15℃ 6℃
május 9. Gergely, Katinka, Alberta, Édua
Életmód, gasztronómia

Sörár-sokk: rendkívül rossz termésre figyelmeztetnek a gazdák

Agrofórum Online

A nagyon rossz sörárpa termés miatt most fennáll a sör ársokkjának veszélye Németországban. A gazdálkodók és a Bajor Sörfőzők Szövetsége arra figyelmeztetnek, hogy fennáll az ellátási helyzet romlásának veszélye.

A sör ára a közeljövőben tovább emelkedhet, ennek oka a nagyon rossz idei sörárpa termés. A Bajor Sörfőzők Szövetsége szerint a klímaváltozás részeként változó időjárási helyzet is okolható a fejleményekért.

Walter König, a Bajor Sörgyártók Szövetségének ügyvezető igazgatója szerint májusban és júniusban az öt hetes csapadék nélküli időszak rendkívüli károkat okozott az árpában. Ez most már mindenhol jól látható a földeken.

Kifejtette, tény, hogy az idei termés a megszokottnál kisebb lesz, a minőség a következő két-három hétben még alakulhat. A nem túl meleg időjárás és némi eső is ideális lenne ahhoz, hogy a szemtermés pozitív irányba forduljon, és legalább valamelyest kompenzálja a hetekig tartó aszály okozta hátrányokat. König reményei szerint nem lesz több heves zivatar, mint június 22-én, mert az sem feltétlenül előnyös.

Ezek a silány betakarítási kilátások a sör árára is hatással vannak. 2022-ben már rossz volt a termés, feszült az ár- és kínálati helyzet – emelte ki a bajor Merkur napilap, amelyet az agrarheute mezőgazdasági szakportál idézett. Arra figyelmeztettek minden sörfogyasztót, hogy idén még súlyosabb helyzet fenyeget, és csak a legjobb esetben maradnak legalább stabilak a jelenlegi árak.

A feszült helyzet okait a sörárpa állapotjelentése adja. A tavaszi árpa vetésterülete közben mintegy négy százalékkal csökkent az előző évhez képest. A mérséklődés okai elsősorban a 2022-es száraz és meleg nyara utáni többlet takarmány- és energianövény-igény, valamint a tavaszi vetésre már nem használható talaj.

15 év után először volt túl nedves április Németországban – jelentette a német meteorológiai szolgálat. A sörárpa közösség szerint még ha a vízháztartás helyreállítása és a jó vízellátottság szükséges és örvendetes is volt, egyes tavaszi árpa termesztésre szánt területeket nem sikerült időben bevetni. Ez 2-3% körüli területveszteséget okozott, különösen Dél-Németországban.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Aranyvessző: természetes gyógyír vagy túlértékelt csodaszer?

2025. május 9. 11:10

Az aranyvessző hazánkban is ismert gyógynövény, amelyet évezredek óta használnak különféle egészségügyi problémák enyhítésére.

Húsvéti termelői piacok és kézműves vásárok

2025. április 19. 13:10

Húsvét előtt országszerte rendezett termelői piacok és kézműves vásárok élénkítik a helyi gazdaságot, és ápolják a húsvéti hagyományokat.

Praktikus tanácsok gombaszedőknek + videó

2025. április 7. 16:40

A tavasz első gombáit vadásztuk Vass Éva gombaszakellenőrrel a pilisi erdőkben. Megismerkedhetünk a cseh kucsmagombával, az osztrák csészegombával, de mutatunk videónkban még egy gyönyörű, ám mérgező gombát, az óriás papsapkát is.

A kovász „titkos” feladata: ettől válik egészségessé a kenyér a szervezetünk számára

2025. február 27. 16:10

A kovászban probiotikumok és prebiotikumok is megtalálhatók, amelyek az emésztőszervrendszerünkre fejtik ki előnyös hatásukat.

44,5 köbméteres és 85 tonnás Németország legnagyobb hígtrágya-kijuttatója

2022. április 25. 10:34

Egy vállalkozó Németország valószínűleg legnagyobb hígtrágya-kijuttató tartálykocsi kombinációjával rendelkezik.

Fantasztikus magyar sikerek az év utolsó nagy nemzetközi borversenyén

2019. szeptember 6. 14:45

A legtöbb aranyat a magyar pincészetek közül ezúttal is a Varga szerezte, de mellettük több hazai pincészet is kiemelkedően szerepelt.

Bizakodóak a nagy európai uniós búzatermelő országok

2019. június 10. 10:39

A négy legnagyobb európai uniós búzatermelő bizakodó jelentéseket adott azt követően, hogy a tavaly nyári és az idei kora tavaszi aszály után megjött az eső – tudósított a Reuters.

Vaddisznómentes övezetet terveznek Németországban?

2021. október 8. 04:36

Németország bemutatta az Európai Bizottságnak azt a két kerítés közötti védőfolyosó tervét, amely megoldást nyújthat a betegség terjedése ellen.