AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Galagonya: a szív jótevője és értékes dísznövény
2023. február 12. 07:37
A galagonya a rózsafélék családjának egyik nemzetsége, az ide tartozó növényeknek kiváló gyógyhatásuk miatt nem csak a díszértékük jelentős.
A petrezselyem nem csak a konyhában fontos növényünk
2023. február 8. 05:36
A petrezselyem, mint konyhakerti növény mindenki számára ismert. De mi más értéke is lehet még a petrezselyemnek?
Citrusok nyomában: a petitgraintől az édesnarancsig
2023. február 6. 05:37
Most a citrusfélékről lesz szó, hogy melyik elnevezés mit is takar, és honnan ismerhetjük fel a különböző növényeket?
Kiváló italokkal neveztek a Kárpát-medence legnagyobb pálinkaversenyére
2023. február 5. 15:28
A magyar pálinka kivívta magának a sikereket, nem véletlen, hogy az egyes számú hungarikumként tartjuk számon.
Zsírcsökkentett, fehérjékben gazdag húskészítmények fejlesztésébe kezdtek Debrecenben
2023. február 2. 15:02
Egészséges, életkorspecifikus, zsírcsökkentett, rostban és fehérjében gazdag húskészítmények kidolgozásába kezd a Gulyás és Társa Kft. konzorciumi partnerségben a Debreceni Egyetemmel - jelentették be a három éves projekt nyitórendezvényén csütörtökön.
Jelölés nélkül nem tartalmazhatnak „tücsköt, bogarat” az élelmiszerek
2023. február 2. 09:46
Az elmúlt napokban számos megkeresés érkezett a Nébih-hez a rovarokat tartalmazó élelmiszerek kapcsán.
Egy csepp Tisza-tó – Ahol sulyomból készítik a csokoládét
2023. január 26. 07:36
Habár közel 20 éve is van már annak, hogy Szabó István úgy döntött, ha törik-ha szakad, de ő megcsinálja a Tisza-tó csokoládéját, az ’Egy csepp Tisza-tó’ nevű csokoládé manufaktúrát mégis mindössze hét éve alapította meg.
Nem csak korhelyeknek
2023. január 22. 08:34
A bajai és a tiszai halászlevet követően a tiszacsegei korhely halászlé is bekerült a Magyar Értéktárba, így viselheti a ’kiemelkedő nemzeti érték’ címet.
Egészségvédő tejtermékeket fejlesztettek ki
2023. január 21. 06:34
Egészségvédő sajtot, sajtkrémet és joghurtot is kifejlesztettek a MATE Kaposvári Campusa és a Fino Food Kft. közös projektje keretében.
Lebomló műanyagok bűvöletében
2023. január 16. 13:09
Az óceánokban ringatózó műanyagtárgyak millliárdjai csupán a jéghegy csúcsát jelentik, hiszen legnagyobb tömegben ezek az anyagok mikroműanyagok formájában halmozódnak fel a talajban...
