A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara új kiadványa a gabonafélék – elsősorban búza és kukorica – toxinfertőzésének megelőzésében nyújt segítséget a gazdálkodóknak.
A „Mikotoxinok árnyékában: hogyan előzhető meg a gabonafélék toxinszennyeződése” című kötet bemutatja azokat az agronómiai és tárolási gyakorlatokat, amelyekkel mérsékelhető a mikotoxinszint a terményben.
A toxintermelő gombák jelenléte szinte minden évben adott, de a fertőzés mértéke jelentős évjárathatást mutat. Különösen aszályos időszakokban nő meg a kockázat, és a klímaváltozás miatt ezek az évek egyre gyakoribbak.
Mivel a betakarítást követően a toxintartalom már nem csökkenthető – sőt, a nem megfelelő tárolás tovább ronthatja a helyzetet –, a hatékony védekezés kizárólag a termesztés során lehetséges.
Egyetlen technológiai elem vagy növényvédelmi beavatkozás önmagában nem elegendő, a sikeres megelőzéshez ezek összehangolt alkalmazása szükséges.
A kiadvány letölthető a NAK hivatalos oldaláról:
A kötet célja, hogy gyakorlati segítséget nyújtson a szántóföldi növénytermesztőknek a toxinfertőzések megelőzésében, hozzájárulva a biztonságos élelmiszer- és takarmányellátáshoz.
Kiemelt kép: Pixabay.
