutatjuk, mikor kell beavatkozni és hogyan.

Nincs elkésve! Ezeket a növényeket még júliusban is vetheti

2025. július 2. 16:10

Júliusban sem késő belevágni a kertészkedésbe! Összegyűjtöttük azokat a zöldségeket, fűszernövényeket és virágokat, amelyek most is vethetők.

Okos növény-összeültetések a balkonra

2025. július 1. 05:40

Az ügyesen összeállított kombinációk nemcsak esztétikusak, hanem praktikusak is: jobban kihasználják a teret és támogatják egymást a növények.

Milyen növényeket ültessünk, ha a madaraknak segítenénk?

2022. november 26. 04:38

Szeretném a véleményüket kikérni abban, hogy milyen növényeket ültessek a kertbe, ha a madaraknak szeretnék kedvezni velük?

A kökény értékes növényünk, de a gyűjtésből származó termés veszélyes is lehet

2024. április 17. 16:10

Termesszünk kökényt! Miért? Mert a magas hőtűrőképessége miatt a megváltozott klimatikus viszonyok mellett is sikerrel termeszthető gyümölcsfaj hazánkban.

Szeretnék kertembe kökényt ültetni. Mire figyeljek termesztése során?

2021. január 4. 08:41

A kökény nem tartozik a termőhelyre különösen igényes gyümölcsfajok közé. A szárazságot jól tűri, viszont a szélsőségesen száraz területeket nem kedveli és a tartós vízborítást sem viseli el.

Töltsük meg a kosarunkat ősszel a természet kincseivel!

2024. október 26. 05:40

A természet ősszel is rejt kincseket, melyek egy része a konyhaasztalra is kerülhet.