Életmód, gasztronómia

Veszélyes szalmonellafertőzést vihetnek haza a turisták Törökországból

Agrofórum Online

Főleg all-inclusive ellátást biztosító hotelekben fertőződhettek meg többen is szalmonellával.

A nyaralás minden évben a leginkább várt időszak a hétköznapi életet élő ember életében, a hagyományosan Törökországra jellemző teljes ellátást biztosító hotelekben pedig még az étkezésre sem kell külön gondot fordítani. Azonban mégis érdemes odafigyelni, amikor a választékból szemezgetünk. Ugyanis az utóbbi hónapokban jó néhány alkalommal tértek haza a vendégek gyomor-bélrendszeri megbetegedéssel.

A szalmonellaként azonosított betegséget a 2023. január 15. és július 19. közötti időszakban legalább 241 esetben regisztrálta az angol egészségügyi hatóság, ezen belül is főleg áprilisban. 93 esetben a turisták török hotelekben szálltak meg, jellemzően a közkedvelt Antalya régióban, általában all-inclusive ellátással. Többeknek hasonlóan kellemetlen élményben volt részük Horvátországban.

A szalmonellát a hatóságok klasszikus élelmiszerek által okozott fertőzésnek tekintik, amelyet baktériumok okoznak. Ezek elszaporodnak az emésztőszervekben, és jellegzetes tünetekkel járnak, mint a hányás, fej- és hasfájás, általános rosszullét, hasmenés és enyhe láz. A gyógyulás általában gyors, egészséges szervezet számára egy nap is elég lehet, de gyerekek, idősek és gyenge immunrendszerűek számára a fertőzés kifejezetten veszélyessé is válhat.

Nagy-Britanniában főleg férfiak, néhány esetben pedig gyerekek betegedtek meg a törökországi nyaralást követően, a közvetlen okokat azonban nem sikerült tisztázni, folyamatban van a forrás keresése.

Ugyanakkor egyszerű intézkedésekkel nagymértékben csökkenthető a gyomor-bélrendszeri megbetegedések valószínűsége. Ezek közé tartozik az alapos kézmosás, csak frissen készült, alaposan átfőtt ételek fogyasztása, és ha a kínált gyümölcsöt magunk pucoljuk meg. A pasztörizált tejtermékek viszont nyugodtan választhatók, mivel a magas hőfokon elvégzett kezelés megöli a mikroorganizmusokat.

(Fotó: kariwil/Pixabay)

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

5 elfeledett népi étel, amivel az ünnepi időszakot is feldobhatjuk

2025. december 27. 14:10

A mindennapi rohanásban sokszor nehezebb kitalálni, hogy mi legyen az ebéd vagy a vacsora, mint elkészíteni az ételt. Ehhez adunk néhány tippet.

A téli desszertek királya: így lesz tökéletes a sült alma

2025. december 24. 14:10

Egyszerű desszert, mégis könnyű elrontani. A sült alma sikere az almán múlik, és néhány apró trükkön.

A fahamu egy „titkos” dologra is jó, tényleg nem érdemes kidobni

2025. december 21. 09:10

A tűzifa elégetése után keletkező melléktermék, a fahamu nemcsak a kertben, de a háztartásban is jó szolgálatot tehet.

Csodába illő módon menekült meg egy egész falu, a túlélés furcsa taktikáját választották

2025. december 20. 16:10

Hogyan lehetne megállítani a kistelepülések gyors elnéptelenedését? Egy új módszer most felcsillantja a reményt.

Törökországban az üvegházakat geotermikus vízzel fűtik

2022. december 1. 08:54

Európában rengeteg üvegházban állították le a téli termelést a magas gázárak miatt.

A hely, ahol a legtöbb kajsziaszalvány készül

2018. május 23. 13:40

Valamennyi mérsékelt égövi gyümölcsfaj számára ideális ökológiai adottságok találhatók Törökországban.

Törökország feloldotta a magyar szarvasmarha és juh bevitel korlátozását

2018. szeptember 14. 11:23

A szarvasmarhákat és juhokat megbetegítő kéknyelv betegség 2015-ös megjelenése óta ezen állatok exportja számos harmadik országba akadozott.

Nem tudják megfizetni a magyar marhát Törökországban

2018. február 14. 13:43

A versenyképesség növeléséhez elengedhetetlen, hogy a tenyésztők kihasználják azt az uniós támogatást, ami 2020-ig még rendelkezésre áll.