A borjak születéskor nem rendelkeznek aktív immunitással, és az első napokban kizárólag a kolosztrumból származó ellenanyagokra támaszkodhatnak. Ez a tej az első 6 – legfeljebb 12 – órában a legértékesebb, utána gyorsan csökken benne az immunglobulin-tartalom. A megfelelő minőségű kolosztrum megfelelő időben történő beadása az egyik legfontosabb mozzanat a borjúnevelés sikerében.
Ez az értékes folyadék rengeteg immunglobulint, zsírt, fehérjét és cukrot tartalmaz – vagyis nemcsak védekezőanyagot, hanem ideális tápanyagot is a baktériumok számára, ha nem megfelelően kezeljük.
A kolosztrum itatására használt vödrök, cumik és edények nem megfelelő tisztítása gyors baktériumelszaporodáshoz vezethet. Egyetlen nap alatt több millió kórokozó jelenhet meg az edények falán, beleértve az E. coli-t, a szalmonellát vagy a mikoplazmákat. Ha a borjú fertőzött kolosztrumot kap, az antitestek még a felszívódás előtt elbomlanak – így a védelem elmarad.
Lépésről lépésre a tisztaságért
A baktériummentes kolosztrum-itatás kulcsa a következő higiéniai lépések betartása:
- Azonnali öblítés: használat után langyos vízzel azonnal öblítsük ki az edényt, hogy ne száradjanak bele a maradványok.
- Alapos mosás: 45-60 °C-os meleg vízzel és lúgos tisztítószerrel alaposan dörzsöljük át az itató minden részét, különösen a meneteket, cumit és illesztéseket.
- Fertőtlenítés: használjunk hivatalosan bevizsgált fertőtlenítőszert vagy forrázzuk át 80 °C-nál melegebb vízzel.
- Levegőn szárítás: az edényeket soha ne töröljük szárazra, mert ez újraszennyeződést okozhat – hagyjuk, hogy teljesen kiszáradjanak.
- Tiszta tárolás: az eszközöket ne hagyjuk az istállóban vagy poros környezetben, hanem zárt, tiszta helyen tároljuk.
A kiegészítők veszélyei
A tisztításhoz használt keféket is rendszeresen ellenőrizni és legalább 1-2 havonta cserélni kell. Ha a sörték elhasználódtak vagy deformálódtak, ha a kefe kellemetlen szagú, elszíneződött, illetve biofilm képződött rajta, azonnal váltsuk le egy újra. Érdemes a különböző felületek kezelésére más-más eszközt használni, hogy elkerüljük a keresztszennyezést.
Gyakorlati tanácsok gazdáknak
- Használjunk színkódolt keféket (pl. kék: kolosztrum, piros: tej, zöld: fejőgép) a keveredések elkerülésére!
- Jelöljük a csere időpontját a kefetartón, például vízálló filccel vagy matricával!
- Vásárláskor figyeljünk arra, hogy az eszközök élelmiszeripari minősítésűek és mosogatógépben tisztíthatók legyenek!
A hosszú távú siker záloga
A helyes tisztítás néhány perces napi rutinná válhat, amely hosszú távon védi a borjakat a betegségektől. A tiszta kolosztrumot kapó állatok gyorsabban fejlődnek, ritkábban betegednek meg, és kevesebb gyógyszeres kezelést igényelnek. Ez nemcsak az állatok jólétét, hanem a gazdaság jövedelmezőségét is jelentősen javítja.
(Forrás: Kolostrum-Tränkeeimer reinigen: Machen Sie es auch falsch? | agrarheute.com)
Képek: Pixabay
