Életmód, gasztronómia

Élelmiszerár-robbanás karácsony előtt, ismét szörnyülködhetnek a magyarok

Agrofórum Online

A kereskedők már novemberben karácsonyi portékákat kínálnak a boltokban, az utcákon pedig megjelennek a vásári bódék, szinte elviselhetetlen árakkal.

A karácsony talán a legmeghittebb ünnepünk, amely köré bonyolult ceremónia épült az évszázadok során. A családtagok, barátok, ismerősök, kollégák ilyenkor megajándékozzák egymást, otthon pedig karácsonyfát állít mindenki. Ez a szokás a 16. századi Németországból indult hódító útjára, és 1824-ben Magyarországon is meghonosította Brunszvik Teréz grófnő a martonvásári birtokán.

A karácsonyi vásár szintén német „találmány”, a köztereken ilyenkor az advent négy hete alatt várják az árusok a vásárlókat. Feljegyezték, hogy Drezdában már 1434-ben tartottak Striezelmarktot, amelynek nevében egy fonott, élesztős kalács (a Striezel) őrződött meg. Korábban is léteztek decemberi vásárok (például 1298-tól Bécsben), ám azok inkább a téli időszakhoz kötődtek, nem kifejezetten a karácsonyhoz.

Ma már Magyarországon is elképzelhetetlen az ünnepi időszak a kirakodó árusok nélkül. Budapesten a Szent István-bazilika előtt megtartott Advent Bazilika, illetve a Vörösmarty Classic Xmas a leglátogatottabbak, ahol a különféle kézműves termékek mellett természetesen ennivalót is vehetnek a kilátogatók. Akiket minden évben óva intenek attól, hogy ott csillapítsák az éhségüket, de ez a szokás mind a mai napig virul.

Annak ellenére, hogy Magyarország szinte világrekordernek számít abban a tekintetben, hogy az elmúlt 6 évben (a koronavírus-járvány, valamint az orosz-ukrán háború következményeként) összesen 81,6 százalékkal emelkedtek az élelmiszerárak. A fővárosi karácsonyi vásárokra ez fokozottan igaz, sokan csak azért látogatnak ki rájuk, hogy az alaposan elszállt árakon szörnyülködjenek. Mennyi is az annyi?

  • Marhapörkölt körettel – 9000 Ft
  • Kézműves kolbász – 7200 Ft
  • Grilldog – 6900 Ft
  • Gulyás – 4500 Ft
  • Rizibizi – 2500 Ft
  • Sajtos-tejfölös lángos – 3200 Ft
  • Nutellás lángos – 3500 Ft
  • Ízesített kürtős kalács – 2800 Ft
  • Forró tea, 3 dl – 900–1300 Ft
  • Forró csoki – 1700–3500 Ft
  • Kávé – 1100–1250 Ft
  • Sör – 1500–1800 Ft
  • Bor, 1 dl – 800 Ft

A Telex összeállításából az is kiderül, hogy a szervezők „jóárasított” élelmiszereket is kötelezővé tettek a vásárban. Így az ízesítés nélküli forralt bor 1500 forintért kortyolgatható, de vannak 1600 forintos fix áras ételek is, bár azokat a tudósítók szerint nem kínálgatják hangosan az árusok.

Hangulatos videó a tavalyi vásárról és tavalyi árakról:

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Tényleg felesleges a lencse áztatása?

2025. december 29. 14:10

Kell-e áztatni a lencsét főzés előtt? A válasz a fajtában, az emésztésben és a konyhai célban rejlik.

5 elfeledett népi étel, amivel az ünnepi időszakot is feldobhatjuk

2025. december 27. 14:10

A mindennapi rohanásban sokszor nehezebb kitalálni, hogy mi legyen az ebéd vagy a vacsora, mint elkészíteni az ételt. Ehhez adunk néhány tippet.

A téli desszertek királya: így lesz tökéletes a sült alma

2025. december 24. 14:10

Egyszerű desszert, mégis könnyű elrontani. A sült alma sikere az almán múlik, és néhány apró trükkön.

A fahamu egy „titkos” dologra is jó, tényleg nem érdemes kidobni

2025. december 21. 09:10

A tűzifa elégetése után keletkező melléktermék, a fahamu nemcsak a kertben, de a háztartásban is jó szolgálatot tehet.

Klasszikus rántott ponty

2018. december 20. 03:48

Ha valamikor, akkor karácsonykor ott a helye a halnak az asztalon. Szerintem persze máskor is, de ilyenkor különösen.

Karácsonyi adományokat gyűjtöttek a Bayer Hungária Kft. munkatársai

2019. december 17. 05:37

74 darab ajándékkal teli cipősdobozt adott át Kárpát Krisztina, a Bayer Hungária Kft. ügyvezető igazgatója Gál Dávidnak, a Baptista Szeretetszolgálat ügyvezető igazgatójának a Deák téri Cipősdoboz Várban. Az ajándékdobozokat a magyar Bayer munkatársai állították össze és csomagolták be.

Hazai zöldségek és gyümölcsök az ünnepi asztalon

2024. december 23. 12:10

Szentestén az asztalra nemcsak halászlé és rántott ponty kerülhet. Zöldséges és gyümölcsös fogások is lehetnek az ünnepi menü részei.

Mákos bejglit nem tanácsos enniük a várandós nőknek?

2023. december 11. 10:10

Egyet a mákosból, egyet a diósból, egyet a mákosból… A bejglit karácsonykor addig tömjük magunkba, amíg el nem fogy. De van-e káros hatása a máknak a várandós nőkre?