A hozamok bármilyen csorbulása aggodalomra adhat okot azon a piacon, amely ellensúlyozni kívánja az ukrán ellátás háborús zavarait. A legtöbb elemző arra számított, hogy az Európai Unióban idén csökken a búzatermelés a 2021-es rekordtermés után Romániában és Bulgáriában, valamint a száraz tavaszt követően számos országban, beleértve a legnagyobb termelő Franciaországot is. Csütörtökön a hőmérséklet Franciaországban egyes helyeken 40 Celsius-fok volt, megközelítve a Spanyolországban az elmúlt héten tapasztalt szintet. „Ez extra kockázatot jelent, tekintettel arra, hogy száraz tavaszból jövünk” – mondta Aurelien Blary, a Strategie Grains terméselemzője. „A hozampotenciál további csökkenésére számítunk.”

Elemzők Franciaország búza-termését a durum nélkül 33-34 millió tonnára prognosztizálják a tavalyi 35,5 millió tonnához képest, mivel kisebb a vetésterület és vegyes a terméspotenciál. A kánikula jelenti a legnagyobb veszélyt Közép-Franciaországban. Ez súlyosbíthatja a terméshozam-ingadozásokat, miután a június eleji záporok segítettek néhány növénynek, de néhány kiszáradt zónát elkerültek.

„A helyzet rendkívül változatos. A közelmúlt viharaiban az egyik falu túl sok csapadékot kapott, a másik pedig egyáltalán nem” – mondta Francois Jacques, az AGPB francia búzatermelők csoportjának főtitkár-helyettese.

A forróság ronthatja a búzatermelés idei mennyiségét Spanyolországban és Olaszországban is.

Romániában Adrian Chesnoiu mezőgazdasági miniszter a héten azt mondta a Reutersnek, hogy a kedvezőtlen időjárás és a magasabb termelési költségek a tavalyi, 11,3 millió tonnás szint alá szorítják a termést. De azt hangsúlyozta, hogy az országnak bőven lesz exportálható mennyisége.

Bulgáriában, amely Romániához hasonlóan a Fekete-tengeren keresztül exportál, a tavalyi 7,1 millió tonnához képest visszaesést vártak, de a közelmúlt esőinek meg kell akadályoznia a visszaesést. „Jó termésre számítunk, de meg kell jegyezni, hogy tavaly rekordmagas termést értünk el” – mondta Kostadin Kostadinov, a Bulgária Gabonatermelők Országos Szövetségének elnöke.

A száraz tavasz Németországban és Lengyelországban is korlátozhatja a terméspotenciált – mondta Blary a Strategie Grains elemzője, hozzátéve, hogy Nyugat-Németország kevésbé volt érintett, míg a júniusi esőzések Lengyelországban javították a feltételeket. Északabbra a szárazság kevésbé volt megfigyelhető.

Nagy-Britanniában a Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Tanács (AHDB) a múlt héten 14,95 millió tonnás termést prognosztizált, szemben a 2021-es 13,99 millióval, ami hároméves csúcsot jelent.