Bulvár

A „karcsúsító uborkára” fényes jövő vár a fogyókúrázók körében

Agrofórum Online

Jelenleg több mint hatszáz új zöldségfajta, köztük az uborka, a paradicsom, a chili, a lila paprika és a padlizsán különböző fajtáit mutatják be a 25. Kínai Nemzetközi Zöldségipari Tudományos és Technológiai Vásáron a kelet-kínai Shouguang városában.

E fajták közül már sok megjelent a piacon és elérhetővé vált a hétköznapi fogyasztók számára. Ugyanis a kínai technológia fejlődése következtében egyre szélesedik a kulináris horizont, és világszerte több választási lehetőséget tartogat az étkezőasztalok számára.


A vásár egyik különleges fénypontja a „karcsúsító uborka” nevű fajta volt, amely hatalmas érdeklődésnek örvendett a látogatók körében.

Különleges anyagot tartalmaz

„Ez az uborkafajta többször annyi propanol-diacidot tartalmaz, mint a hagyományos fajták, ami segít meggátolni a cukor zsírrá alakulását, ezért karcsúsító uborkának nevezik” – mondta Xu Tiemin, Shouguang város alpolgármestere és a Kínai Agrártudományi Akadémia Shouguang zöldségkutató és -fejlesztő központjának igazgatóhelyettese.

Shouguangban, Kína egyik legfontosabb zöldségtermesztő bázisán Xu szerint több mint 1000 mu (kb. 66,7 hektár) területen termesztettek az új és minden bizonnyal nagyon jól eladható uborkafajtából. Az elmúlt négy évtizedben Kína több mint 6500 zöldségfajtát termesztett. A Kínai Mezőgazdasági Tudományos Akadémia szerint sok kiváló fajta négy-öt generáción átívelő fejlesztésen ment keresztül, ennek köszönhető az egyedülálló íze, állaga és konzisztenciája.

Forrás: https://www.hortidaily.com/article/9626036/slimming-cucumbers-contains-several-times-more-propanol-diacid-than-ordinary-varieties/

Fotó: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Hatszáz bála gyulladt ki

2024. október 23. 12:10

A károsult gazda a bérelt réteken lekaszált szénát a tél folyamán 70 lovának etetésére akarta felhasználni.

16 millió forintnyi GPS-rendszert loptak el traktorokból

2024. október 17. 11:10

Az eltulajdonított GPS-rendszerek értéke mintegy 40 ezer euró, azaz hozzávetőleg 16 millió forint volt, jelentős anyagi kár keletkezett.

Állami támogatásért manipuláltak csapadékmérőket Coloradóban

2024. szeptember 29. 16:10

Az egyesült államokbeli Dél-Coloradóban két gazdálkodó a csapadékmérők illegális manipulálásával, tehát csalással jutott állami támogatáshoz.

Elképesztő: kibertámadás miatt pusztult el egy tehén és a borja

2024. szeptember 26. 13:10

A hackerek támadásai a számítógépes rendszerek ellen a mezőgazdaságban is súlyos problémákat okoznak. A megelőzés mindenki érdeke.

A tejsavó csalogató hatású a csigákra

2023. április 24. 13:07

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Növényvédelmi Intézet jogelődjében végzett csapdázási kísérletek bizonyították a vegyszermentes módszer hatékonyságát. Kiderült, a meztelencsigák ellen kiválóan védekezhetünk tejsavóval.

Bővülő Syngenta napraforgó hibridajánlat a rugalmasság és alkalmazkodóképesség jegyében

2022. október 25. 15:04

Az idei év sajnos olyan helyzet elé állította a termelőket, amelyet csak tudomásul venni, de kivédeni nem lehetett. A szárazság és a magas hőség egymás sarkában járt, amelyet csak öntözéssel lehetett volna enyhíteni. A művelésmódok között (szántás, lazítás, mulcshagyó művelés) is mutatkozott némi különbség, többnyire a kevesebb műveléssel kevesebb vizet veszítők javára. A víz az úr még mindig.

Klímaváltozás: talán pozitív hatásokkal is számolhatunk

2020. május 16. 10:35

A szakértők álláspontja szerint, a klímaváltozástól nem kell tartani, hiszen a múltban lezajlott jelenségeket vizsgálva több pozitív hozadéka is volt az egyes éghajlati változásoknak.

Fagyok és aszály! Elkéstem a biztosítással?

2020. április 27. 08:52

Az idén még nagyobb jelentősége lesz annak, hogy biztosítsuk növényeinket valamilyen formában, mert a fagyok és az aszály már most jól láthatóan visszafordíthatatlan károkat okoz az ország teljes területén.