Élelmiszeripar

Új uniós csomagolási szabályok: szorít az idő az élelmiszeriparban

Agrofórum Online

Néhány hét választja el az élelmiszeripart attól, hogy életbe lépjen az Európai Unió új csomagolási rendeletének általános alkalmazása. Bár a szabályozás célja a csomagolási hulladék csökkentése és az egységes uniós előírások megteremtése, az ágazati szereplők szerint több fontos gyakorlati kérdés csak az utolsó hónapokban tisztázódott.

Emiatt egyre több élelmiszergyártó attól tart, hogy a rövid felkészülési idő ellátási zavarokat és jelentős többletköltségeket okozhat. A pékipar különösen érzékenyen reagált a helyzetre, hiszen termékeik döntő többsége csomagolt formában kerül a boltokba.

Feszített határidő elé került az élelmiszeripar

2026. augusztus 12-től az Európai Unióban általánosan alkalmazni kell a csomagolásokról és csomagolási hulladékról szóló új rendeletet (PPWR), amely egységes követelményeket vezet be valamennyi tagállamban. A szabályozás a csomagolóanyagok tervezésétől kezdve az újrahasznosíthatóságon át a jelölési és megfelelőségi előírásokig számos területet érint.

Az átállás azonban nem minden szereplő szerint zajlik zökkenőmentesen. A gyakorlati végrehajtáshoz szükséges uniós útmutatások jelentős része csak idén tavasszal jelent meg. Emiatt a gyártóknak rendkívül rövid idő áll rendelkezésükre ahhoz, hogy a csomagolóanyagokat és a kapcsolódó dokumentációt az új előírásokhoz igazítsák.

Nemcsak a csomagolás cseréje jelent feladatot

Az átállás jóval összetettebb annál, mint hogy új grafikák kerülnek a csomagolásokra. Számos esetben módosítani kell a műszaki dokumentációt, megfelelőségi nyilatkozatokat kell készíteni, felül kell vizsgálni a felhasznált alapanyagokat, és egyeztetni kell a csomagolóanyag-gyártókkal is. Az Európai Bizottság ugyan 2026 tavaszán közzétette a rendelet alkalmazását segítő útmutatókat és gyakran ismételt kérdéseket, az iparági szereplők szerint több gyakorlati kérdés továbbra sem egyértelmű.

Elképzelhető, hogy az átállás időszakában egyes saját márkás termékek átmenetileg eltűnnek az üzletek polcairól

A helyzetet tovább nehezíti, hogy a csomagolóanyagok gyártási és szállítási ideje hónapokra is kitolódhat. Ha egyszerre nagyszámú élelmiszeripari vállalkozás rendel új csomagolást, a beszállítói kapacitások gyorsan szűkössé válhatnak.

Az áruházak kínálatában is megjelenhet a hatás

Elképzelhető, hogy az átállás időszakában egyes saját márkás termékek átmenetileg eltűnnek az üzletek polcairól. Ennek oka nem feltétlenül a termék hiánya, hanem az, hogy a gyártók nem tudják időben beszerezni vagy lecserélni az előírásoknak megfelelő csomagolóanyagokat.

Az ágazat arra is felhívja a figyelmet, hogy a már legyártott, de még fel nem használt csomagolóanyagok egy része kárba veszhet, ami éppen azzal a környezetvédelmi céllal kerülhet ellentmondásba, amelyet a rendelet eredetileg szolgálni kíván.

Egységes szabályok, sok nyitott kérdés

Az Európai Bizottság szerint a PPWR célja a csomagolási hulladék csökkentése, a körforgásos gazdaság erősítése és az uniós piac egységesítése. A rendelet közvetlenül alkalmazandó minden tagállamban, így a korábbi irányelvi szabályozást felváltva egységes követelményeket ír elő a piaci szereplők számára.

Az élelmiszeripar ugyanakkor azt várja, hogy a fennmaradó végrehajtási kérdések mielőbb tisztázódjanak, mert a felkészülésre rendelkezésre álló idő egyre rövidebb. A következő hetekben különösen a csomagolóanyag-gyártók, a beszállítók és az élelmiszer-előállítók együttműködésén múlhat, hogy az átállás okoz-e fennakadást az ellátásban.

Képek: Pixabay

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Mi történik az árpával, mire sör lesz belőle?

2026. augusztus 30. 11:10

A saját termesztésű árpából sör is készülhet, de a magasabb hozzáadott értékhez megfelelő alapanyag, technológia és szigorú higiénia kell.

Tofu: miből készül valójában, és mitől lesz kemény vagy selymes?

2026. augusztus 29. 14:10

A tofu kicsapatott szójafehérjéből készül. Megmutatjuk, mitől lesz selymes vagy kemény, és mi határozza meg tápértékét.

Miért drágább sokszor a barna tojás, ha nem táplálóbb a fehérnél?

2026. augusztus 22. 08:10

A barna tojást sokan értékesebbnek tartják a fehérnél, pedig a héj színe önmagában sem a minőséget, sem a tápértéket nem határozza meg.

Miért olyan nehéz hőálló csokoládét készíteni?

2026. augusztus 15. 11:10

A csokoládé éppen azért olvad könnyen a nyári melegben, amiért szeretjük. A kutatók úgy növelnék a hőtűrését, hogy az állaga ne változzon.

Bővülhet a repce vetésterülete az EU-ban

2022. november 8. 08:03

A repcével bevetett - főként étolaj, állati takarmány és biodízel előállítására használt - terület ebben a szezonban már több mint 10 százalékkal nőtt.

Csökken az unió őszi káposztarepce termése

2019. június 19. 12:18

A repce az EU fő olajnövénye: ehető olajként, bioüzemanyagként, valamint állati takarmányhoz használják fel.

Korlátozza mától az unió a kanadai cseresznye importját

2019. szeptember 1. 09:12

A korlátozások a következőkre is vonatkoznak: alma, körte, vörös- és kék áfonya, valamint paprika, burgonya és paradicsom.

Természetes bevonatok segíthetnek az élelmiszer-pazarlás csökkentésében

2021. május 16. 04:38

A termékvédelem egyik módszere olyan bevonatok alkalmazása, amelyek hosszabb távon megakadályozzák a vízveszteséget, és lassítják a betakarítást követő bomlási folyamatokat, így meghosszabbítják a termékek eltarthatóságát.