AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Van ólom a csapvizemben? Most pontos lakcím alapján megnézheti
2023. szeptember 8. 15:10
Habár nem ebben az évben készítette el a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGy) a „Nyitott laboratórium” nevet viselő országos ivóvízminőség felmérését, de annak eredményei mai napig érvényesek, sőt valószínűleg napról napra több fogyasztót érintenek.
Az ukrán gabonák növényvédőszer-maradványai a lisztekbe is átkerültek?
2023. szeptember 8. 09:40
Mivel nemrégiben peszticideket találtak ukrán gabonaszállítmányokban, ezért most a legnépszerűbb boltokban kapható búza finomlisztek növényvédőszer-maradvány tartalmát vizsgálták meg Csehországban és Szlovákiában.
Hal nélkül készül a vegán halászlé – de hogyan?
2023. szeptember 7. 07:10
Nem is akárhol, hanem azon a Nemzetközi Tiszai Halfesztiválon ért el arany minősítést két vegán hobbiszakács, amely hazánk egyik legrangosabb gasztronómiai rendezvénye. Dér Lilla és Gyarmati Dorka, a két versenyző nem meglepő módon hal nélkül készítette el a hallevet. Mielőtt azonban a némileg „unortodox” receptet ismertetnénk, merüljünk el kicsit a hagyományos levekben.
Fontos dolog derült ki az almáról és a flavonoidokról
2023. szeptember 6. 15:10
Mint azt, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet legutóbbi prognózisában hírül adta, az idei évben mintegy 500-550 ezer tonna közötti almatermést várhatunk, amelyből 100-120 ezer tonna az étkezési alma. A fajták összehasonlításában is kiegyensúlyozottnak tűnik a termés és a gyümölcsméretek igen kedvezően alakulnak. Minden adott tehát, hogy a napi egy almánk meglegyen.
Ennyi mindenre jó az ecet
2023. szeptember 5. 10:10
Egyre több kutatás foglalkozik az ecet esetleges jótékony hatásaival. Abban ez esetben, ha úgy döntünk, hogy nem csupán salátáinkon látjuk szívesen, akkor viszont különösen nem mindegy, hogy természetes úton, vagy ipari körülmények között előállított változatát fogyasztjuk.
Szúnyogtávoltartó kencék házilag, hogy nyugodt legyen a kirándulás
2023. szeptember 4. 11:40
Akár magunknak, akár állataink számára kell megoldást találjunk, gyakran fordulunk a növényekhez, a szúnyogokat elűző évelőkhöz és természetesen az illóolajokhoz.
Napi egy alma a menopauzát is távol tartja?
2023. szeptember 1. 09:10
Az utóbbi években végzett kutatások rávilágítottak arra, hogy a közmondásos napi egy almának valóban rengeteg jótékony hatása van a testünkre. Segíti a koleszterinszint csökkentését, jelentős szerepet játszhat a súlycsökkentésben, megelőzhető vele a sztrók, az Alzheimer-kór, és az is kiderült, hogy a menopauza kellemetlen tüneteit is mérsékli.
A vártnál gyengébben teljesített a Jack Daniel's gyártója
2023. augusztus 31. 12:10
A magasabb ráfordítási költségek, beleértve az agavé, a gabona és a fa költségeit, megviselték a szeszesital-gyártót.
A poloskák egyszerű módszerrel tarthatók távol
2023. augusztus 29. 09:10
Legalábbis ez derül ki abból a kutatásból, amelyet az ELKH Ökológiai Kutatóközpont (ÖK) és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) munkatársai a közelmúltban végeztek.
Mitől lehetnek veszélyesek a macskaalmok?
2023. augusztus 23. 14:40
Vélhetőleg nem csak én tettem fel ezt a kérdést, amikor elolvastam a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közleményét. E szerint ugyanis a Szupermenta programban macskaalmokat teszteltek a szakemberek és a vizsgálat eredménye után kijelentették, hogy azok alapvetően biztonságosak.
