Az őszi búza (Tritucum aestivum) az emberiség egyik legelterjedtebb és legrégebben termesztett növénye. A legfontosabb kalászos gabonánk, az utóbbi években Magyarországon 1,0-1,2 millió ha volt az őszi búza vetésterülete, a termésátlag 4,5-5,5 t/ha között alakult (KSH). Hazánkban a búza vetésideje október 5-25. A régi gazdák a búzát Gál hetében (október 16-át követő héten) vetették. A viaszérés végén-teljesérés elején betakarított búzából már megfelelően nagy mennyiséget még jó minőségben kapunk. A betakarítás egymenetes gabonakombájnnal történik július elején-közepén. Főbb kórokozói, kártevői: búzafuzáriózis, sárgarozsda, vörösrozsda, lisztharmat, búzakőüszög, búzaporüszög, csíkos mozaik vírus, vetési bagolylepke, búza fonálféreg, frittlégy, gabonafutrinka, vetésfehérítő bogár, gabonapoloskák, szalmadarázs, búzalégy. A búza legalapvetőbb felhasználási módja, hogy magját a malomipar lisztté őrli, ebből kenyér és tésztafélék készülnek. Az állattenyésztés számára fontos abraktakarmány. Termesztési technológiájáról, nemesítéséről, vetőmag-előállításáról, károsítóiról, növényvédelméről tájékozódhat az Agrofórum Online szakportálon.
2026. szeptember 11.
A GOSZ–VSZT–NAK őszi búza posztregisztrációs fajtakísérletek 2026 aranyérmesei az SU HYANKEE és a KAROQUE.
2026. szeptember 1.
A szélsőséges időjárás miatt hatalmas különbségek alakultak ki az idei országos búza- és repce-fajtakísérletekben.
2026. augusztus 27.
A WINTERSONNE évek óta stabilan bizonyítja, hogy a búzapiaci elvárásoknak maximálisan megfelel.
2026. augusztus 24.
Ma már több olyan búzafajta is elérhető, amely nemcsak nagy mennyiséget ad, hanem a malmi követelményeket is stabilan teljesíti.
2026. július 27.
Befejeződött az aratás, az időjárási viszonyoknak megfelelően az eredmények tekintetében is látszanak a Duna két oldala közötti különbségek.
2026. március 5.
Somogyszilen a növényvédelem nem utólagos reakció, hanem tudatos stratégia – Göcző Gábor a 2025-ös tapasztalatokról beszélt.
2026. március 3.
A bokrosodás végétől a szárbaindulásig dől el a termés nagy része. A fejtrágyázás időzítése és a műtrágya típusa kulcskérdés.
2025. október 10.
Árvakelések, harmatos hajnalok, fertőzött levelek – a búza levélrozsdája idén ősszel komoly fenyegetést jelenthet.
2025. szeptember 11.
A GOSZ–VSZT–NAK Őszi Búza Posztregisztrációs Fajtakísérletek idei győztese a SAATEN-UNION.