26℃ 13℃
június 11. Barnabás, Barangó
Életmód, gasztronómia

„Cigányszószból” Magyaros szósz lesz

Agrofórum Online

A Knorr átnevezte a „Zigeuner Sauce”, azaz „Cigányszósz” fantázianéven fordítható termékét, amelyet „Paprikasauce ungarische Art“, azaz „Magyaros paprikaszósz” néven forgalmazza tovább a vállalat.

Vélhetően a rasszista nevekről és kifejezésekről folytatott vitával összefüggésben változtatták meg a termék nevét. A német sajtóban a Knorr márka tulajdonosa, az Unilever azt közölte, hogy a korábbi elnevezést negatívan lehet értelmezni, ezért döntöttek az új név mellett.

A lépést üdvözölte a Német Sinti és Roma Központi Tanács. Ezt azonban nem a nagyobb problémák között tartották számon, aggasztóbbnak tartják azt amikor a közbeszédben vagy nyilvános helyeken nyíltan sértő szándékkal használják a cigány kifejezést – számolt be a német gazdasági napilap, a Handelsblatt.

Kép: web24

A terméket egyébként „Paprikasauce ungarische Art“, azaz „Magyaros paprikaszósz” néven forgalmazza tovább a vállalat. A fűszeres szószt a német gasztronómiában előszeretettel fogyasztják húsok mellé. Vendéglátóhelyeken, éttermekben is lehet találkozni a termékkel, amelyet a nagyobb élelmiszerboltokban is meg lehet vásárolni Németországban. Az összetevők közt paradicsom, paprika, hagyma, borecet, fehérbor és gomba is található.

A Knorr márkanév az Unileverhez tartozik, amely a világ egyik vezető fogyasztási cikkeket gyártó és forgalmazó vállalata. Összesen csaknem 400 márka termékeit értékesítik több mint 190 országban. Napról napra 2,5 milliárd ember használja a cég termékeit. A világ 50 legnagyobb márkája közül 13 az Unilever termék portfóliójába tartozik. A cég árbevételének csaknem negyven százaléka az élelmiszeriparból származik. Főleg a főzéshez használatos termékeket gyártanak, például szószokat, olajokat és margarinokat, de fagylaltok és italok is szerepelnek a cég portfóliójában. Többek között a Bertolli, a Rama, a Magnum, a Carte d’Or, a Solero, a Lipton, a Hellmann’s és a Ben & Jerry’s márkák is a céghez tartoznak. Az Unilever globális bevételeinek hatvan százaléka a higiéniai és tisztítószerekből származik.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Ezért jobb a lassan pasztőrözött tej, mint a bolti dobozos

2025. június 8. 14:10

Az alacsony hőmérsékleten és hosszabb ideig pasztőrözött tej újra reflektorfénybe került. De mitől jobb ez a módszer, mint az ipari gyorspasztőrözés? Nézzük a különbségeket!

Ötletek bodzára: így dolgozzuk fel a friss bodzavirágokat!

2025. június 1. 05:40

Végre virágzik a bodza és készülhetnek a bodzás finomságok! Az elkészítési lehetőségekből szemezgetünk most.

Varázsgomba: terápia vagy tudatmódosító kockázat?

2025. május 25. 11:10

A varázsgomba új reményt nyújthat a mentális betegségek kezelésében – de csak tudatos, szabályozott körülmények között.

Matcha-hiány: a kereslet meghaladja a kínálatot

2025. május 22. 08:10

Japánban globális keresletnövekedés okoz matcha-hiányt, miközben a termelés bővítése komoly akadályokba ütközik.

Megnyitja kapuit a Väderstad Farm Németország

2022. október 20. 09:17

A Väderstad Farm Németország egy 50 hektáros gazdaság, amelyhez egy 800 m2-es gépcsarnok is tartozik, ahol bemutatókat és képzéseket tartanak.

Nemsokára visszafelé pöröghetnek a villanyórák Németországban

2023. július 7. 15:10

A tavaly Európára köszöntő energiakrízis hatására sok magyar háztartás is elkezdett azon gondolkodni, hogyan tudná számottevően csökkenteni a fűtés- és áramszámláját. Megoldást jelenthetnének az erkélyekre szerelhető napelemek, ám ezek egyelőre nem engedélyezettek Magyarországon.

Szenvedéllyel az Amazone-ért - 90 éves Prof. h.c. Heinz Dreyer

2022. február 23. 05:36

Prof. h.c. Heinz Dreyer, az Amazonen-Werke hosszú évekig aktív ügyvezető igazgatója február 19-én ünnepelte 90. születésnapját.

Hiányozhatnak a mezőgazdasági idénymunkások Németországban

2020. március 19. 10:47

A német mezőgazdasági ágazatban évente mintegy 286 ezer idénymunkás dolgozik, ők elsősorban a kelet-európai országokból, főleg Lengyelországból, Ukrajnából és Romániából mennek oda.