Életmód, gasztronómia

Anafilaxiás allergia, amivel együtt kell élni

Agrofórum Online

Manapság alig akad olyan család, amelyben valaki nem küzd az ételallergiákból származó nehézségekkel, így közel sem egyszerű egy közös étkezés megszervezése. Abban az esetben azonban, ha nem egyszerűen intoleranciáról, hanem anafilaxiás allergiáról van szó, az tovább súlyosbítja az amúgy is nehéz helyzetet.

Az anafilaxiás allergia ugyanis az ételérzékenységtől teljesen elkülönülő betegség. Ebben az esetben egy adott ételre olyan allergiás reakciót mutat a szervezet, amely súlyos rohamot okoz. A mértékét jól tükrözi, hogy következtében a légzés leállhat, összeomolhat a keringés, és ha nem érkezik időben segítség, vagy nincs kéznél az életmentő gyógyszer, a roham halálhoz vezethet.

Honnan tudható az érintettségünk?

Sajnos évről évre bejárja a médiát egy-egy ilyen eset, így jogosan merül fel a kérdés, hogy honnan tudható meg, hogy mi vagy valamelyik szerettünk érintett-e ebben a betegségben. A válasz erre a kérdésre az, hogy a diagnosztika, amely eredménye vérből történik, mutatja meg, hogy fennáll-e az anafilaxiás allergia, milyen étellel szemben áll fenn és milyen súlyosságú. Vérvizsgálat során vagy az allergénre specifikus ellenanyagok szintjét mérik, vagy pedig a vérben lévő limfociták allergénre adott reakcióját vizsgálják.

Melyek a leggyakoribb okok, amelyek ilyen súlyos reakciót válthatnak ki?

Anafilaxiás rohamot leggyakrabban a földimogyoró, a különböző diófélék, a búza és a hal fogyasztása okozhat. A hangsúly itt a leggyakrabban van, hiszen az anafilaxia kiváltó oka az allergén élelmiszerek mellett a rovarcsípés, például darázs- vagy méhcsípés is lehet. Itt nincs vége a listának, hiszen gyógyszerek esetében sok esetben alakul ki anafilaxia antibiotikumok, altatásban használt szerek, aszpirinkészítmények, valamint nem szteroid gyulladásgátlók miatt, ha a beteg ezekre érzékeny. Az egyes allergének különböző komponensei eltérő mértékű allergiás reakciót válthatnak ki, attól függően, hogy ki, melyik komponensre érzékenyebb. Sajnálatos módon ez az allergia élethosszig tartó, tehát nem kinőhető.

Mit kell tudni az életmentő gyógyszerről?

Miután kiderül, hogy anafilaxiás allergiában szenvedünk, a legfontosabb teendő, hogy a gyógyszertárban ki kell váltani az adrenalin-tartalmú autoinjektort. A szakemberek azt javasolják, hogy legyen belőle nálunk két darab. Ezen kívül még lényeges az is, hogy tájékoztassuk környezetünket allergiánkról.

Mi az Anafilaxiás Allergiásokért Egyesület?

Többek között azért dolgoznak, hogy jogilag szabályozott legyen a terület. Az egyik eredmény, amit elértek, hogy az életmentő gyógyszer TB támogatott lett 2022. július 1-től. Ez korábban éves szinten 50 ezer forint költséget jelentett a családoknak.

(Forrás: allergiaközpont.hu / Fotó: forwimuwi73/Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Tényleg fényesebb az alufólia egyik oldala? Sokan nem is használják jól

2026. szeptember 21. 09:10

Az alufólia a háztartások egyik legszokványosabb tartozéka, amelynek mégis van egy nagy „trükkje” – ezt pedig kevesen fordítják a javukra.

A nyár emléke – Így készíthet szárazvirág csokrot kerti növényekből

2026. szeptember 20. 16:10

Nyár végén, ősszel, ahogy szépen lassan véget ér a kerti szezon, egyre több időt töltünk a szobában. Becsempészhetjük a szobába a nyár emlékét egy-egy szép szárazvirág csokorral, melyet a kertben növő virágok és termések szárításával készíthetünk el.

Hányszor lehet újramelegíteni az ételt? A válasz megrázó lesz

2026. szeptember 18. 09:10

A sült-főtt ételekben a kórokozók többsége elpusztult, de mégsem érezhetjük teljes biztonságban magunkat. A méreganyagok túlélik a magas hőmérsékletet.

Mi legyen a kelkáposztából? Próbálja ki chipsként

2026. szeptember 14. 11:10

Nem kell hozzá különleges konyhai technika: a kelkáposzta fodros levelei sütőben is ropogósra száríthatók, ha néhány szabályt betart.