SzakcikkekZöldség
Batátát a kertekbe! II. rész
2019. január 17. 05:38
A batátát nagy sor- és tőtávolságra ültetik, a kezdeti felgyomosodása igen jelentős lehet. Bár később, a hatalmas lombtömegének köszönhetően jó gyomelnyomó, a gyomprobléma megoldására érdemes agroszövetet használni. Homokos talajon termelt batátáról tövenként 1,5-2,5 kg termést takarítanak be, ahol az átlag gumóméret 200-600 g.
Új fogyasztói igények és nemesítési szempontok a salátatermesztés területén
2019. január 17. 05:36
Salátából a termesztők számára nagyon széles választék áll rendelkezésre, ám nem egyszerű ilyen kínálatból választani. Minden esetben a felvásárlói igények az irányadók, viszont érdemes lehet új fajákat is a termesztésbe vonni, annak érdekében, hogy a változatos árukészlet biztosítható legyen.
Batátát a kertekbe! I. rész
2019. január 10. 04:48
A batáta (Ipomoea batatas (L.) Lam.), vagy közismertebb nevén az édesburgonya Közép-Amerikából került Európába, ahol egyre nagyobb figyelemnek örvend. Mivel a mérsékelt égövön is gond nélkül megél, így Magyarországon is egyre többen vágnak bele termesztésébe.
Milyen vízzel öntözzünk? - Az öntözővíz-minőség elméleti és gyakorlati kérdései a kertészeti termesztésben
2019. január 2. 09:36
Minél jobb az öntözővíz, annál jobban érvényesülnek a kiadott tápanyagok. Az öntözővíz minőségét sok tényező együttesen határozza meg. Ezek közé tartozik a só-, klorid-, nátrium-, vas-, mangán- és a hidrokarbonáttartalom.
Oltott növények alkalmazása a zöldségtermesztésben
2019. január 1. 18:56
Az oltás elsődleges célja a terméshozam növelése, különösen a talajból eredő fertőzések és egyéb problémák megjelenése esetén. Fontos, hogy a megfelelő jó tulajdonságokkal rendelkező alany és a termeszteni kívánt nemes közti kompatibilitás alakuljon ki. Egy oltott palánta előállításánál további sarkalatos kérdés az oltási mód kiválasztása, valamint a választott módszerhez a technológiai folyamatok alkalmazása és időzítése.
A csicsóka felhasználhatósága és a termesztés tapasztalatai a Nyíregyházi Egyetem Tangazdaságában
2019. január 1. 18:32
A csicsóka termesztése azokon a gyenge termékenységű laza homoktalajokon is perspektivikus lehet, ahol a hagyományosan termesztett homoki kultúrák (burgonya, napraforgó, dohány, rozs stb.) már jövedelmezően nem termeszthetők. A sokoldalúan felhasználható csicsóka termőterülete azonban nagyon kicsi. Ennek hátterében termesztéstechnológiai hiányosság és a gumók rövid eltarthatósága áll.
Sikeres szarvasgomba-termesztés Magyarországon
2019. január 1. 07:11
A szarvasgombák olyan gombák, melyek termőtestüket a föld alatt hozzák. Így viszont elesnek attól a lehetőségtől, hogy a spórák terjedéséhez a szél segítségét vegyék igénybe. Ezen gombák törzsfejlődésük során aromássá váltak azért, hogy magukhoz csalogassanak kisebb-nagyobb állatokat, melyek a spórák terjesztésében játszanak szerepet. Hazánkban a három leggyakoribb faj a francia szarvasgomba (Tuber melanosporum), az isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) és a nyári (Burgund) szarvasgomba (Tuber aestivum syn. uncinatum).
Chilis rozé borzselé és társai - Aranyérmes gasztronómiai különlegesség Seregélyesről
2018. december 15. 10:57
Az év első felében egy magyar „chilisikertől” volt hangos az országos média, ami nem véletlen, hiszen a Noir enyhén csípős, rozé borzselé egy amerikai megmérettetésen három aranyérmet is szerzett.
Végveszélyben a torma!
2018. december 12. 09:37
A mostani magas árak elképzelhető, hogy új termelőket vonzanak be, akik jó lehetőséget látnak a torma termesztésében, és várható, hogy akár új tőkét is tudnak invesztálni az ágazatba, de akad olyan gazda is, aki most, a csúcson kívánja ezt a munkát abbahagyni. Az ágazat legnagyobb problémája továbbra is a munkaerőhiány,
Így is lehet: teljesen zárt növényhajtató berendezés
2018. december 1. 04:33
Az árutermesztési célt szolgáló teljesen zárt növényhajtató berendezések, a Távol-Keleten már a mindennapi gyakorlat részét képező növénygyárak szerkezeti felépítéséről, világítástechnikájáról, valamint az eljárással kapcsolatosan megfogalmazott érvekről és ellenérvekről olvashatnak összefoglalót.
