Hazánkban a feketebodzát (Sambucus nigra) gyakran összekeverik a gyalogbodzával (Sambucus ebulus), azonban fontos tudni, hogy ez utóbbi mérgező.

A feketebodza egészségügyi előnyei a következők:

1. A bodza rendkívül gazdag C-vitaminban

Egy csésze bodza 52,2 milligramm C-vitamint tartalmaz, amely támogatja az immunrendszer működését, megelőzi a betegségeket, és elősegíti az izmok regenerálódását. A C-vitamin elősegíti a szövetek helyreállítását és az oxidatív károsodás visszafordítását, ezenkívül hozzájárul a sejtek egészséges működéséhez és a bőr rugalmasságához.

2. Rendkívül sok antioxidánst tartalmaz

A frissen préselt bodzalé nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns vegyületeket, valamint olyan különböző fitonutrienseket (növényekben található tápanyagok), mint a flavonoidok, a kvercetin és a rutin. A flavonoidok gyulladáscsökkentő hatásúak és védik a sejteket az oxidatív károsodástól, amely szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez, rákhoz és kognitív betegségekhez vezethet, mint az Alzheimer-kór és a demencia.

3. Elősegíti a szív egészségét

A bodza segíthet csökkenteni a gyulladásos folyamatokat, valamint a koleszterinszintet és a vérnyomást. A bodza fitonutriens- és rosttartalma segít csökkenteni a vérben keringő koleszterin mennyiségét azáltal, hogy megköti a koleszterint. A bodza a vérben lévő húgysav mennyiségének csökkentésével is segíthet a vérnyomás csökkentésében. Az, hogy a vérben megemelkedett a húgysavszint, előre jelzi a magas vérnyomás (hipertónia) kialakulását.

4. Csökkenti a gyulladást és a stresszt

A bodza gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetnek csökkenteni a stresszt, javíthatják a közérzetet és a hangulatot. A polifenol flavonoidok csökkentik a gyulladást az agyban és támogathatják a bélrendszer egészségét.

5. Erősíti az immunrendszert

A bodza fogyasztása segít abban, hogy gyorsabban felépüljünk a légúti betegségekből. A bodzabevitel csökkenti a nátha, valamint a felső légúti fertőzések és az influenza lefolyásának időtartamát.

6. Jót tesz a légutak és a tüdő egészségének

Bár a vizsgálatok még nem mutattak ki közvetlen kapcsolatot a bodza és a krónikus tüdőbetegségek között, a bodza tartalmaz kvercetint, amely egy olyan flavonoid és antioxidáns, amelyről ismert, hogy támogatja a tüdőfunkciókat, különösen azoknál, akik asztmában és krónikus tüdőbetegségben (COPD) szenvednek.

7. Magas rosttartalma jót tesz az emésztésnek

A bodza rosttartalma elősegíti az egészséges bélműködést. A bodza javítja a bélrendszer egészségét azáltal, hogy prebiotikumokat, a rostok egy formáját biztosítja, amely táplálja a probiotikumokat, azaz a „jó” baktériumokat a bélben. Egy adag bodza körülbelül 7 gramm rostot tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel negyedét jelenti. Mivel a tipikus étrend jelentősen hiányos élelmi rostokban, a bodza jótékony kiegészítése lehet a legtöbb egészségügyi kúrának.

8. Jó a vércukorszint kezelésére

A bodza segíthet a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. A bodzában található fitonutriensek és polifenolok segítenek a szervezetnek a glükóz hatékonyabb feldolgozásában, ami a bodzát hasznos segítséggé teszi a vércukorszint kezelésében és egyensúlyban tartásában.

9. Enyhíti a torokfájást és a köhögést

A kutatások szerint a bodza lerövidíti a megfázás és az influenza időtartamát és súlyosságát, valamint a légúti fertőzés tüneteit, ha cukorkaként vagy kivonat formájában fogyasztják. Az előnyök akkor érvényesültek a leginkább, ha a résztvevők a tünetek kialakulását követő 48 órán belül bodzát fogyasztottak. Más összetevőkkel kombinálva a bodza jótékonyan hat a köhögés kezelésére. A Journal of Dietary Supplements című szakfolyóiratban megjelent tanulmány szerint bodzával, zsályával, citromlével, mézzel és ecettel a legjobb gargalizálni.

10. Szebbé és egészségesebbé teszi a bőrt

Az antioxidánsok csökkentik az oxidatív károsodást a szervezetben, ami, ha hagyjuk fennmaradni, negatív következményekkel jár sejtszinten, és károsodott bőrt eredményezhet. Például gyorsabban észlelhetjük az öregedés hatásait, beleértve a finom ráncokat, a rugalmasság csökkenését és az egyenetlenebb bőrtónust. A bodza antioxidánsai segítenek visszafordítani és megállítani ezt a károsodást, és így elősegítik az egészséges és fiatalos megjelenésű bőr kialakulását.

Tápértékek

A bodza tápértéke 1 csészényi adagra vetítve:

• Kalória: 106
• Fehérje: 1 gramm (g)
• Rost: 10 g
• Zsír: 0,7 g
• Szénhidrát: 7 g (7,7 g) 27 g
• A-vitamin: 870 mg
• Kálium: 406 mg
• C-vitamin: 52,2 mg
• Kalcium: 55 mg
• Vas: 2,32 mg

Lehetséges kockázatok és mellékhatások

• A nyers bodzabogyót fogyasztás előtt mindenképpen főzzük meg. A nyers bodza fogyasztása cianidmérgezést okozhat, ami hányingerrel, hányással és hasmenéssel jár. A bodza mérgező tulajdonságai főzéssel távolíthatók el.
• A bodza kérgének, levelének és magjainak fogyasztását is kerülni kell, különösen, ha érzékeny a gyomra vagy gyomor-bélrendszeri problémái vannak. A növény ezen részei hashajtó és vizelethajtó hatásúak lehetnek, hasi fájdalmat és hasmenést okozva.

Forrás: https://www.health.com/health-benefits-of-elderberry-7506026