0℃ -10℃
január 23. Zelma, Rajmund, Emerencia, Emese
Életmód, gasztronómia

Vadgesztenye: hogyan használjuk fel a termését a háztartásban?

Agrofórum Online

A szelídgesztenyével ellentétben a vadgesztenyéről többnyire a parkok jutnak csak eszünkbe, pedig sokféle felhasználási módja lehet a vadgesztenyének is. Kihasználva értékes összetevőit még a háztartásban is bevethető!

Amit a vadgesztenyéről tudni érdemes

A vadgesztenye (Aesculus) a szappanfavirágúak (Sapindales) közé tartozó szappanfafélék (Sapindaceae) családjának egyik legismertebb nemzetsége mintegy 15 fajjal. Gyermekkorunkban bokrétafának is neveztük, mert rendkívül szép virágzata van.

A fajai többsége a mediterrán és mérsékelt éghajlatot szereti. Kiváló parkfa, így nem véletlen, hogy egy időben szinte minden park alapnövényeként tekintettek rá. A gyerekek ráadásul előszeretettel gyűjtik termését.

Nagy előnye, hogy a homokos, agyagos talajokon is megél, ráadásul egészen jól bírja a városi környezetet.

A nagy köldökfoltos magok körül tüskés puha burok van, mely az érés során szétnyílik.

Mire jó a vadgesztenye?

A közönséges vadgesztenye a népi gyógyászatban nagyon fontos szerepet tölt be, sok natúrkozmetikum és gyógykrém alapja lett. Az aranyér, a vénás és hajszálér-keringési elégtelenség kezelésére ajánlott egyéb érerősítő növényekkel együtt, mint például a nagylevelű csodamogyoró, a kanadai aranygyökér és a szilvalevelű bangita is. Persze házilag ne álljunk neki kencéket gyártani, azt mindig bízzuk szakemberre, és nem árt ismerjük az egyéni érzékenységünket is. A modern gyógyászatban felhasznált része a mag. Régebben a levelet és kérget is felhasználták, ma ez már nem annyira jellemző. Takarmányozási célra a nagy keményítőtartalma miatt alternatív megoldásként is számíthatunk rá.

Jó játék a gesztenye! A nagy köldökfolt miatt jó építeni belőle, kis figurákat készíteni: Gesztenye Marci és barátai így lettek gyerekmesék szereplői is. Az alkotáshoz fogpiszkálóra vagy hurkapálcikára van szükség és bátran felhasználhatjuk a tüskés héjat is a bábukészítéshez.

Mivel a vadgesztenye a szappanfafélék közé tartozik rendszertanilag, így valamennyi cseranyagot is tartalmaz. Cserzőanyag-gyártásban is hasznosítható, fájának csersavtartalma meghaladja a 8%-ot.

A vadgesztenyében szaponintartalom is van, ami miatt a hazai viszonyok között a mosódió alternatívája is lehetne. Két klasszikus recept is van a vadgesztenye mosáshoz való alkalmazására:

Egyik, amikor az áztatott, megpucolt és apróra (nyolcadokba) vágott vagy összedarált terméseket (kb. 4 szemet, illetve 1-2 maroknyi aprítékot) a mosódióhoz hasonlóan kis vászonzacskóba téve helyezzük a ruhák közé és már moshatunk velük.

Másik esetben, folyékony mosószer készítéséhez darabokra kell vágni 3-4 megpucolt gesztenyemagot, majd 1 liternyi vízben felfőzni. Néhány perc forralás után, a tűzről levéve fedő alatt hagyjuk kihűlni, végül szűrjük le! Az így nyert főzetet – mivel nem tárolható sokáig – ajánlatos körülbelül 1 hét alatt felhasználni.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Fokhagyma után fáj a hasa? Ez állhat mögötte

2026. január 21. 11:10

Puffadás, fájdalom, rossz közérzet fokhagyma után? Nem ritka jelenség – szakmai háttérrel magyarázzuk el az okokat.

Gyógynövények másnaposság ellen – mi működik igazán?

2026. január 19. 11:10

Fejfájás, hányinger, gyengeség? A másnaposság kezelhető. Mutatjuk, mely gyógynövények támogatják a regenerációt.

Hétköznapi élelmiszer lehet a demencia legyőzője, ebből kellene többet ennünk

2026. január 18. 16:10

A kutatók sem számítottak arra, hogy milyen élelmiszer segít jelentősen csökkenteni a demencia kialakulásának kockázatát. A 27 ezer emberen végzett vizsgálat meggyőzőnek tűnik.

Miért más a fekete fokhagyma, mint a fehér?

2026. január 18. 08:10

A fekete fokhagyma nem új növény, hanem egy precízen érlelt alapanyag, amely ízben és beltartalomban is többet nyújt.

Vetésforgó a kertben (III. rész)

2018. október 26. 06:36

A gyomnövények, a kórokozók és az állati kártevők kultúrnövényünkre gyakorolt káros hatását csökkenthetjük vagy akadályozhatjuk meg kertünkben a növénytársítás és a vetésforgó alkalmazásával.

Kislevelű és nagylevelű hársak a kertben

2022. augusztus 7. 16:38

Gyógyteák alapanyaga, csodálatos koronaforma és viszonylag gyors növekedés: ez a hársfa, ami a modern kertektől az angolkerteken át a modern kertkialakításokig mindenhol helyet kaphat.

Nadragulya - Amit tudni érdemes

2022. december 5. 10:36

A nadragulya vagy más néven maszlagos nadragulya (Atropa bella-donna) szemet gyönyörködtető látványt nyújt az erdőkben.

Téli öntözési tippek – a fákhoz

2022. november 11. 11:24

A fák évről évre megtapasztalják a zord időjárás okozta stresszt – bár ez nem mindig látszik meg rajtuk –, de általában a vízhiány okozza számukra a legnagyobb károkat.