Miután a pandémiában 12 hónapig egymás után emelkedtek a nemzetközi élelmiszerárak, most volt a legnagyobb ütemű a drágulás. 2011 szeptembere óta most lőtt leginkább a havi globális élelmiszerár-index. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által közzétett index 4,8 százalékkal emelkedett májusban, ami csaknem 11 év legnagyobb havi növekedése.
A növényi olaj, a gabona és a cukor ára meredeken drágult az újjáéledő világgazdasági folyamatokban, és aggodalmak merültek fel, hogy a betakarítás a szokásosnál később folytatódhat, vagy az idei termés a vártnál kisebb lehet. A tej- és húsárak, az index másik két komponense szilárd maradt.
„Úgy tűnik, hogy a jelenlegi magas árú élelmiszer-környezetet leginkább a befektetési alapok vezérlik, és valószínűleg a 2021/22-re előre jelzett szűkös helyzetnek köszönhetően bizonyos mértékig fennmarad” – közölték a FAO elemzői jelentésükben. „A következő hónapok kritikusak lesznek az élelmiszerpiacok fejlődésének szempontjából. A globális gabona- és szójabab-készletek alig bizonyulhatnak elegendőnek jelentős termelési hiány esetén, míg a globális gazdasági tevékenység gyorsabb fellendülése sokkal gyorsabb ütemben ösztönözheti a növények iránti keresletet, mint azt jelenleg várják.”
A FAO a növényi olaj 7,8 százalékos emelkedését a pálma-, szója- és repceolaj magasabb árának tulajdonította. A pálmaolaj ára több mint egy évtizede most a legmagasabb a növekvő globális kereslet és a termelés lassú növekedése miatt a délkelet-ázsiai országokban. Ezek dominálják a pálmaolaj kibocsátását – számolt be a nemzetközi mezőgazdasági szaksajtó a brit Thomson Reuters hírügynökségre hivatkozva.
A gabonaárak májusban 6 százalékkal emelkedtek, a kukorica magasabb árai miatt. A szárazság a kukorica terméskilátásait csökkenti Brazíliában, a világ 3. számú termelőjében. Az országban tapasztalható szárazság, amely a világ legnagyobb cukortermelőjét érinti, szintén hozzájárult a cukorárak 6,8 százalékos növekedéséhez, és négy év legmagasabb szintjére lökte azokat.
A 2021-es gabonanövényekre vonatkozó első előrejelzésében a FAO a globális termést 2,82 milliárd tonnára becsülte, ami 1,9 százalékkal nagyobb a tavalyi rekordnál. Az előrejelzések szerint a gabonafogyasztás a világ népességnövekedése nyomán 2021/22-ben 1,7 százalékkal, 2,83 milliárd tonnára nő. A globális gabonakészlet 2021/22 végén kissé nagyobb lenne, mint a gazdasági év kezdetén, és a várakozások szerint véget vetne az átvitt készletek hároméves csökkenésének.
A gabonatermelés idei növekedésének nagy részét a kukorica jelentené világszerte, amely az előrejelzések szerint 2020-tól 3,7 százalékkal emelkedhet. Az előrejelzések szerint a búzatermelés 1,4 százalékkal, a rizsé pedig 1 százalékkal nőhet.
