AgrárhírekÉletmód, gasztronómia
Istennyila, vad mandola, vízi dió, vízi gesztenye…
2023. január 6. 09:32
Akik ismerősek kicsit is a Tisza-tavon illetve annak környékén, azok valószínű, hogy találkoztak már a sulyommal. Ez a találkozás általában nem konfliktusmentes, ’köszönhetően’ a termés adottságainak. De mi is ez a sulyom? Eszik-e vagy isszák, esetleg mindkettő? Hol bukkanhat rá a lelkes természetjáró?
Teafa: miért is tartják olyan különlegesnek?
2023. január 6. 05:37
A teafa és a cajeput két olyan különleges hatással rendelkező illóolaj, mely lassan szinte minden háztartás alap-illóolaja lesz.
Komoly bajba kerülhet a pálinkaszektor
2023. január 5. 13:18
A háború okozta gazdasági válság komoly kihívás elé állítja a hazai pálinkakészítőket. A korábbi ukrán beszerzési piacok szinte teljesen megszűntek, a nyugat-európai szállítók pedig drasztikusan emelték az árakat. A pálinka ára emelkedni fog, az a kérdés, hogy mennyit bír el a piac - írja a napi.hu.
Az édes illat a gomba vonzerejének része
2023. január 4. 11:34
A változatosság iránti vágy és a kiaknázatlan új-zélandi élelmiszerpiac csábítása késztette Brian Turley-t arra, hogy 25 éves szakácskarrierjét feladva egy kedvelt élelmiszer, a gomba termesztése mellett döntsön. Tizennyolc hónap elteltével Brian nem bánja a döntését.
Most már jó a naspolya! - Lekvárnak ez a legjobb recept!
2023. január 4. 05:36
Egyidőben a naspolya a királyi konyhák különlegességének számított, és más ritka, vagy éppen drága alapanyaggal társították, mint a szarvasgomba vagy a kaviár.
Dél-Koreában szinte nem keletkezik élelmiszer-hulladék. Mit tanulhatunk tőlük?
2023. január 3. 09:34
Az Egyesült Államokban a legtöbb élelmiszer-hulladék a hulladéklerakókban végzi, míg Dél-Korea évről-évre csaknem 100%-ban újrahasznosítja azt, így ez a modell jó néhány alapelvre rávilágíthat.
Stressz ,,helyett” gyümölcsöt és zöldséget!
2023. január 2. 15:25
Az Edith Cowan Egyetem (ECU) új kutatása szerint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend folytatása csökkenti a stresszt.
A Solarelli paprikák újszerű felhasználása
2022. december 30. 10:42
Az Angelo Solarelli paprika egészséges snack-ként pozicionálva viharosan növeli a paprika fogyasztás mértékét Olaszországban.
Téli gumicsizma-teszt: fő szempont, hogy melegen tartsa a lábakat
2022. december 28. 12:37
A téli gumicsizmának a farmon biztonságosnak és kényelmesnek, de mindenekelőtt melegnek kell lennie: a gazdálkodók gumicsizmáinak sokat kell biztosítaniuk télen.
Németországban csaknem 13 kiló csokoládét gyártanak fejenként
2022. december 27. 12:34
Akár Mikulás alakban, akár az adventi naptár apró meglepetéseként, klasszikus csokoládéként vagy pralinéként finom töltelékkel: a csokoládé nem csak ünnepekkor, advent idején népszerű.
