16℃ 9℃
szeptember 29. Mihály, Gábor, Rafael Mirabella
Házikert

Kökény ültetése a kertbe

Agrofórum Online

Mindenki vágyik arra, hogy télen se maradjon színes növények nélkül a kertje. Érdemes örökzöld és látványos bogyókat hozó cserjéket ültetni, mint amilyen például a vadregényes küllemű kökény.

A kökény (Prunus spinosa) a rózsafélék családjába tartozó lombhullató cserje, amelyet hagyományosan tüskés sövényként és a jószágokat kordában tartó akadályként termesztenek. Ha nem korlátozzuk a terjeszkedését, a kökény szabadon álló, akár 4 méteres bokorrá fejlődik.

Egész évben különleges látványt nyújt: tavasszal fehér virágokat, ősszel pedig gömbölyű, kékesfekete gyümölcsöket hoz. Megvásárlásakor és kiültetésekor vigyázni kell, hogy erőteljes növekedése során ne nyomja el a többi növényt.

Boszorkányos múlt

A kökényt hagyományosan számos néven illetik, ezek közül a legismertebbek a boronafa, koronafa, ekegúzs, kininfa, kökönye. A növényhez évszázadok óta a balszerencsével és boszorkánysággal kapcsolatos mítoszok kötődnek.

Ha hihetünk ezeknek, egykoron a leghíresebb boszorkányok varázspálcái a kökénynek a fás törzséből készültek. Ezen túlmenően a hiedelmek szerint a növény fehér virágai a hideg tavaszi időjárásra utalnak, akárcsak az avarból előbukkanó hóvirág.

Hidegben édesebb

A Prunus spinosa minden része ehető, bár a gyümölcse nyersen fanyar, sokak szerint kellemetlen ízű. Ezért általában megfőzik, likőröket, zseléket, lekvárokat készítenek belőle. Ha fel akarjuk dolgozni, érdemes a fagyok után leszedni, mert akkor édesebbé válik az íze. 

Hogyan termesszük?

A kökényt nedves, de jó vízelvezetésű talajban, napsütéses vagy félárnyékos helyen érdemes termeszteni, bár a legtöbb talajtípuson jól érzi magát. Sok gondozást nem igényel, mivel ez egy rendkívül szívós, ellenálló cserje. Sövényként és önálló cserjeként is szépen mutat, de tövisei áthatolhatatlan akadályként állnak az útba, ezért célszerű a kert olyan részébe ültetni, ahol nem gátolja az áthaladást.

Ültetésre kész kökény

A konténeres termesztésű kökényt a legjobb ősszel vagy tavasszal ültetni, de az év bármely szakában, így akár télen is elültethető, feltéve, hogy a talaj nem fagyott. A sövényt általában a novembertől április elejéig tartó nyugalmi időszakban ültetik, amikor olcsó, csupasz gyökerű növényeket lehet kapni a kertészeti áruházakban.

Ültetés – lépésekben

  • Ásson egy árkot a beültetendő növények számára.
  • Ültetés előtt 30 percig áztassa vízben a növény gyökereit.
  • A növekedés ösztönzése érdekében vágja le a túl hosszú vagy sérült gyökereket.
  • Amennyiben a csupasz gyökerű növények számára előnyös mikorrhiza gombákat használ, keverje a kiásott termőföldbe, és szórja a gyökerek fölé.
  • A növényeket az árokban egymástól kb. 30-45 cm távolságra helyezze el, ugyanolyan mélységben, mint amilyen mélyen a szántóföldön nőttek.
  • Terítse szét a gyökereket, töltse vissza a földet, és finoman nyomja le.
  • Vágja vissza a növényeket 30 cm magasra, hogy bokrosodásra ösztönözze őket.
  • Az első évben alaposan öntözze meg őket, és a száraz időszakokban is gondoskodjon a megfelelő vízellátásról.
  • Mulcsozza be a növényeket vastag réteg (7-8 cm-es) szerves anyaggal, hogy megőrizze a talaj nedvességét, de hagyjon szabadon egy 10 cm-es sávot a törzs körül a rothadás elkerülése érdekében.

(Forrás: https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/blackthorn-fruit-tree/)

5 fás szárú, amikért a madarak visszajárnak

2025. szeptember 29. 14:10

Ültessen madárbarát fákat, és kertje igazi élőhely lesz a szárnyas vendégeknek, bogyókkal és fészkelőhelyekkel!

Ne hagyja, hogy a fagy tönkretegye az árnyékliliomát!

2025. szeptember 29. 11:10

A helyes téli gondozás után az árnyékliliom tavasszal buja, egészséges hajtásokkal hálálja meg a törődést.

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Töltse fel kertjét ingyen pozsgás növényekkel!

2025. szeptember 28. 13:10

Nem kell vagyonokat költeni pozsgásokra: elég pár hajtás és egy kis türelem, hogy saját „pozsgásvárost” építsen.

Vadnövények, melyek díszértékkel is bírnak

2025. május 7. 05:40

A vadnövények nemcsak szépek, de ellenállók, alkalmazkodók, ráadásul az ökológiai egyensúly megőrzésében is fontos szerepet játszanak.

Kökény gyűjtése: miért várjuk meg a fagyokat?

2025. szeptember 11. 14:10

Miért kell a kökénynél megvárni az első hideget? A válasz a gyümölcs biológiájában és a hagyományos feldolgozásban rejlik.

Hogyan ismerjük fel az érett kökényt? Íme a jelek

2025. szeptember 23. 14:10

A kökény igazi ízét csak éretten adja – mutatjuk, mikor és hogyan érdemes szedni a tüskés bokrok kék bogyóit.

Fogyasszunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket! - Január és február

2023. február 14. 05:37

Bár a téli hónapokban kisebb a kínálat a szezonális vitaminbombákból, mégis kis odafigyeléssel változatossá tehetjük velük az étkezésünket. Lássuk, hogy januárban és februárban milyen zöldség- és gyümölcsfajok vannak a listán!