Rendkívüli megoldásokhoz folyamodnak sok helyen a gazdák, hogy valamelyest javítsák az aszály által lerontott búzaminőséget, ám az eljárások nem minden esetben kockázatmentesek.
A kukorica és a napraforgó az elmúlt években Magyarország nagy területén megsínylette a forróságot és csapadékhiányt, idén pedig már a búza is sokfelé szenvedett a tavaszi aszálytól. A kenyérgabona alacsony növéssel reagált a rendkívüli időjárási kihívásra, és ez a hozamokra is rányomja bélyegét. Míg a tél végén 5,4 millió tonnás hazai össztermést vártak a szakemberek, az aratás kezdetére 5 millió tonnára csökkentették a prognózist.
Gyakorlati tapasztalatok szerint a kalászosok esetében 14–16 százalékos szemnedvesség-tartalom esetén számíthatunk a legmagasabb termésre. A teljes érettséget követő betakarításnál már terméscsökkenést tapasztalhatunk, ez 2-3 hetes késésnél akár a 320–810 kg/ha/hét mértéket is elérheti. A 12 százalékos nedvességtartalom alatt betakarított búzánál a minőségi paraméterek is jelentősen romlanak, mind a sikér mennyisége, mind annak minősége (sikérterülés) romlik – olvasható a KITE Zrt. vizsgálatait összegző anyagban is.
A fentiek alighanem szerepet játszanak abban, hogy az utóbbi időben merőben szokatlan eljárást kezdtek alkalmazni a gazdák. A Farmers Weekly szakoldal videója szerint az angol termesztőknél (és malmoknál) egyre gyakoribb a „grain-washing” nevű módszer, vagyis a learatott, raktárba szánt gabona mosása. Ezzel a befülledést, penészedést, illetve más szennyeződések megjelenését kockáztatják, ezért a szakemberek óva intenek az alkalmazásától.
Nem a tisztítás a cél
A szemmosás célja elsősorban nem a szennyeződések eltávolítása, hanem az, hogy a gabona könnyebben feldolgozhatóvá váljon. Néhány százaléknyi nedvességet is felvesz általa, ami látszólag minőségjavulást eredményez, ám ez nem feltétlenül van így. Mivel senki nem tudja, mennyi vizet igényel egységnyi gabona, hiszen erre nincs egzakt mérőszám, ezáltal mindenki a terménye tisztaságát, épségét kockáztatja a mosással.
Angliában július első dekádjáig már három nagyobb hőhullámot is átvészeltek, a gazdák a szokatlanul forró időjárás miatt folyamodnak az efféle kétségbeesett eljárások felé. Az aratást a kora reggeli, illetve esti órákra időzítik, amely által némileg javul a szemnedvesség-tartalom, valamint a gép- és táblatüzek kialakulását is megelőzik. Nem mindenhol reménytelen a helyzet, Kelet-Közép-Angliában például kifejezetten jó fehérjetartalommal hozták le a búzákat a táblákról, így nem minden gazda zár rossz szezont.
Egy éve hatalmas kombájntűzön szörnyülködhettünk Magyarországon:
Szereti az Agrofórum cikkeit?
Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben! KATTINTSON!
