Magyarországon az étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára (21,26 forint/db) 3,2 százalékkal emelkedett.
A franciaországi ITAVI (Institut Technique de l’AVIculture) intézet adatai alapján Franciaország baromfihús-termelése 7,9 százalékkal 1,8 millió tonnára csökkent 2003 és 2013 között.
A Környezetvédelmi, Élelmezésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (DEFRA) adatai alapján az Egyesült Királyságban 0,5 százalékkal nőtt a tojástermelés 2014. I-IX. hónapban az előző év hasonló időszakához viszonyítva.
Az Európai Unió tojástermékimportja 43,8 százalékkal 9,2 ezer tonnára csökkent, exportja 7,7 százalékkal 165,3 ezer tonnára bővült 2014. I-IX. hónapban az előző esztendő azonos időszakához viszonyítva.
Az Európai Bizottság adatai alapján a Közösségben az étkezési tojás ára 126,54 euró/100 kg volt 2014 első negyvennyolc hetében, ami 1,5 százalékkal maradt el az egy esztendővel korábbitól.
Magyarországon az étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára (21,26 forint/db) 3,2 százalékkal emelkedett 2014 1-48. hetében a tavalyi év ugyanezen időszakához viszonyítva.
PIACI JELENTÉS
A franciaországi ITAVI (Institut Technique de l’AVIculture) intézet adatai alapján Franciaország baromfihús-termelése 7,9 százalékkal 1,8 millió tonnára csökkent 2003 és 2013 között. A csirkehús kibocsátása 18 százalékkal 1,1 millió tonnára bővült, míg a pulykahúsé 39 százalékkal 386 ezer tonnára, a kacsahúsé 14 százalékkal 223 ezer tonnára, a gyöngytyúkhúsé csaknem 20 százalékkal 39 ezer tonnára csökkent a vizsgált időszakban. A legfrissebb adatok szerint 2014 első negyedévében tovább mérséklődött a baromfiágazat termelése, amely közel 50 ezer embert foglalkoztat.
Az egy főre jutó baromfihús-fogyasztás 2013-ban 26 kg volt, tíz év alatt 7,5 százalékkal emelkedett. A termelők versenyképességének romlása miatt a baromfihús iránti növekvő kereslet kielégítése egyre nagyobb mértékben import termékekkel történik. A nehézségek ellenére Németországot (13 százalék), Lengyelországot (12,7 százalék) és az Egyesült Királyságot (12,5 százalék) megelőzve továbbra is Franciaország (14,3 százalék) volt az Európai Unió legnagyobb baromfihús-termelője 2013-ban.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) jelentése szerint India a világ harmadik legnagyobb tojástermelő országa 48 millió dollár értékben adott el tojásterméket a világpiacon 2013-ban.
India fő exportcélországai Németország (22 százalék), Indonézia (16 százalék), Japán (13 százalék) és az Egyesült Arab Emírségek (12 százalék) voltak. A Környezetvédelmi, Élelmezésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (DEFRA) adatai alapján az Egyesült Királyságban 0,5 százalékkal nőtt a tojástermelés 2014. I-IX. hónapban az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A tojótyúkok 52 százalékát feljavított ketrecekben tartották, 42 százaléka szabadtartásból származott.
A tojáslé és a feldolgozott tojástermékek kibocsátása 8,8 százalékkal maradt el 2014 harmadik negyedévében az előző negyedév mennyiségétől. A tojástermékek importja 10 százalékkal, exportja 82 százalékkal csökkent a megfigyelt periódusban.
Az Európai Unió tojástermékimportja 43,8 százalékkal 9,2 ezer tonnára csökkent 2014. I-IX. hónapban az előző esztendő azonos időszakához viszonyítva. A behozatalban a tojáspor és a tojáslé aránya a legnagyobb, friss tojást egyre kisebb mennyiségben szállítanak a Közösségbe. Az import döntő része (43 százalék) Indiából érkezett, összesen 3,9 ezer tonna az idei év első kilenc hónapjában, ami 52 százalékkal több, mint 2013 azonos hónapjaiban volt.
Jelentősen visszaesett a tojásimport az USA (-52 százalék), Norvégia (-39 százalék) és Argentína (-80 százalék) irányából.
A tojástermékek exportja 7,7 százalékkal 165,3 ezer tonnára bővült 2014 harmadik negyedévéig az előző év hasonló időszakához képest. Az EU legnagyobb exportcélországai Japán (36 százalék) és Svájc (17 százalék) együttesen 88 ezer tonna tojást vásároltak a Közösségtől. Jelentősen csökkent a kiszállítás Oroszországba (-33 százalék), az Egyesült Arab Emírségekbe (-3 százalék) és Angolába (-17 százalék), kisebb mértékben Svájcba (-8 százalék). Irakba 91 százalékkal több tojásterméket értékesített az EU (6,2 ezer tonna). A kivitelben meghatározó a tojásfehérje, a friss tojás, illetve a keltetőtojás.
Az Európai Bizottság adatai alapján a Közösségben az étkezési tojás ára 126,54 euró/100 kg volt 2014 első negyvennyolc hetében, ami 1,5 százalékkal maradt el az egy esztendővel korábbitól. KSH adatai szerint Magyarország 2014. január-szeptember 43 között százalékkal több héjas tojást és 54 százalékkal több étkezési tojást vásárolt a nemzetközi piacról, mint egy évvel korábban. Csirke tenyésztojásból 15 százalékkal többet, míg pulyka tenyésztojásból 11 százalékkal kevesebbet importáltunk a vizsgált időszakban.
A legtöbb héjastojás Szlovákiából (21 százalék), Németországból (20 százalék), Litvániából (16 százalék) és Lengyelországból (10 százalék) érkezett az országba. A héjastojás exportja 8 százalékkal csökkent. A héjas tojás kivitele elsősorban az Európai Unióba irányult, de jelentős volt az export Oroszországba (15 százalék) is. Magyarország étkezési tojás külkereskedelmi egyenlege negatív volt a megfigyelt időszakban.
Magyarországon az étkezési tojás (M+L) értékesí- tett mennyisége és a csomagolóhelyi ára (21,26 forint/db) is 3,2 százalékkal nőtt 2014 1-48. hetében a tavalyi év ugyanezen időszakához viszonyítva.
