Zöldség-Gyümölcs

Egy paradicsom lett a legjobb biotermék

Agrofórum Online

A World Food Innovation Awards a spanyol Monterosa paradicsomot találta a legjobb természetes és bioterméknek.

A Semillas Fito Monterosa paradicsom-különlegességét a legjobb természetes és biotermékként díjazta a World Food Innovation Awards. A FoodBev Media az IFE-vel együttműködve több mint tíz éve értékelik az élelmiszeripari kiválóságokat. A díj nemzetközileg is elismert, és az egyik legnívósabb kitüntetésnek számít globális szinten az élelmiszer- és italiparban.

A Monterosa egyike azon kevés paradicsomfajtáknak, amelyeket a fogyasztók rusztikus megjelenése és egész évben garantált intenzív íze miatt elismertek és amelyet a vásárlók 80%-a prémium minőségűnek ítélt.

A verseny zsűrije szerint „a járvány megnövelte a friss gyümölcsök és zöldségek iránti keresletet, az egészségmegőrzés és otthoni étkezés előnyben részesítése miatt”. A bogyónak régi fajtákat idéző édes, herbás, gyümölcsös aromája van, amely a természetes alapanyagokból készült ételek remek összetevőjévé teszi, amellett, hogy a mediterrán diéta gazdagítását szolgálja.

A Semillas Fito Európát, Amerikát, Ázsiát valamint Ausztráliát célozza, az ökológiai és hagyományos termelésben gondolkodó gazdák számára fenntartható és nyereséges megoldást kínálva, mely összhangban áll a mezőgazdaság átalakításának elveivel.

(fozó: tomatomonterosa.com)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Paradicsompüré kényszermunkával? Kínai lehet az olasz paradicsom

2024. december 15. 14:10

A ZDF és a BBC televíziók kutatása szerint kényszermunkával készülhet Kínában a paradicsompüré, nem Olaszországból származik.

Hogyan védjük meg a szabadföldi növényeket a fagytól?

2024. december 8. 10:10

Az éjszakai fagy nagy mértékben képes károsítani a növényeket. Minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál nagyobb pusztítást végezhet.

Üvegházakra felvitt bevonat növelheti a termelés hatékonyságát

2024. november 30. 16:10

Az üvegházakat vonnák be azzal a rejtélyes bevonattal, amely az UV-fényt vörössé alakítja, amely jobban elősegíti a növények fejlődését.

Hihetetlen, a görögök most kezdik a szamóca betakarítását

2024. november 27. 14:40

A görög szamócatermesztők helyzete továbbra sem fenékig tejfel: a legnagyobb gondot – ahogy az előző években is – a munkaerő jelenti.

Projekt a paradicsommoly elleni védekezés biológiai elősegítése érdekében

2023. május 15. 10:39

2006-ban jelent meg Spanyolországban a paradicsommoly, ami az értékesítési lánc egészét tekintve jelentős veszteségeket okoz.

A növények szárazságtűrésében fontos szerepet játszó géneket fedeztek fel

2021. június 27. 14:44

Az elmúlt évtized során a Kaliforniai Egyetem kutatócsoportjának tagjai a növénygyökerek molekuláris atlaszának létrehozására törekedtek annak megállapítása érdekében, hogy a szárazság és egyéb környezeti stressz észlelése mely gyökérrégióban kezdődik.

A színes talajtakarás jelentősége

2021. szeptember 26. 10:44

A megfigyelések szerint a piros takarás hatására világosabb gyümölcsszín alakult ki, ami piacossága miatt kedvezőbbnek bizonyult, mint a fekete fólia esetében.

Mi okozza a paradicsom leveleinek barnulását és leszáradását?

2023. szeptember 16. 10:39

Aggasztó jelenségre lettem figyelmes idén a paradicsomtöveim kapcsán. Mi okozza a paradicsom leveleinek idő előtti barnulását és leszáradását?