Agrárgazdaság

A tésztagyártók egyre magasabb költségekkel küszködnek

Agrofórum Online

Az ukrajnai háború hatalmas hatással volt a tésztagyártókra is a kontinensen, így van ez Németországban is, ahol a problémára a Gabona-, Malom- és Keményítőipari Szövetség (VGMS) hívta fel a figyelmet.

Az ukrán háború érezhető következményekkel jár a németországi tésztagyártókra nézve. A nyersanyag-, energia- és logisztikai költségeik is nőnek. Szakértők szerint a fogyasztóknak alkalmazkodniuk kell az emelkedő árakhoz. A háború súlyosbította a koronavírus-járvány okozta amúgy is feszült helyzetet – mondta Peter Haarbeck, a VGMS ügyvezető igazgatója.

Az energiaellátás, az alapanyag-beszerzés, a csomagolás és a logisztika is érintett. Peter Haarbeck szerint a cégeknek áraik megállapításakor figyelembe kellene venniük a megnövekedett költségeket, különben nem tudnának tovább működni. Nem tudja megmondani, hogy végül mekkora lesz az áremelés.

„Mivel már most is magasabb árat kell fizetnünk a kiváló minőségű alapanyagainkért, elkerülhetetlen az áremelés” – mondta a Maultaschen und Spätzle cég szóvivője.

A vállalkozás már ártárgyalásokat kezdett kereskedelmi partnereivel. A szóvivő szerint a beszállítók jelenleg már nem tudják a korábbi feltételekkel ellátni a céget és ők így pedig a fogyasztókat.

Mike Hennig, a Pasta Riesa ügyvezető igazgatója hasonló képet vázolt fel. Az ukrajnai konfliktus és az azzal járó gazdasági hatás drámaivá tette a jelenlegi helyzetet. A riesai cégnek reagálnia kell az aktuális fejleményekre, hogy túlélje a válságot.

„Vásárlóinknak és fogyasztóinknak számolniuk kell a magasabb élelmiszerárakkal” – mondta Mike Hennig, akit a német proplanta mezőgazdasági szakportál idézett.

Németország a durumbúzából importra támaszkodik. Oroszország és Ukrajna azonban nem játszott komoly szerepet a durumbúza globális kínálatában. Ennek ellenére gondok vannak a durumbúza ellátásával is. Például Kanadában, a legfontosabb exportőrnél a termés tavaly jelentősen visszaesett a nagyon forró és száraz nyár után. A nyersanyagpiacokon tapasztalható általános bizonytalanság és a nagy gabonakereslet mára a durumbúza árának emelkedését okozta.

A tésztagyártók pillanatnyilag alig tudnak lépést tartani a kiskereskedelmi kereslettel.

„Ahogy a világjárvány kezdetén is, az emberek nagy mennyiségű tésztát vásárolnak, mert nagyon jól tárolhatók” – mondta Peter Haarbeck.

A kínálat garantált, de ha az emberek a kelleténél jóval többet vásárolnak, az a gyártóktól a szupermarketig kapacitásaik határáig viszi el a logisztikát.

Kiemelt kép: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Döbbenetes hírek az ukrán földekről, erre senki sem számított a háború közepén

2025. október 22. 16:10

Három és fél éve háborúzik Ukrajna Oroszországgal, pedig mindkét állam fontos szerepet töltene be a világ élelmiszerbiztonságában.

Az öregek mehetnek, a fiatal gazdáknak készíti elő a terepet az Európai Unió?

2025. október 16. 16:10

Erőltetett generációváltás lehet az új Közös Agrárpolitika (KAP) egyik következménye, amely három év múlva vadonatúj helyzetet teremt az európai mezőgazdaságban.

Több száz milliárd forint értékű gabonát raboltak el, ráöntötték a világpiacra

2025. október 9. 13:10

Az egyik nagyhatalom furcsa játszmája már a nemzetközi kereskedelmet is súlyosan érinti az ellenőrizhetetlen készletvándorlások révén.

Lopott a szomszéd az ön földjéből? Ezt tanácsolja az ügyvéd

2025. október 8. 16:10

Érdemes évekig pereskedni a mezsgye feltételezett helytelen kijelölése és használata miatt? Nos, van békésebb és korrektebb megoldás.

Emelkedik ősszel az áramár, és a télen tovább drágulhat Németországban

2023. szeptember 10. 11:10

Nincs még túl a nehezén Európa, az elektromos áram árának emelkedése várható ősszel Németországban – áll az Agrarheute mezőgazdasági szaklap elemzésében. Kérdés, hogy a kontinens többi országát elkerüli-e a drágulás ezen a téren.

Így égett ki egy 30 ezer eurós traktor

2020. szeptember 24. 07:32

Összesen körülbelül 30 000 euró, azaz mintegy 11 millió forintnyi vagyoni kár keletkezett a beszámolók szerint.

Németországban kevesebb húst állítanak elő

2022. február 9. 08:02

A vágóhidak 7,6 millió tonna húst állítottak elő, 2,4 százalékkal kevesebbet, mint az előző évben.

Nemsokára visszafelé pöröghetnek a villanyórák Németországban

2023. július 7. 15:10

A tavaly Európára köszöntő energiakrízis hatására sok magyar háztartás is elkezdett azon gondolkodni, hogyan tudná számottevően csökkenteni a fűtés- és áramszámláját. Megoldást jelenthetnének az erkélyekre szerelhető napelemek, ám ezek egyelőre nem engedélyezettek Magyarországon.