Egyes növények szezonja már kifutott, mint a klasszikus szamóca, spárga, de számtalan kedvünkre valót találunk a kertben most még.
Az év kedvenc időszaka ez, amikor nyáron tele van a kert ehető, iható vagy szagolható növénnyel. Nézzük sorra, melyek az aktuális kedvencek a kertben, amiből hasznunk lesz.
Illatozó növények sokasága a díszkertben
Június végén, július elején elkezdenek nyílni a nyári orgonák. Pillangók sokaságát vonzzák amellett, hogy a nagy régi kedvencünk számára is igazi tápnövényként szolgálnak a nektárjukkal: a pávaszemes lepkék és fecskefarkú pillangók előszeretettel látogatják.
A másik nagy kedvencem ebben az időszakban a hortenzia virágzása, abból is hamarosan nyílik az ezernyi habos virága az Anabella hortenziának.
Ugyanígy az árnyékban is szépen virágzó titóvirág is bontja már narancssárga élénk virágait, de telibe virágzik már a díszcsicsóka (napvirág), a kékszakállon is pattannak a bimbók éppen nálunk a tóparton.
A diófa alatt fekve a nyár sokkal elviselhetőbb, bármennyire is macerás jelenleg a növényvédelme, azért a lehetőségekhez mérten tegyünk meg mindent, hogy megvédjük ezt az értékes fánkat. Közhiedelemmel ellentétben alatta is sok növény bírja és szépen fejlődik: meténgek sokasága hozza örökzöld leveleit és indáit.
A veteményesben is javában szüretelünk
Az idei év sokadik spenót- és sóskalevesét, illetve ezek főzelékét készítem már, mert bármennyire is hihetetlenül hangzik, kipróbáltam árnyékban talajtakarónak ezt a két zöldségnövényt, hogy vajon hasznos felületként alkalmazhatom-e majd a díszkertben. Jelentem: sikerrel jártam, mi több, kevésbé is ment magba a sóska, ami ilyenkorra már meg szokott vénülni.
Érik az első pár paradicsom, paprika, lehet szedni az első csalamádénak való jalapenokat is. Bár egy része fóliaházban van ezekből, azért az is örömhír, hogy idén már sikerült az első lecsót is elkészíteni. Na, nem hatalmas TV-paprikákból még, hanem kisebb vegyes paprikákkal, de az első lecsó élménye, csak az első lecsó élménye!
Pontosan ezért fontos a növényvédelemre is már jobban odafigyelni, hogy csakis olyan szereket használjunk, melyeknek a várakozási ideje is megfelel a hamarosan szüretelhető növények számára is.
A chelsea chop nemcsak a dísznövényeknél hasznos ápolási munka, hanem itt az ideje visszacsípni a fűszernövényeket is. Hacsak nem magtermelésre várunk a zsályáknál, akkor ott már biztosan elszáradt virágzatok vannak és beért magok, így azt érdemes visszavágni.
Ugyanígy a bazsalikomnál is, minél jobban odafigyelünk, hogy időben visszametsszük a felső leveleket, annál szebb bokrot tudunk nevelni, rajta csodaszép és illatos levelekkel, mely fő értéke a bazsalikomnak.
A második kör borsót is elvethettük már, a rövid tenyészidejű sárgarépáknál is ideje van az egyelésnek, de szedhető már újra a metélőhagyma, a petrezselyem és akár a rebarbara is, ha rendre visszavágtuk a kora tavasz utáni pihenőjére. Mostanra újra szép nagy levelekkel örvendeztet meg minket.
