Bulvár

A „karcsúsító uborkára” fényes jövő vár a fogyókúrázók körében

Agrofórum Online

Jelenleg több mint hatszáz új zöldségfajta, köztük az uborka, a paradicsom, a chili, a lila paprika és a padlizsán különböző fajtáit mutatják be a 25. Kínai Nemzetközi Zöldségipari Tudományos és Technológiai Vásáron a kelet-kínai Shouguang városában.

E fajták közül már sok megjelent a piacon és elérhetővé vált a hétköznapi fogyasztók számára. Ugyanis a kínai technológia fejlődése következtében egyre szélesedik a kulináris horizont, és világszerte több választási lehetőséget tartogat az étkezőasztalok számára.


A vásár egyik különleges fénypontja a „karcsúsító uborka” nevű fajta volt, amely hatalmas érdeklődésnek örvendett a látogatók körében.

Különleges anyagot tartalmaz

„Ez az uborkafajta többször annyi propanol-diacidot tartalmaz, mint a hagyományos fajták, ami segít meggátolni a cukor zsírrá alakulását, ezért karcsúsító uborkának nevezik” – mondta Xu Tiemin, Shouguang város alpolgármestere és a Kínai Agrártudományi Akadémia Shouguang zöldségkutató és -fejlesztő központjának igazgatóhelyettese.

Shouguangban, Kína egyik legfontosabb zöldségtermesztő bázisán Xu szerint több mint 1000 mu (kb. 66,7 hektár) területen termesztettek az új és minden bizonnyal nagyon jól eladható uborkafajtából. Az elmúlt négy évtizedben Kína több mint 6500 zöldségfajtát termesztett. A Kínai Mezőgazdasági Tudományos Akadémia szerint sok kiváló fajta négy-öt generáción átívelő fejlesztésen ment keresztül, ennek köszönhető az egyedülálló íze, állaga és konzisztenciája.

Forrás: https://www.hortidaily.com/article/9626036/slimming-cucumbers-contains-several-times-more-propanol-diacid-than-ordinary-varieties/

Fotó: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Hatszáz bála gyulladt ki

2024. október 23. 12:10

A károsult gazda a bérelt réteken lekaszált szénát a tél folyamán 70 lovának etetésére akarta felhasználni.

16 millió forintnyi GPS-rendszert loptak el traktorokból

2024. október 17. 11:10

Az eltulajdonított GPS-rendszerek értéke mintegy 40 ezer euró, azaz hozzávetőleg 16 millió forint volt, jelentős anyagi kár keletkezett.

Állami támogatásért manipuláltak csapadékmérőket Coloradóban

2024. szeptember 29. 16:10

Az egyesült államokbeli Dél-Coloradóban két gazdálkodó a csapadékmérők illegális manipulálásával, tehát csalással jutott állami támogatáshoz.

Elképesztő: kibertámadás miatt pusztult el egy tehén és a borja

2024. szeptember 26. 13:10

A hackerek támadásai a számítógépes rendszerek ellen a mezőgazdaságban is súlyos problémákat okoznak. A megelőzés mindenki érdeke.

Belföldön egyelőre nem fenyeget aszályhelyzet

2023. április 24. 14:40

Belföldön egyelőre nem fenyeget aszályhelyzet, a délkeleti országrész egyes területein is csak a talajfelszín száraz.

Úton a mezőgazdaság megújulása felé

2019. május 23. 06:53

A mezőgazdaság sürgős megújulásának egyik záloga, ahogy látható, a dróntechnológia lehet, amelyben további komoly potenciál rejlik.

Automatizált üvegház konferencia Hollandiában

2022. június 23. 16:39

A látogatók betekintést nyerhetnek az üvegházi termesztés munkálataiba.

Szántóföldi növényvédelmi előrejelzés: helyezzük ki a fogólapokat, ügyeljünk a mezei pockokra!

2022. augusztus 23. 10:26

Az Alföldön és a Mezőföldön a kukorica jelentős területeit lesilózták, illetve van, amit learattak. Az előbbi területeken megkezdődött a napraforgó betakarítása is, deszikkálás nélkül is arathatók a területek.