Növénytermesztés

Gyöngyköles – a klímaváltozás alternatív gabonanövénye

Agrofórum Online

Az agrár- és klímakutató szakemberek évek óta figyelmeztetnek a globális felmelegedés következtében fellépő szélsőséges időjárási események lehetőségére. A komoly, magas hőmérsékleti csúcsokkal kiegészülő aszályos periódusok negatív hatást gyakorolnak az alapvető élelmiszer-növények termeszthetőségére, beleértve a búzát is.

Ez a jelenség jelentős élelmiszerbiztonsági kockázatot rejthet magában. A tudósok olyan gabonafélék feltérképezését kezdeményezték, amelyek az említett mostoha körülményekhez is képesek alkalmazkodni.

A Wolfram Weckwerth által vezetett nemzetközi kutatócsoport (Bécsi Egyetem) összehasonlító fiziológiai és molekuláris vizsgálatokat végzett szárazságstressznek kitett búzán és gyöngykölesen. A tanulmány a Plant Science nevű folyóiratban került közlésre, és azt vizsgálta, hogy a gyöngyköles milyen módon képes hatékonyan fenntartani életfolyamatait a fenyegető környezeti körülmények ellenére, a búzához képest.

,,A gyöngyköles beltartalmi értékei ugyanolyanok vagy még kedvezőbbek, mint a búzáé, ráadásul magasabb mennyiségű cinket és vasat tartalmaz” – mondja Wolfram Weckwerth, a Bécsi Egyetem Funkcionális és Evolúciós Ökológia Tanszékének munkatársa, és egyben a program vezetője. A Bécsi Egyetem Molecular Systems Biology (MOSYS) és a Vienna Metabolomics Center (VIME) nevű laboratóriumaiban egy nemzetközi, spanyol-szlovén-iráni-indiai munkacsoporttal karöltve folynak a növények hő-, és szárazságstresszre adott válaszreakcióit célzó megfigyelések.

,,A gyöngyköles figyelemre méltó tulajdonságai ellenére alulhasznosított növény. A búzához, kukoricához és rizshez képest megfelelő alternatívát képezhet, alacsony vízigénye és remek hő-, valamint szárazságtűrő jellege miatt. Tudományos és politikai erőfeszítések szükségesek ahhoz, hogy ez a növényfaj előtérbe tudjon kerülni, átirányítva a fókuszt a világ három, legközismertebb gabonanövényéről, mindezt a megfelelő élelmiszerbiztonság érdekében” – teszi hozzá Weckwert.

Palak Chatuvedri, a felmérés társkutatója szerint napi kalóriáink csaknem 40%-a három gabonafélétől (búza, rizs és kukorica) függ, amelyek több erőforrást igényelnek megtermelésükhöz, mint a gyöngyköles.

Az cikkben fény derül a növény ellenálló képességének egyes tulajdonságaira, amelyek rezisztenssé teszik az extrém környezeti paraméterekkel szemben. Ezek az információk hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a nemesítési folyamat során egyre inkább aszálytoleráns vonalak kerülhessenek kialakításra mind a búza, mind a gyöngyköles esetében.

A cikk egyéb, molekuláris szintű betekintést is nyújt a növényi szervezeten belül zajló olyan folyamatokba, amelyek elengedhetetlenek a zord éghajlati körülmények túléléséhez.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Forradalmi védelem repcének – gyorsabb kelés, erősebb növények!

2025. augusztus 28. 14:10

A Corteva új megoldásai a repce korai fejlődését és a kártevők elleni védelmét erősítik, segítve a gazdákat a biztosabb termés elérésében.

Páratlan DEKALB repce terméseredmények születtek idén is!

2025. augusztus 26. 13:10

A rendkívül csapadékszegény téli időszak és a masszív tavaszi kártevőnyomás ellenére igen szép eredménnyel zártak az őszi káposztarepcének még bizalmat szavazó hazai gazdák.

Napraforgó a főszerepben – Szakmai napot tartott a KWS

2025. augusztus 25. 16:10

A rendezvény fókuszában a napraforgó állt. A szakmai előadások mellett, technológiai és szántóföldi bemutatókat is tartottak.

Napra-Nap: a napraforgó védelme modern eszközökkel

2025. augusztus 19. 10:10

A Napra-Nap rendezvényen a napraforgó-termesztés legújabb kutatásai és technológiai megoldásai kerültek reflektorfénybe.

Szántóföldi növényvédelmi előrejelzés: attól, hogy nem látni rovarkártevőket, még nem tűntek el

2023. február 28. 08:51

A február végi tavaszt idéző napok után március első hetére visszatért a tél végi időjárás.

Megint tavasszal kell megoldani: széltippan elleni tavaszi kezelések őszi búzában

2020. február 20. 11:13

A széltippan (Apera spica-venti) az utóbbi néhány évben a bolondját járatja a búzatermesztőkkel. Leírás szerint T2-es gyomflórába tartozó növény, vagyis illene ősszel csíráznia, majd ezután áttelelnie, a valóságban azonban nem mindig hajlandó így viselkedni.

Ami késik, nem múlik - Tudósítás az állami növényfajta elismerést tanúsító oklevelek átadásáról

2018. március 2. 17:00

Megkésett, de ma is aktuális beszámoló az állami növényfajta elismerést tanúsító oklevelek átadásáról.

A kalászosok barátja az Elatus Era

2023. március 17. 09:34

A kalászos kultúrák területe növekedett a 2022/23 szezonban, és a növekvő területtel növekednek az elvárások.