Életmód, gasztronómia

Élelmiszerár-robbanás karácsony előtt, ismét szörnyülködhetnek a magyarok

Agrofórum Online

A kereskedők már novemberben karácsonyi portékákat kínálnak a boltokban, az utcákon pedig megjelennek a vásári bódék, szinte elviselhetetlen árakkal.

A karácsony talán a legmeghittebb ünnepünk, amely köré bonyolult ceremónia épült az évszázadok során. A családtagok, barátok, ismerősök, kollégák ilyenkor megajándékozzák egymást, otthon pedig karácsonyfát állít mindenki. Ez a szokás a 16. századi Németországból indult hódító útjára, és 1824-ben Magyarországon is meghonosította Brunszvik Teréz grófnő a martonvásári birtokán.

A karácsonyi vásár szintén német „találmány”, a köztereken ilyenkor az advent négy hete alatt várják az árusok a vásárlókat. Feljegyezték, hogy Drezdában már 1434-ben tartottak Striezelmarktot, amelynek nevében egy fonott, élesztős kalács (a Striezel) őrződött meg. Korábban is léteztek decemberi vásárok (például 1298-tól Bécsben), ám azok inkább a téli időszakhoz kötődtek, nem kifejezetten a karácsonyhoz.

Ma már Magyarországon is elképzelhetetlen az ünnepi időszak a kirakodó árusok nélkül. Budapesten a Szent István-bazilika előtt megtartott Advent Bazilika, illetve a Vörösmarty Classic Xmas a leglátogatottabbak, ahol a különféle kézműves termékek mellett természetesen ennivalót is vehetnek a kilátogatók. Akiket minden évben óva intenek attól, hogy ott csillapítsák az éhségüket, de ez a szokás mind a mai napig virul.

Annak ellenére, hogy Magyarország szinte világrekordernek számít abban a tekintetben, hogy az elmúlt 6 évben (a koronavírus-járvány, valamint az orosz-ukrán háború következményeként) összesen 81,6 százalékkal emelkedtek az élelmiszerárak. A fővárosi karácsonyi vásárokra ez fokozottan igaz, sokan csak azért látogatnak ki rájuk, hogy az alaposan elszállt árakon szörnyülködjenek. Mennyi is az annyi?

  • Marhapörkölt körettel – 9000 Ft
  • Kézműves kolbász – 7200 Ft
  • Grilldog – 6900 Ft
  • Gulyás – 4500 Ft
  • Rizibizi – 2500 Ft
  • Sajtos-tejfölös lángos – 3200 Ft
  • Nutellás lángos – 3500 Ft
  • Ízesített kürtős kalács – 2800 Ft
  • Forró tea, 3 dl – 900–1300 Ft
  • Forró csoki – 1700–3500 Ft
  • Kávé – 1100–1250 Ft
  • Sör – 1500–1800 Ft
  • Bor, 1 dl – 800 Ft

A Telex összeállításából az is kiderül, hogy a szervezők „jóárasított” élelmiszereket is kötelezővé tettek a vásárban. Így az ízesítés nélküli forralt bor 1500 forintért kortyolgatható, de vannak 1600 forintos fix áras ételek is, bár azokat a tudósítók szerint nem kínálgatják hangosan az árusok.

Hangulatos videó a tavalyi vásárról és tavalyi árakról:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

A tűzifa károsíthatja is a kályhánkat, kevesen vannak tisztában ezzel

2025. december 8. 16:10

A tűzgyújtásnak megvan a maga „trükkje”, érdemes néhány jó tanácsot megfogadni, ha a kályhánkat, kandallónkat, kazánunkat hosszú távon szeretnénk megbízhatóan használni.

Bámulatos, mire képes a hagymahéj tea – próbálja ki!

2025. december 8. 07:10

Ki gondolta volna, hogy a konyhai hulladéknak hitt hagymahéj decemberben az egyik legkeresettebb természetes erősítővé válik?

Van értelme eltüzelni a korhadt fát? A kérdés jogosabb, mint bárki gondolná

2025. december 6. 09:10

Nem mindegy, hogy milyen az a fa, amit beledobunk a kályhánkba, kandallónkba, kazánunkba? Egyáltalán nem, és egy szakértő meg is magyarázza, miért.

Spórolhat a főnök a fűtésen a dolgozók kárára? A válasz több mint meglepő

2025. december 5. 09:10

A munkaadó határozza meg, milyen hőmérsékleti körülmények között dolgozzanak a munkavállalói? Egyáltalán nem, erre is egzakt jogszabályi előírások vannak.

Gyűjtsük össze a tobozokat, áldani fogjuk magunkat érte!

2024. december 15. 10:10

Tudja, mi az a life hack? Olyan ötletes megoldás, amely megkönnyíti az életet otthon és a ház körül. Mutatunk néhányat a karácsonyi szezonra.

Frissen vágták ki karácsonyfának a fenyőt? Egyszerűen eldönthető!

2024. december 14. 08:10

A díszítés előtt érdemes a fát hűvös, árnyékos helyen, lehetőség szerint a szabadban tárolni. Folyamatosan szoktassa a hőmérsékletváltozáshoz!

Karácsony hava

2018. december 23. 04:33

A természet fázósan húzza össze megkopott kabátját. Hol van már az elmúlt ősz ezerszínű ragyogása?! A szántások egyhangúságát is csak itt-ott töri meg egy-egy zöldülő vetés, vagy a fakóra száradt kukoricatarló és az erdők is belesüppednek valami borongós szürkeségbe.

Lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás

2022. december 19. 13:44

Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás; a nehézségek ellenére van elég hal, és mindenki megtalálja a karácsonyi asztalra valót az üzletekben - mondta Nagy István.