Jó tésztához jó minőségű (fürj)tojás kell
2024. április 7. 10:10
A kétsopronyi Ancsin fürjészettel a világhálón bolyongva találkoztam, amikor is valami ehető ajándék után kutattam, szakítani kívánva a megszokott csokoládé-kávé-bor gourmet szentháromsággal.
Himalájai só: alighanem nagyobb a füstje, mint a lángja
2024. április 4. 07:10
Ismét csak belefutottam egy cikkbe, ami a himalájai sónak a dicséretét zengte, így arra jutottam, hogy akkor nézzük csak meg kicsit részletesebben, mit is tud ez a színes csoda.
Húsvétra ez a túró dukál: a szirik
2024. március 29. 16:10
Egyes vidékeken, főleg, ahol a görögkatolikus vallás követői élnek, elképzelhetetlen a húsvét a sárgatúró nélkül, amely nevével ellentétben, nem kizárólag tejből készül.
Veszélyeztetett orchideagumóból készül a törökök egyik kedvenc itala
2024. március 24. 14:10
Számos érvem van, hogy miért nem nyáron érdemes Isztambulba ellátogatni. Eddig leginkább a tömeg, illetve a rekkenő hőség hiánya miatt döntöttem így, de most egy újabb nyomós indokom lett – ez pedig nem más, mint a Salep.
Komoly egészségügyi kockázatot jelentenek a játszóterek, sportpályák gumi talajburkolatai
2024. március 22. 07:10
Egyre több kutatás jelenik meg, amely óvatosságra int a sportpályákon használt gumigranulátumok és gumiból készült talajburkolatok miatt. Ennek oka, hogy ezek policiklikus aromás szénhidrogéneket is tartalmaznak, amelyek közül számos rákkeltő lehet.
A víztisztító berendezéseknek sem csak előnyeik vannak, erre érdemes odafigyelni
2024. március 18. 07:10
Teljességgel érthetetlen számomra az, hogy hazánkban miért növekszik évről évre nagymértékben a palackozott ásványvizek fogyasztása, hiszen Magyarország összességében kiváló minőségű ivóvízkészlettel rendelkezik.
Az Edamame nem olyan szója – de akkor milyen?
2024. március 14. 07:10
Folyamatosan emelkedik a növényi alapanyagokból készült élelmiszerek fogyasztása a jóléti társadalmakban. A hagyományos, jól ismert alapanyagok mellé sorra érkeznek az egzotikus gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek is, mint például az Edamame.
Itt szerezhetünk be helyi, friss, minőségi élelmiszereket Magyarországon – térképpel!
2024. február 27. 16:10
Több mint tizenhárom éve van arra lehetőségünk, hogy közösségi mezőgazdálkodásból származó friss, helyi termékekkel töltsük fel kamránkat, hűtőszekrényünket.
Elfogytak a vidéki állatorvosok?
2024. február 23. 07:10
Amíg pár évtizeddel ezelőtt még a kisebb városokban sem volt szokatlan a kapirgáló baromfik látványa, addigra ma már a falvak zöméből is kikopott a haszonállatartás.
Ezért csodaszer a tungolaj
2024. február 16. 09:10
Nagyjából 10 évvel ezelőtt még csak a Nyugat-Európában élő rokonok, barátok elmondásából ismertük a krónikus szakemberhiányt és az ezzel járó gondokat. Immár a mi napjaink meghatározó részévé vált mindez és zömmel kikényszerítette a megoldást is.